Sushi Under amming: Er det trygt å spise?
Innholdsfortegnelse:
- Kan jeg spise kokt fisk når jeg er gravid eller ammer?
- Kan jeg nyte sushi mens jeg ammer?
- Hva trenger jeg å vite om Listeria og cross-contamination?
- Hva om jeg er craving Sushi?
- Kan jeg lage min egen Sushi hjemme?
- Takeaways
For gravide sushi elskere er det vanskelig å gi slipp.
Men forventer damer bør prøve å følge American Pregnancy Associations retningslinjer og unngå rå fiskruller de neste ni månedene.
AnnonseAdvertisementFisk som tunfisk og gulvtrær kan være høy i kvikksølv eller inneholde høye nivåer av industrielle forurensninger. Kryss-forurensning kan også være farlig for å utvikle baby-å-være.
Etter fødselen er farene ved å spise sushi mens du ammer, men pasienter med helsepersonell forsiktig forsiktig med at kvinner skal være forsiktige med hvor de spiser ute.
Her ser du hva du trenger å vite om å spise sushi under graviditet og under amming.
AnnonseringKan jeg spise kokt fisk når jeg er gravid eller ammer?
Mens noen typer sushi kan være farlig, er kokt fisk et sunt valg under graviditeten. Det kan også gi deg et løft mens du ammer.
Fisk er en god kilde til vitamin D (fettfisk), omega-3s (fettfisk) og niacin. Alle disse er ernæringsmessig fordelaktige for kosthold og baby.
AnnonseAvgiftHvis du vil spise kokt fisk i sushi, pass opp for krydskontaminering på restauranter. De kan bruke samme kniver eller verktøy for å kutte og forberede all maten.
Kokt fisk med kvikksølv er OK i mindre (2 til 6 unser) porsjoner.
Kan jeg nyte sushi mens jeg ammer?
Hvis du ammer, utgjør sushi ikke en risiko, forutsatt at restauranten står for kilden og kvaliteten på fisken. Du vil sørge for at du er klar over produktets opprinnelse.
Mens forbruk av rå fisk ikke påvirker barnet direkte gjennom morsmelk, vær forsiktig. Hvis fisken ikke er rengjort ordentlig, kan det gjøre deg syk.
Som med graviditet, er det tilrådelig å unngå typer fisk høy i kvikksølv mens du ammer fordi det kan presentere seg i melken din og i sin tur påvirke den lille.
AdvertisementAdvertisementHva trenger jeg å vite om Listeria og cross-contamination?
Hovedproblemet med sushi under graviditeten er at det regnes som "rå mat. "Rå mat bærer noen ganger matbårne sykdomsbakterier som listeria og E. coli. Listeria er en type bakterier som finnes i jord, vann, planter eller produsere dyrket nær jord og vann.
De fleste som rammes av listeria blir syke fordi de har spist forurenset mat. Listeria i en gravid kvinne kan reise gjennom morkaken og påvirke babyen. Det kan forårsake for tidlig fødsel, dødfødsel, abort eller alvorlige helseproblemer for nyfødte.
Her er noen sikkerhetstips for å bidra til å ta sikre matbeslutninger for å unngå å få bakteriell infeksjon i løpet av svangerskapet.
Annonse- Øv deg riktig sikker håndteringsteknikker. Når du overgår fra rå mat til mat til mat, må du først rengjøre overflater grundig med et passende rengjøringsmiddel for bakterier.
- Vask alltid hendene dine etter å ha rørt rå kjøtt eller rå fisk eller deli / lunsj kjøtt.
- Merk dato og klokkeslett for kjølte, forgjengelige gjenstander slik at de forbrukes så snart som mulig.
- Tørk alltid kjøleskapet ditt og rengjør jevnlig . Ikke glem om hyllene som inneholdt rå kjøtt. Områder som dørhåndtakene inneholder også bakterier.
- Vurder å bruke et kjøleskapstermometer for å sikre at kjøleskapet alltid holder seg ved 40 grader Fahrenheit eller under.
Hva om jeg er craving Sushi?
Hvis du er en sushi elsker, er det en vanskelig smak å gi opp kald kalkun. Men hvem sier at du må gi opp det helt?
Overgang til vegetariske sushialternativer på anerkjente restauranter er en fin måte å få sushi på. For smaken du ønsker, topp din med et snev av wasabi og ingefær.
AnnonseAvgiftVegetabilske maki ruller (også kjent som sushi ruller) som avokado, agurk, shitake sopp og syltet daikon finnes ofte på restauranter.
Ekstra menyalternativer inkluderer vegetabilske nigiribiter og inari og sushi ris inne i en stekt tofu-pose. Tofuen er vanligvis flavored med mirin, eddik og soyasaus.
Kan jeg lage min egen Sushi hjemme?
Du kan også lage din egen graviditetssikker vegetabilsk sushi hjemme med bare noen få verktøy og ingredienser. Her er hva du trenger.
Annonse- sushi ris
- nori (tynne blader av tang)
- ris vin eddik
- flat spatel
- bambus sushi mat
Prøv disse oppskriftene for litt inspirasjon!
en. Sweet Potato Sushi med Brown Rice fra bloggen Choosy Beggars
2. Ristet valnøtt og sopp Maki fra Sushi Secrets med Marisa Baggett
3. Vegetabilske Nori Rolls med Crunchy Lentils og Gurkemeie fra mat, fitness, frisk luft
4. Vegetabilsk Sushi Bowl fra et par kokker
Takeaways
Mens flere måneder kan virke som en lang tid å gi opp sushi, flyr den av. Dine matbehov og ønsker vil gå vekk før du vet det.
AnnonseAdvertise Når du har gjort det til postpartum, er konsumert sushi godkjent. Bare sørg for å spørre om sikker håndteringsteknikker på restauranter, slik at du vet at du spiser trygg, god fisk mens du ammer.Anita Mirchandani, M. S., R. D., C. D. N., mottok en B.A fra NYU og en M. S. i klinisk ernæring fra NYU. Etter å ha fullført et diettstipendium på New York-Presbyterian Hospital, ble Anita en praktiserende registrert dieter. Anita opprettholder også dagens treningssertifiseringer innen innendørs sykling, kickboxing, gruppemøte og personlig trening.
