Dietter og ditt DNA

Fra kjepphest dietter til operasjoner, søker amerikanerne hele tiden den nyeste "kur" til det som hjelper oss.

Vi bruker faktisk milliarder dollar hvert år og søker etter denne nøkkelen til helse og lykke.

Annonseversjon

Vekttapsvirksomheten alene sporer utallige diettplaner, bøker, apps, rister, piller og mer.

Det er ikke så rart at hver gang en ny løsning viser seg på helsestadiet, kommer millioner til det for svar og veiledning.

Som mange helse- og ernæringsmessige alternativer før det, øker en av disse nyeste løsningene, DNA-testing, øyenbrynene.

Annonsering

DNA-testing har blitt stadig mer populært de siste årene som en måte å forstå din genetikk, familiehistorie og opprinnelse på.

En DNA-diett?

Men kan disse DNA-testene brukes til så mye mer? Hva skjer hvis du, i tillegg til å fortelle deg hvor du er fra, eller at du er relatert til en kjent historisk figur, kan dine gener brukes til å gjøre deg sunnere i dag?

Det er akkurat hva Ahmed El-Sohemy, grunnleggeren og sjefvitenskapelig offiser Nutrigenomix sier, kan produktet gjøre.

Nutrigenomix bruker nutrigenomic testing for å gi deg detaljert diettinformasjon basert på DNA.

Nutrigenomics er vitenskapsområdet som ser på effekten av mat på genuttrykk. Med andre ord kan disse testene fortelle deg hvordan ditt unike sett med 23 par kromosomer bestemmer hva du burde og ikke skal spise.

"Vi har lenge kjent at noen individer reagerer annerledes enn andre på samme mat, drikkevarer, næringsstoffer og kosttilskudd de forbruker. Det vil si at en tilnærmet tilnærming til optimal næring er ineffektiv, sier El-Sohemy til Healthline.

AdvertisementAdvertisement

"Vi vet nå at genetiske forskjeller - variasjoner i sekvensen av et gen - kan forklare noen av disse forskjellige svarene. Vi ønsket å gi tester bestående av genetiske markører knyttet til flere viktige livsstilsfaktorer, inkludert vektstyring og kroppssammensetning, næringsstofskifte, spisevaner, kardiometabolsk helse, matintoleranser og fysisk aktivitet. "

Skeptikere sier imidlertid at en DNA-test kan avsløre genvarianter, men de er ikke en kilde til pålitelig ernæringsrådgivning.

"Når bedrifter bruker nutrigenomics-modellen for" matfølsomhet ", er det da jeg blir litt hesitant for å akseptere all vitenskap basert på individuelle screenings," sa Stella Metsovas, en klinisk ernæringsekspert og forfatter av "Wild Mediterranean", til Healthline. "Det er fortsatt for komplisert av en vitenskap å søke generelt, spesielt når livsstilsfaktorer er opptatt.

Annonsering

Hvordan DNA-dietten fungerer

Noen av disse DNA-testene bruker blodprøver, men mange produkter som El-Sohemy's Nutrigenomix stole på spytttester fordi de er praktiske.

I tillegg inneholder humant spytt alt det genetiske materialet testere som trenger å produsere ditt detaljerte DNA-ernæringsmessige kart.

AnnonseAdvertisement

Når prøven er samlet, sendes testen tilbake til selskapene.

I flere uker er du sendt en pakke med informasjon om dine spesifikke genetiske markører - en veiledning til din ernæringsmessige DNA-sminke.

"Klienter blir ofte overrasket over antall genetiske markører tilgjengelig for å lede kostholdsvalg utover makronæringsstoffer som fett og protein," sa El-Sohemy. "Vi kan bestemme hvilken type fett et individ mest sannsynlig vil ha nytte av når det gjelder vekttap og kardiometabolisk risiko. "

Annonse

Når du har resultatene, kan du bestemme hva du gjør med dem.

