Avokado og kolesterolkontroll
Innholdsfortegnelse:
- Hvordan kolesterol fungerer
- Høyt fett betyr ikke alltid mer kolesterol
- Senket kolesterol er ikke den eneste potensielle fordelen med å inkludere avokadoer i kosten. En annen studie viste at å spise en avokado til lunsj var assosiert med økt matthet i de følgende timene, hos overvektige voksne. Forskerne foreslo også at avokadoer kan spille en positiv rolle i å redusere blodsukkernivået.
- Det må ikke være vanskelig å introdusere avokado i måltidstiden. Selv om smaken og tekstur kan være en oppkjøpt smak for noen, er frukten allsidig.
De er grønne, de er kremete, og de gir flere viktige næringsstoffer. Men hvordan påvirker avokadofrukten ditt kolesterol?
Ifølge California Avocado Commission, kan avokadoer faktisk hjelpe kroppen din å absorbere de andre næringsstoffene i maten din. De er også lastet med flerumettede og umettede fettstoffer, som gir hjertefordeler blant annet. Og når det gjelder kolesterolet, kan avokadoer faktisk hjelpe deg med å senke tallene dine.
advertisementAdvertisementHvordan kolesterol fungerer
Kolesterol er en integrert del av menneskekroppen. Det produseres av leveren, men kan også finnes i animalske produkter som du spiser og drikker. Forhøyede blodkolesterolnivåer kan være en dårlig ting, og legger deg i større risiko for hendelser som hjerteinfarkt og hjerneslag.
Folk som har blitt fortalt at de har høyt kolesterol, er vanligvis samvittighetsfulle om maten de spiser, og velger valg som ikke lenger øker risikoen. Heldigvis er avokadoer ikke begrensede.
10 sunn fakta om avokado AnnonseHøyt fett betyr ikke alltid mer kolesterol
Dyrprodukter som har høy kolesterol er også høy i mettet fett. Mettet og transfett, som for det meste finnes i bearbeidet og hurtigmat, kan øke dårlig kolesterol. Men ikke alle fettstoffer er mettede. Umettede fettstoffer, typen som finnes i avokado, betraktes som sunne typer fett. Og avokado har ingen kolesterol.
Både flerumettede og enumettede fettstoffer kan bidra til å senke blodkolesterolnivået, noe som gjør avokadoer til en hjerte-sunn mat. Men kolesterol fordelene med avokadoene strekker seg utover dette.
AnnonseringAdvertisement Ifølge forskning som ble publisert av American Heart Association, kan konsumere en avokado per dag senke nivåene av lavt tetthet lipoprotein (LDL), ellers kjent som "dårlig" kolesterol.Gode fettstoffer mot dårlige fettstoffer: Hva du trenger å vite »
Flere avokadofordeler
Senket kolesterol er ikke den eneste potensielle fordelen med å inkludere avokadoer i kosten. En annen studie viste at å spise en avokado til lunsj var assosiert med økt matthet i de følgende timene, hos overvektige voksne. Forskerne foreslo også at avokadoer kan spille en positiv rolle i å redusere blodsukkernivået.
I tillegg til gode fettstoffer og kolesterolsenkende egenskaper inneholder avokado vitamin C for vekst og reparasjon av vev, vitamin K for blodhelse, folat for celle og vevfunksjon, vitamin B-6 for immunfunksjon, fiber og mer.
Få flere avokadoer
Det må ikke være vanskelig å introdusere avokado i måltidstiden. Selv om smaken og tekstur kan være en oppkjøpt smak for noen, er frukten allsidig.
AdvertisementAdvertisement
Vurder å lage en fersk guacamole og serverer den med fullkornsprakkere eller grønnsaksprodukter. Du kan bruke den til toppsalater eller til og med koble den med fisk, som i denne svarte tilapia oppskriften. Til slutt, hvis du bare nyter smaken av avokado, skiver du en i halv, topp med sort pepper, og bruker en skje for å spise den rett ut av huden.
