7 Enkle og sunne lunsj ideer for barn

Gjør det til en innsats

Fra pasta til pizza, og til og med dessert, har vi enkle og sunne lunsjideer som barna vil elske. Men før du åpner kjøleskapet, vurder dette Det første skrittet mot suksess er å la barna ta lunsjbeslutninger. Det andre trinnet er å hjelpe dem med å lage sitt måltid.

Tilbyr to eller tre sunne alternativer hver dag. Etter at barnet ditt velger, lag opp for å lage og pakke lunsj. La dem spres på krydder, rulle opp tortillas eller fylle baggies. Barnets innsats vil gi dem en følelse av stolthet mens de lærer dem å spise mer sunn mat.

advertisementAdvertisement

Pizza

Sunn pizzafestival

Kan en sunn lunsj inkludere kald pizza? Med denne versjonen er svaret "ja. "Tomatsausen er fullpakket med vitaminer og kan til og med ha kreftbekjempende egenskaper. I tillegg er det en fin måte å få barna til å villig til å spise noen grønnsaker.

Enkel pizzaoppskrift:

Spred tomater med lavt natriumtemperatur eller pizza saus på en stor melketortilje
dryss med fettet stekt ost
legg hakkede kalkuner, pepperoni eller skinke
la barnet legge til sine favoritthakkede grønnsaker
kast opp tortillaen som en burrito
skåret i like halvdeler

En enda sunnere alternativ ville være å lage din egen tomatsaus. Tusenvis av oppskrifter er tilgjengelig på nettet.

Pesto pasta salat

Kald pesto pasta salat

Pasta får noen ganger en dårlig rap for karbohydrater. Men noen pasta retter er en god base for en sunn lunsj. Kald pesto pasta kan fylles, spesielt hvis du bruker helkornspasta. Ingredienser som olivenolje, nøtter, basilikum og andre grønnsaker gjør en kald pasta lunsj så deilig som den er sunn.

Enkel pesto-pastaoppskrift:

Kok fullkornspasta i henhold til instruksjonene.
Tørk og sett til side
Bland olivenolje, basilikum, valnøtter eller pinjekjerner og hvitløk
Legg grønnsaker som spinat, kale eller arugula i matprosessoren og bland godt
tilsett salt, pepper og parmesan til smak

Pass på at en gaffel blir fullpakket med lunsjen, og du er god til å gå.

Smoothies

Barnevennlige smoothies

Friske frukt smoothies er en fin måte å "skjule" de vitaminrike fruktene (og til og med grønnsaker) som du vil at barna skal spise. Tilfredsstille deres sukkerbehov, men hold sukkerinnholdet nede ved å lage smoothies. Bruk flytende baser som kokosvann eller lavmælk i stedet for fruktjuice. Yoghurt legger til ekstra protein og sunne bakterier, noe som er viktig for barnas immunsystem.

Legg til frisk eller frossen frukt og linfrø

Inkluder en skje med peanøttsmør for ekstra protein

Bland godt
Fyll en termos med smoothie, og fortell barnet ditt om å riste det opp før du drikker.
Fersk frukt
Lek i frisk frukt

Du håper at barnet ditt vil spise eplet eller oransje som du legger i lunsjposen. Men mer enn sannsynlig blir det kastet i søppel på slutten av lunsjperioden.

Enkelt tips:

Du får bedre sjanse til å få barna til å spise frukt hvis du skaler eller segmenter det og forsegler i en zip-topppose. Delte appelsiner, pære skiver og eple skiver reise godt. Bær og andre saftige frukter som melon og ananas tendens til å bli knust eller lekkasje inn i andre matvarer hvis de ikke pakkes separat.

Legg en liten kopp peanøt eller mandelsmør til dunking, og de skal spise to næringsrik mat samtidig.

ReklameAdvertisement

Varm mat

Ikke glem varm mat

På et tidspunkt kan kalde smørbrød bli kjedelig, uansett hvordan du forbereder dem. Men hvem sa skolen lunsjer må være kaldt? En varm lunsj kan være akkurat hva barnet ditt trenger på en kjølig vinterdag. Ta en termos og du kan kaste i suppe, chili, gryteretter, og til og med spaghetti og kjøttboller.

Enkelt tips:

Et bredt utvalg av isolerte matlagringslunsjposer og termokrukker er tilgjengelig. De kommer i mange former og størrelser for å holde supper, småkoke og entrees varmt til lunsjtid. Store rabatter butikker som Target eller Wal-Mart, og nettbutikker som Amazon. com, bære et stort utvalg.

Annonse

Dessert

Barn elsker dessert!

Hva var det første du lette etter i lunsjen din? Du har det - dessert. Søte godbiter som holder fett og sukker til et minimum, er gode tillegg til barnets lunsj.

Enkelt tips:

Individuelle porsjoner snacks blir markedsført mot dieters. Men de er en fin måte å inkludere litt noe søtt i barnets lunsj og begrenser fortsatt høye mengder fett og sukker. Velg snacks som er minimalt behandlet. En kort ingrediensliste er en god indikator. Men velg også mat for virkelig mat når det er mulig. Prøv mørk sjokolade dekket gresskarfrø eller rosiner for litt søthet og ernæring. Alternativt kan sjokolade-dekket jordbær, eple, pærer eller frukt- og mutterstenger granola barer tilfredsstille en barns søte tann og en foreldres mål for god ernæring.

AnnonseAdvertise

Takeaway

Hodet tilbake til skolen med selvtillit

Det er alltid blandede følelser som sender barnet tilbake til skolen på slutten av hver sommer. I tillegg til å pakke sunne lunsjer, er det våre tips for å hjelpe deg med å forberede deg og din favorittstudent på et helt nytt skoleår:

Helsepersonell til sikkerhetskopiering