Noen selskaper, som Nutrigenomix, krever at klienter skal jobbe med lege for å tolke resultatene og anvende dem på deres daglige mat valg.

"Vi mener at å tilby vår tjeneste gjennom en kvalifisert helsepersonell er den mest ansvarlige og effektive måten å formidle denne typen helseinformasjon," sa El-Sohemy. "En helsepersonell - en lege, diettmann, etc. - jobber sammen med en klient for å tolke og kommunisere sine individuelle testresultater. Sammen skaper de mål for å redusere risikoen for næringsdefekter og optimalisere kroppssammensetningen. Som en-størrelse-passer-alle tilnærminger tendens til å være upraktisk, denne tilnærmingen tillater en utdannet helsepersonell å jobbe tett med kunden deres for å sikre at deres diettmål er oppfylt. "

Hvis resultatene viser at du er følsom overfor stivelse, kan du kutte ut poteter, mais og andre stivelse-tunge matvarer.

Hvis resultatene viser at du er følsom overfor mettet fett, kan du begrense inntaket ditt for å redusere risikoen for kardiovaskulære helseproblemer.

"På grunn av mangfoldet og antall genene som testes, kan klienter også prioritere hvilke mål å ta opp først, for eksempel å redusere natrium for å redusere risikoen for høyt blodtrykk. Og når de er i stand til å vedta disse strategiene vellykket, kan nye mål legges til grunn på grunnlag av andre genetiske risikoer de har, sa El-Sohemy.

Skal du bruke pengene?

I motsetning til bøker eller apper, bærer ernæringsmessige DNA-tester en heftig prislapp.

Hver test kan sette deg tilbake flere hundre dollar, og du må kanskje samarbeide med en lege eller genetisk trener for å dechiffrere resultatene. Det er enda mer penger utenom lommen.

Idrettsutøvere er blant de mange klientene for disse næringsvirksomhetene. Med større vekt på atletisk ytelse gjennom kosttilskudd, kan DNA-ernæringstester hjelpe idrettsutøvere og trenere å finne nye måter å maksimere ytelsen på.

Personer som møter mystiske kostholdsutfordringer, vender seg også til disse testene.

Når typiske allergittester og elimineringsdieter ikke gir noen innsikt, kan disse DNA-baserte ernæringsprøver være et siste alternativ for folk som leter etter svar på utiagnostiserte problemer.

Metsovas tror ikke at den gjennomsnittlige personen burde forking ut deigen for disse testene ennå, likevel.

"DNA-selskaper refererer til disse testene som" tilpasset kostholdsråd ", som stammer fra teorien om at menneskelige behov varierer vesentlig fra kosthold til kosthold," sa hun. "For eksempel kan ketosis virke underverk på Jane, som bidrar til å regulere insulin nivåer og dermed [hjelpe henne med] å miste vekt mens du opprettholder magert muskelvev. Susie kan svare uheldig på grunn av ulike helsefaktorer som hypothyroidisme, en indikasjon på at det kan være andre problemer i kroppen, inkludert mikrobiomet. "

" Den vanskelige delen av modellen er at din livsstil spiller en stor rolle på hvordan dine gener uttrykkes, "la hun til.

Nærings- og dietetikkakademiet sa i en uttalelse om disse testene: "Bruk av næringsinnholdstesting for å gi kostholdsråd er ikke klar for rutinemessig dietetisk praksis. "

En studie i British Medical Journal fant at personer som kjente sine DNA-baserte helserisikoer, ikke hadde større sannsynlighet for å endre deres diettegenskaper.

For hennes del sier Metsovas at en mikrobiologisk analyse er måten å gå før du plukker opp et DNA-sett.

Denne typen testing står imidlertid overfor stor skepsis hos mange i det medisinske samfunnet.

"Husk dette er en test for genetiske modifikatorer av diett," sa El-Sohemy. "Testen vi utviklet diagnostiserer ikke eller forutsi sannsynligheten for å utvikle noen sykdom. Men det forteller en person hvordan de reagerer på ulike aspekter av kostholdet. “