High-fiber mat til barn: 10 Velsmakende ideer

Det var ikke så lenge siden at jeg satt på en restaurant med venner da man begynte å klage på hennes smårollers siste kamp for forstoppelse.

Som klokken var de andre kvinnene rundt bordet chimert med tips de hadde skjedd på når de håndterte forstoppelse i sine egne husholdninger.

ReklameAdvertisement

"Prøv halvpyntjuice og halvvann," foreslo en. "Gi ham noen fiken - Costco har dem til salgs," tilføyet en annen.

meg? Jeg satt der for det meste stille. Ikke fordi samtalen selv plaget meg (som mor til en smårolling meg selv, jeg vet hvor ofte poopet kan komme opp), men for det meste fordi min lille har aldri hatt et problem å holde seg regelmessig.

Jeg vet hvor heldig jeg er.

Annonse

Jeg tror en del av grunnen til at jenta har alltid hatt et sunt fordøyelsessystem, er fordi hun også alltid har vært en veldig god eater. Hun spiser omtrent alt jeg legger foran henne, noe som betyr at hun får masse fiber.

Dessverre er det ikke så lett for alle foreldre. Noen barn er bare kresne spisere, og noen familier forstår ikke nødvendigvis koblingen mellom fiber og fordøyelse.

AnnonseringAdvertisement

Faktisk kreves et papir publisert i Advances in Nutrition for å øke utdanningen til fordelene med fiber for barn. Det er spesielt fordi disse retningslinjene kanskje ikke er så godt kjent som de burde være.

Hvorfor Fiber?

Det er mange grunner til å oppmuntre fiber i barnets kosthold, og for å sikre at du får nok også! For det første fylles fiber og det kan bidra til å forebygge diabetes.

Selvfølgelig har de mest åpenbare fordelene med fiber å gjøre med fordøyelsen. Når parret med god hydrering, holder fiberen fordøyelseskanalen som beveger seg som den burde. Dette forhindrer, og kan til og med behandle, forstoppelse, slik at du ikke finner deg opp midt på natten med en pjokk som har smerte og ikke kan bøye seg.

Hvor mye fiber?

Ifølge Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer bør barn mellom 1 og 18 år få mellom 14 og 31 gram fiber om dagen.

Men hva betyr det egentlig? Og hvordan vet du hva mat vil gi fiberen de trenger?

ReklameAdvertisement

High-Fiber Foods De vil faktisk spise

De beste kildene til fiber er vanligvis hele matvarer. Det kan gjøre det vanskelig å regne ut hvor mye fiber barnet ditt får. Den gode nyheten er at mange av disse kildene er velsmakende. Du trenger ikke å tvinge grønnsaker eller kornete korn på barnet ditt for å få dem den fiberen de trenger!

Disse 10 matvarer er gode kilder til fiber og bare så tilfeldigvis er mat de fleste barna vil gjerne spise.Og ikke bekymre deg, vi skal gi deg en omtrentlig fibertelling slik at du kan begynne å planlegge de daglige måltidene!

1. Havregryn: Start barnets morgen med rett med en bolle med havremel. Denne yummy ting inneholder ca 4 gram fiber per kopp (kokt). Du kan gjøre det til et barn favoritt ved å legge til ting som kanel, lønnesirup og rosiner.
2. Epler: Hvert barn elsker crunch av et eple. Med 3. 6 gram fiber i en liten, kan et eple om dagen virkelig være veien å gå! Legg til peanøttsmør for en annen 1. 6 gram og en godbit barna dine vil ikke være i stand til å motstå.
3. Popcorn: Familiefilm natt? Tre kopper poppet popcorn pakker bort 2 gram fiber.
4. Gulrøtter: Visst, gulrøtter er en grønnsak og mange barn scoff på grønnsaker. Men bake litt mini gulrøtter med kanel, og du har en velsmakende godbit med 2. 9 gram fiber i hver 1/2 kopp.
5. Bananer: Med 3. 1 gram fiber i middels banan, er dette en flott ettermiddagsmat.
6. Hele kornbrød: Hele hvete og helkornsbro har i gjennomsnitt 2 gram fiber per stykke, men du kan lett finne dem med 3 eller flere gram fiber. Lag et peanøttsmør og gelésandwich for lunsjtid og barna dine vil bli ekstatisk!
7. Bær: Hindbær gir opp 4 gram fiber for hver 1/2 kopp. Blåbær og jordbær legger ut med mindre, henholdsvis 1,8 gram og 1,5 gram for samme beløp.
8. Fullkornspasta: Hva med litt hjemmelaget makaroni til middag i kveld? Fullkornspasta har 2 gram fiber per 1/2 kopp.
9. Pærer: Vil du ha en godbit som virkelig pakker fiberstansen? En mellomstor pære (med huden) gir 5,5 gram fiber!
10. Søte poteter: Med 3. 8 gram fiber i en middels søtpotet, er denne smakfulle grønnsaken ikke bare for Thanksgiving!

Oppskrifter du ikke kan miste med

Det er flott å vite at du bare kan gi barna barna en pære og sende dem av på deres fiber-elskende måte. Men det er også mange gode oppskrifter som gjør at alle i familien får fiberen de trenger.

Annonse

Se etter dette, for å begynne med, og vær så snill å invitere barna til å lage mat med deg!

• høy-protein blåbærmuffins med høyt fiberinnhold
• ostebønne toast
• hjemmelagde frokostkaker
• quinoa kylling nuggets
• fiberbiter og protein energi biter
• havremelmuffins
• søtpotet og sorte bønne chili
• banan chia frokostkaker
• sprø, knasete, ristede kikærter
• gulrot havregryn

Kan du ha for mye fiber?

Sannheten er, ja, du kan ha for mye fiber. Så laster barna opp på Metamucil, bare fordi du vil sørge for at de får den fiberen de trenger, kan komme tilbake i vei for magepine og diaré.

AdvertisementAdvertisement

Men en studie ut av Journal of Pediatrics tyder på at en moderat økning i kostfiber ville gjøre de fleste barn mer gode enn dårlige. Så hopp over kosttilskudd kosttilskudd (med mindre du har blitt informert av barnets lege for å bruke dem).I stedet jobber du med å infisere din daglige menyplan med alle deilige matvarer som allerede har så mye fiber å tilby.

The Takeaway

Neste gang du er ute på middag med dine andre foreldre venner og gjenstanden for småbarns forstoppelse kommer opp, har du rikelig med velsmakende fiberideer å dele!