Beste glutenfri hurtigmat: McDonald's, Burger King og mer

Oversikt

Gluten er en type protein som finnes i hvete, rug og bygg. Den finnes i et stort antall forskjellige matvarer - selv de som du ikke ville forvente, som soyasaus og potetgull.

Glutenfri mat blir stadig mer tilgjengelig og tilgjengelig, blant annet på restauranter. Selv fastfoodrestauranter tilbyr glutenfrie alternativer på menyen. (Det er viktig å merke seg at det alltid er fare for krysskontaminering, skjønt.) La oss ta en titt på 12 av de mest populære fastfoodrestaurantene og deres glutenfrie tilbud.

advertisementAdvertisement

McDonald's

McDonald's

Hvordan kan vi ikke starte med McDonalds på en liste over fastfood-restauranter? Som det viser seg, kan du få noen av deres burgere glutenfri hvis du hopper over bunken og velger å få den pakket inn i salat i stedet. Du må hoppe over den spesielle sausen på deres Big Macs.

Andre glutenfrie varer inkluderer:

• flere av deres salater
• McFlurry med M & M's
• Fruit 'N Yogurt Parfait

Mens glutenfrie menyelementene er en stor Start, risikoen for krysskontaminering er høy på grunn av det raske arbeidet og nærheten til gluten. Burger King

Burger King

Burger King er tydelig på sin side: Mens det er noe mat som er glutenfritt alene, er krysskontaminering sannsynlig. Hvis du er villig til å ta (veldig høy) risiko, kan du imidlertid få en Whopper uten bun, i tillegg til Grillet Kylling Sandwich. Du kan også få sin Hageferske Salat og litt myk serveringsglass med varm fudge, karamelsaus eller jordbærsaus.

Hvis du har en alvorlig glutenfølsomhet eller allergi, er Burger King sannsynligvis ikke det beste valget.

Wendy's

Wendy's

Wendy's ligner på de to første restaurantene vi har dekket. Du kan få en glutenfri burger uten bunken, og flere av deres salater uten kylling og croutons ville fungere også. Antallet glutenfrie sider er imidlertid mer imponerende enn alternativene på de to første restaurantene. Disse inkluderer deres chili og et bredt spekter av bakt poteter og påfyll. Best av alt? Frosty er også glutenfri.

Wendys har flere glutenfrie alternativer enn McDonalds og Burger King, og informasjon om krysskontaminering på nettstedet viser at de er klar over virkeligheten av glutenfri matlaging.

Chick-fil-A

Chick-fil-A

Chick-fil-A tilbyr flere forskjellige glutenfrie elementer på menyen. Ifølge Glutenfri Living, er Chick-fil-A's Waffle Potato Fries tilberedt i separat olje enn deres panerte kylling. Pommes frites er kokt i rapsolje, og deres kylling er kokt i peanøttolje. Deres grillede kylling og grillede kyllingnuggets (ikke de panerte) er også glutenfrie.

Til tross for dette er Chick-fil-A

ikke

et glutenfritt miljø, så risikoen for krysskontaminering er høy. ReklameAdvertisement Panerabrød

Panerabrød

Til tross for at deres fulle navn inneholder ordet "Brød", har Panera en rekke glutenfrie alternativer. Deres smørbrød er ute, men du kan få et antall av deres supper og salater, uten croutons og siden av brød. Gode ​​muligheter inkluderer:

Gresk Salat

Fuji Appelsalat

• Moderne Gresk Salat med Quinoa
• Jordbærpresset Salat med Kylling
• Bakt Potetssuppe
• Svart Bønnsuppe
• En rekke stål kutte havregryn
• Gresk yoghurt med blandede bær
• Panera har selv to glutenfrie desserter: en trippel sjokoladekake med valnøtter og en kokosnøttmakron.
• Panera er en av de mest glutenfrie, vennlige alternativene på denne listen. Bare vær sikker på at du er veldig klar mens du legger inn bestillingen din at du trenger at varene dine skal være glutenfrie.

Annonsering

Chipotle

Chipotle

Mens du ikke kan gå inn for en fullstendig burrito, kan du nyte en Chipotle burrito bolle eller mais tortillas. Velg din ris, kjøtt, bønner, og alle fiksingene, uten melketortillaen. Du kan til og med spise tortilla chips og salsa og guacamole. De eneste tingene utenfor grensene er melet tortillas selv.

