6 Helsemessige fordeler av svart currant
Innholdsfortegnelse:
- Kraftverk
- Herbalists 'honoree
- Vitamin superstar
- Øker immunforsvaret
- Felles hoppestarter
- Plakkstrafikk og hjertehjelp
- Hudpusser
- Lett på øynene
- Slik spiser du solbær
- Er det bivirkninger?
Kraftverk
I lang tid ble svartbønner (Ribes nigrum) kalt "den forbudte frukten" i USA. Bønder trodde at tærbærene, hjemmehørende i Europa og Asia, bidro til å spre en sopp som drepte furutrær. På grunn av forbudet har mange amerikanere savnet seg på disse næringsrike bærene.
Svartbær har en høy konsentrasjon på:
- anthocyaniner
- polyfenoliske stoffer
- antioksidanter
- vitamin C
- gamma linolensyre (GLA)
Mange helsekostvarer og drikkevarer i Storbritannia bruker disse bærene. Deres tarthet gir seg også til å blande med andre frukter, spesielt i syltetøy og juice.
AnnonseAdvertisementHerbalists 'honoree
Herbalists 'honoree
Folk bruker hele sortbæren, fra bladene til frøene, for mange forhold. Den vanligste formen er solbærfrøolje, men du kan også gjøre infusjoner og te ut av plantens blad, friske eller tørket.
Folk tar solbær for å hjelpe deres:
- blodstrømmen
- immunsystem
- øyehelse
- gut helse
- nyrene helse
Svartbærsekstrakter er vist å redusere risikofaktorer for metabolske forhold som type 1 og 2 diabetes.
Vitamin superstar
Vitamin superstar
Blackcurrants inneholder mange vitaminer, som:
- A
- B-5
- B-6
- B-1
- E
Den mest signifikante er vitamin C. Faktisk bærer solbær med fire ganger mengden C-vitamin som appelsiner, og dobler mengden av antioksidanter som blåbær. Fordelene med vitamin C er mange. Kroppen bruker vitamin C til å metabolisere protein og danne kollagen, noe som er viktig for hudpleie og anti-aldring.
AnnonseAdvertisementAdvertisementØker immunforsvaret
Øker immunforsvaret
I tillegg til C-vitamin har solbær med rikelig med antioksidanter og anthocyaniner. Disse kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt, berolige ømme halser og lette influensa symptomer.
Blader av svinebær har også en rekke egenskaper, inkludert:
- antimikrobiell
- antiinflammatorisk
- antiviral
- antitoksisk
- antiseptisk
- anticancer
En studie viste at svartbærskremtilskudd forbedret immunresponsen hos personer som trente regelmessig. De kan også trene vanskeligere i lengre perioder.
En annen studie av friske eldre voksne viste at solbærfrøolje økte immunforsvaret.
Felles hoppestarter
Felles hoppestarter
Svartebær har en direkte effekt på kroppens inflammatoriske respons.
Frøolje inneholder sort gamma-linolensyre (GLA), en type omega-6-fettsyre som har blitt sagt for å lette betennelsen i kroppen. Det høye GLA- og anthocyanininnholdet kan bidra til å redusere ledd eller muskel:
- smerte
- stivhet
- sårhet
- skade
I noen studier var GLA-kosttilskudd så effektive at deltakerne med revmatoid artritt kunne redusere deres vanlige smerte medisiner.
ReklameAdvertisementPlakstrafikk og hjertehjelp
Plakkstrafikk og hjertehjelp
Drikkevannbaserte drikker som vin og juice er kjent for å redusere plakkoppbygging, men solbær, juice og granateplejuice er langt sterkere. Svartbær er høy i kalium og GLA, som kan bidra til å senke blodtrykket ditt også. GLA hjelper også celler i ditt hjerte motstå skader og senker blodplasstopp i blodårene.
I tillegg viste en undersøkelse at svovelpulver økte hjerteblodstrømmen og redusert total perifer motstand. Dette antyder at solbær kan hjelpe deg å komme seg etter trening.
Mens det er vanskelig å finne i de fleste amerikanske butikker, er den svinebaserte drikken Ribena veldig populær i Storbritannia.
AnnonseringHudpusser
Hudpusser
Selv om det ikke er mye vitenskapelig forskning om solbærfrøolje og dens effektivitet for hudforhold, anbefaler National Psoriasis Foundation Oljen for å lette psoriasis symptomer. Tatt oralt, kan solsikkefrøolje bidra til å bremse veksten og utviklingen av psoriasisplaster. Det kan også brukes direkte på tørr, kløende eller stikkende hud.
ReklameAdvertisementLett på øynene
Lett på øynene
Forskning viser at GLA og linolsyre, som finnes i vitamin C, kan være lovende for å behandle tørre øyne. Heldigvis er solbær full av begge.
Kliniske studier med solbær fant at disse bærene forbedret øyefunksjonen, inkludert:
- øynenees evne til å tilpasse seg den mørke
- blodstrømmen til øynene
- redusert progresjon av synsfeltforringelse hos personer med glaukom
- Symptomer på visuell tretthet
Mennesker som gjør datamaskinarbeid hver dag, kan ha nytte av solbærtilskudd. En studie fant at 1 spiseskje solbær bær reduserte visuell tretthet to timer etterpå.
Slik spiser du
Slik spiser du solbær
Det er ikke vanskelig å innlemme flere solbær i kostholdet ditt. Du kan finne solbær i form av:
- tørket frukt
- oljer
- piller og kapsler
- pulver
Storbritannias Ribena er også en populær drink du kan finne i importdelen av dagligvarebutikk. Bærene selv kan bli kastet inn i en oppskrift som krever litt tettsittende søthet.
Doseringsanbefalinger inkluderer:
- fire 250 milligram kapsler per dag, tatt to ganger daglig
- 5-10 milliliter fruktsirup per dag
- ett glass fruktjuice per dag
- 1-2 ts av blader, tre til fire ganger om dagen
Du kan også prøve å erstatte bær for solbær i din yoghurt eller salat. Eller prøv denne svartbærsmuss fra BBC Good Food. Lukten av søte bær matlaging over en komfyr kan være terapeutisk i seg selv.
AnnonseAvgiftAdvertisementBivirkninger
Er det bivirkninger?
Både solbær og frøolje regnes som trygge ved anbefalte doser. Men kosttilskuddene har vært kjent for å forårsake noen bivirkninger som myke avføring, mild diaré og tarmgass.
Fordi det kan forsinke blodproppene, er ikke kosttilskudd tilsatt for personer med blødningsforstyrrelser eller de som har kirurgi.
Ikke nok er det kjent om tørket solseng går for å vurdere deres sikkerhet. Kvinner som er gravide eller ammer bør snakke med legen sin før de tar noen kosttilskudd, inkludert solbær.
