Pistasjenøtter: Fordeler og bruksområder
Innholdsfortegnelse:
- Oversikt
- Helsemessige fordeler av pistasjenøtter
- Er det pistasjenøtter?
- En av de enkleste og mest vanlige - for ikke å snakke om smaklig - måten å bruke pistachio er bare i en matbit. En servering av pistasjenøtter (ca 1 ounce eller 28 gram) kan nytes bare ved å nese rett fra skallet.
- Du kan også bruke pistasjolje. Som enhver annen mutter eller frøolje kan pistasjolje brukes til baking eller som dressing eller marinade. Det anbefales imidlertid ikke å lage mat med høye varmer.
- Uansett hvordan du tar med pistasjenøtter i kostholdet ditt, kan du høste fordelene av denne sunne (og deilige) mutteren!
Oversikt
Pistasjenøtter er ikke bare deilig - de er også fullpakket med helsemessige fordeler. Å spise pistasjenøtter kan forbedre hjertes helse og hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. De er også en god kilde til antioksidanter og protein.
ReklameAdvertisementFordeler
Helsemessige fordeler av pistasjenøtter
Totalt sett er pistasjenøtter de sunneste nøttene rundt. Pistasjenøtter er:
- En god kilde til umettede fettsyrer
- høy i flere antioksidanter, som y-tokoferol, β-karoten, lutein, selen, flavonoider og fytoøstrogener
- høyt i vitaminer og mineraler som fytosteroler, kalium vitamin B-6, β-karoten og lutein, zeaxanthin og selen
- høyt magnesium, kalsium, vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin B, vitamin K og folat
- høyt protein bare 100 gram pistasjenøtter inneholder 20 gram protein - mer enn de fleste proteinstenger på markedet!)
- høy i fiber
Pistasjenøtter gir også komplett aminosyreprotein.
En studie i American Journal of Clinical Nutrition viser at spise pistasjenøtter kan bidra til å forbedre hjertets helse. Pistasjenøtter har vært assosiert med å redusere noen av risikofaktorene for kardiovaskulær sykdom ved å øke HDL (godt) kolesterol, redusere LDL (dårlig) kolesterol og bidra til lavere blodtrykk. De hjelper også med metabolske forhold som fedme og type 2 diabetes.
Går de gjødsel?
Er det pistasjenøtter?
Mange anser nuts å være "fete", men i virkeligheten er pistasjenøtter forbundet med lavere kroppsvekter. Mange forskjellige studier har funnet ut at erstatning av vanlige matvarer, som pretzels og pommes frites med pistasjenøtter, hjelper folk til å opprettholde lavere samlet vekttap og sunne vekter.
AnnonseringAdvertisementPistachio bruker
En av de enkleste og mest vanlige - for ikke å snakke om smaklig - måten å bruke pistachio er bare i en matbit. En servering av pistasjenøtter (ca 1 ounce eller 28 gram) kan nytes bare ved å nese rett fra skallet.
De fleste matbutikker tilbyr mange forskjellige typer krydret pistasjenøtter, men bare vær forsiktig. Krydderiet kan legge til mye fett, natrium og kalorier.
Du kan også bli kreativ med pistasjenøtter:
Legg dem som pålegg i salater eller yoghurt.
- Kryss eller slip dem og bruk i pasta eller for å krydse kjøtt, salsa og steker.
- Pistasjenøtter vil vare i flere måneder i romtemperatur hvis du oppbevarer dem i en beholder. De kan til og med vare opptil et år hvis du holder dem i kjøleskapet.
Annonse
PistasjoljeBruk av pistasjolje
Du kan også bruke pistasjolje. Som enhver annen mutter eller frøolje kan pistasjolje brukes til baking eller som dressing eller marinade. Det anbefales imidlertid ikke å lage mat med høye varmer.
Noen bruker pistasjolje for skjønnhetsfordeler også. Påfør det på håret ditt som en dypbehandling og la den stå på etter shampooing i 30 minutter. Du kan også la oljen suge inn i strengene dine over natten.
ReklameAdvertisement
Bottom lineBottom line
