Sukker og syre refluks: Kjenn fakta

Oversikt

Høydepunkter

1. Sukker vil vanligvis ikke påvirke surt refluks.
2. Sukker finnes ofte i matvarer som utløser acid reflux.
3. Å spise overflødige mengder sukker kan forårsake vektøkning, noe som kan føre til økning i syre refluks symptomer.

Acid reflux er en vanlig helse tilstand som kan forårsake brennende følelse kjent som halsbrann.

Du har kanskje følt denne brennende følelsen etter å ha spist en bestemt mat. Disse matvarene er kjent som utløser matvarer, og de kan variere fra person til person.

Sukker alene utløser ikke acid reflux, selv om det ofte finnes i utløser mat og drikke. Her er hva du trenger å vite om sukker og syre refluks.

advertisementAdvertisement

Er det trygt?

Kan jeg spise sukker hvis jeg har syre refluks?

Forbruk av sukker i små mengder og uten tilsatte utløsende ingredienser vil generelt ikke påvirke surt tilbakeløp. For eksempel vil rene honeys, syltetøy og lønnesirup vanligvis ikke utløse symptomene dine.

Sukker funnet i utløsende matvarer eller kombinert med utløsende ingredienser kan forårsake symptomer.

På grunn av dette bør du begrense eller unngå:

• sjokolade
• peppermynte
• sitrusfrukter
• fettstoffer
• koffeinholdige drikker, for eksempel kaffe og te

Annonse

Forskning

Hva forskningen sier

Din diett kan spille en stor faktor både i utløsing og forebygging av sur refluks. En 2014-studie rapporterte at personer med syre refluksen visst spiste utløse mat oftere enn mennesker uten syre refluks. Forskerne konkluderte med at modifisering av kostholdet ditt gir en god mulighet til å behandle sur refluks uten medisinering.

Styring av vekten din kan også få innvirkning. En studie i klinisk gastroenterologi og hepatologi gjennomgikk flere studier på syre refluks og fant at vekttap reduserte syre refluks symptomer.

Sjekk ut: Vekttap og acid reflux »

AnnonseAdvertisement

Risiko og advarsler

Risiko og advarsler

Begrensning av sukkerinntaket kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt. Tilføyde sukker øker vanligvis en vares totale kaloriantal. Sukker bør ikke gjøre opp mer enn 10 prosent av dine daglige kalorier, i henhold til diettretningslinjene for amerikanerne for 2015-2020.

Hvis du føler at sukker påvirker syre reflukssymptomene, bør du konsultere legen din. De kan be deg om å holde en matdagbok. I dagboken vil du merke hva du spiser og om du opplever noen symptomer etterpå. Dette kan hjelpe deg og legen din undersøker om symptomene dine skyldes sukker eller andre matvarer.

Annonse

Sukker erstatter

Slik bruker du sukkerstatninger når du lager mat

Hvis du ønsker å redusere sukkerinntaket, bør du vurdere å bruke sukkerstatning under matlaging eller baking.Mange kunstige søtningsmidler legger til små eller ingen kalorier til måltidet ditt samtidig som du gir tilsatt søtthet.

Populære kunstige søtningsmidler inkluderer:

• Splenda
• Sweet'N Low
• Equal

Du kan også bruke en matvaresubstitutt, for eksempel honning eller naturlig appelsince, i stedet for bordsukker. Dette kan gi oppskriften din sødme den trenger uten de dårlige ernæringsmessige bivirkningene.

ReklameAdvertisement

Outlook

Hva du kan gjøre nå

Hvis du har syre refluks, er det tilgjengelige alternativer for å behandle symptomene dine. Avhengig av dine individuelle behov, kan du kanskje finne lettelse gjennom livsstilsjusteringer eller medisiner.

Hvis du tror at sukker kan påvirke symptomene dine, bør du vurdere:

• holde en matbok for å spore hva du spiser og hvordan kroppen din reagerer
• introduserer sukkerstatninger i kostholdet ditt
• fjerner sukker fra kostholdet ditt helt

Snakk med legen din dersom du er bekymret for vedvarende syre refluks symptomer. Legen din kan gjennomgå kostholdet ditt og hjelpe deg med å identifisere utløsende matvarer. Om nødvendig kan de jobbe med deg for å lage en ernærings- og vektstyringsplan.

Fortsett å lese: Syre refluks diett og ernæringsguide »