Alt i alt, fordi du kan se maten blir laget og forsamlingslinjens natur, er Chipotle en av de mer virkelig glutenfrie restaurantene på denne listen.

Taco Bell

Taco Bell

Det er viktig å merke seg at en ansvarsfraskrivelse på Taco Bells nettsted sier at de er

ikke

et glutenfritt miljø og kan ikke garantere at noen av maten vil faktisk være virkelig fri for gluten.

Det er sagt at de tilbyr flere elementer som ikke har gluten i seg selv, inkludert: nachos Spicy Tostada

Rødbrun

• Svartbønner og Ris
• Pintos N Oster <999 > Hvis du unngår gluten når det er mulig som et valg, kan Taco Bell være en sporadisk overbærenhet. Men hvis du har en faktisk følsomhet eller allergi, er det best å hoppe over det for å være trygt.
• Arby's
• Arby's
• De glutenfrie alternativene på Arby er svært begrenset. De fleste av sine kjøttvarer - inkludert deres Angus biff, corned beef og brystet - er glutenfrie, men bare uten boller. Fritesene er glutenfrie, men de er tilberedt i samme olje som inneholder gluten. Din beste innsats for et element som føles fullstendig er deres Roast Turkey Farmhouse Salad.

Totalt sett er dette ikke det mest glutenfrie hurtigmat-alternativet på denne listen.

Sonic

Sonic

Sonic har et anstendig antall glutenfrie tilbud. Fordi deres frites og tater tots blir kokt i samme olje som panerte produkter, vil disse ikke fungere, men deres grillede matvarer anses å være glutenfrie, inkludert:

hamburgere (ingen boller)

bacon <999 > frokost pølse

pølser (ingen boller)

Philly biff

egg

• Deres is kan også være glutenfri.
• Den lille kjøkkenstørrelsen og den korte treningen forbundet med fastfood-restauranter vil trolig føre til høy risiko for krysskontaminering.
• Fem gutter
• Fem gutter
• Fem gutters burgere, pommes frites og pølser - og nesten alle påleggene - er alle glutenfrie (så lenge du hopper over bunken). Milkshakes selv er glutenfrie, også, bortsett fra noen av blandingene. Når du går, må du bare unngå følgende elementer:
• Mørk eddik

Fryse saus

Oreo-kakestykker

Mørkmelk og Kirsebær Milkshake-blandinger

På grunn av lavere prosentandel av produkter som inneholder gluten, kan fem gutter ha en litt lavere risiko for krysskontaminering enn andre fastfoodrestauranter.

KFC

• KFC
• KFC spesialiserer seg på grillet, stekt kylling, så det er ikke mye overraskelse at deres glutenfrie alternativer er begrenset. De eneste alternativene på menyen her er sider, inkludert deres grønne bønner og mais.
• Fordi ikke engang deres grillede kylling er glutenfri og de eneste produktene som er tilgjengelige, er utvalgte sider, kan denne restauranten være best å hoppe over.
• Popeyes

Popeyes

Som KFC har Popeyes ikke mange valgmuligheter for glutenfri dietter, og alt du kan bestille er en side. Imidlertid er deres glutenfrie sidealternativer litt mer robuste enn KFCs. Alternativer inkluderer deres Cajun ris, rød ris og bønner, cole slaw og mais på cob.

For et sted som fokuserer på stekt kylling, er det noen anstendige alternativer som gjør det til et bedre alternativ til KFC.

Les mer: Er Dominos glutenfrie pizza faktisk glutenfri? »

Takeaway

Kan jeg virkelig stole på glutenfrie restauranter?

Med økt popularitet av glutenfri diett, og med flere personer som blir diagnostisert med kausiasykdom, tilbyr flere restauranter glutenfrie alternativer. Selv om dette er en stor fremgang, er det viktig å merke seg at ikke alle glutenfrie restaurantvalgene er skapt like. Selv om mat er merket med "glutenfri", kan risikoen for krysskontaminering fortsatt være høy, spesielt gitt hastigheten med hvilken mat er tilberedt.

På grunn av dette stoler du bare på maten på bedrifter du stoler på, og sørg for at du nevner at maten må være glutenfri for allergi. Noen ganger blir "glutenfri pommes frites" tilberedt i samme olje som kylling, noe som betyr at det ikke lenger er glutenfritt. Spør kokene å bytte ut hansker og kjøkkenutstyr, og vaske hendene for å hindre krysskontaminering.