Kan yoghurt senke ditt kolesterol?
Innholdsfortegnelse:
Yoghurt har blitt en go-to snack for mange mennesker fordi den inneholder gunstige probiotika, er en god kilde til protein og vitaminer, er lite sukker og holder oss fulle. Men kan det også bidra til å senke nivåene av "dårlig" kolesterol?
Kan yoghurt redusere kolesterol?
Flere studier har undersøkt effekten av å spise yoghurt på kolesterolnivå.
AdvertisementAdvertisementFruit countsHvis du ser på sukkerinntaket, fjerner du fruktholdig yoghurt. Selv i nonfat gresk yoghurt, frukt flavorings mer enn trippel sukker innholdet.En 2013 studie knyttet yoghurt forbruk til sunt blodtrykk og kolesterol nivåer. I studien syntes yoghurt-eaters å ha en bedre metabolsk profil enn de som ikke spiste yoghurt. Dette betyr at de hadde lavere kropps masseindeks (BMI), midjeomkrets, samt lavere nivåer av triglyserider, fastende glukose og insulin og blodtrykk. De viste også høyere nivåer av høy tetthet lipoproteiner (HDL), eller "godt" kolesterol.
Annen forskning har knyttet yoghurt evne til å senke kolesterolet til sitt probiotiske innhold, for eksempel en britisk studie har funnet at to daglige doser av probiotiske senket viktige kolesterolbærende molekyler i blodet, samt nivåer av lavt tetthet lipoprotein (LDL), eller "dårlig" kolesterol. Studien var ikke i stand til å avgjøre om de positive effektene skyldtes probiotika selv eller selve yoghurt, eller en kombinasjon av begge.
Kjenn yoghurten din
Selv om disse funnene er relatert til yoghurtens evne til å senke kolesterol, er det på ingen måte definitivt, er det uten tvil noen andre helsemessige fordeler å spise yoghurt. Det er en god kilde til sunne probiotika, viktige næringsstoffer og vitaminer, og muskelbyggende protein.
AnnonseLær helsemessige fordeler av gresk yoghurt »
For det første er det viktig å forstå forskjellene i yoghurttyper. Noen er lastet med sukker, og det er definitivt ikke bra for oss. Mens noen folk insisterer på at fett yoghurt er best, er det varianter uten fett eller 2 prosent fett (fett kan også påvirke kolesterolnivået).
AnnonseAvgiftEn enkelt-servering kopp vanlig yoghurt laget med fullmælk inneholder:
- 104 kalorier
- 7. 9 gram sukker
- 5. 5 gram fett
Kast noen fruktsmak, og du ser på:
- 194 kalorier
- 19. 4 gram sukker
- 5. 7 gram fett
Derimot inneholder samme servering av vanlig fettfri gresk yoghurt:
- 100 kalorier
- 5. 5 gram sukker
- 0. 7 gram fett
Vær oppmerksom på at sukkeret i vanlig yoghurt kommer fra laktose, sukkeret som naturlig finnes i melk. Sammenlign dette med frukt yoghurt, som inneholder rundt 12 gram tilsatt sukker, unntatt naturlig melkesukker.Det er en full 3 teskjeer sukker tilsatt til servering av yoghurt! Hvilken yoghurt er riktig for deg? Alt som ser for søtt ut til å være sant, kan være mer av en dessertbehandlet enn et næringsrik måltid eller en snack.
Ifølge Cleveland Clinic er vanlig nonfat yoghurt det sunneste valget, enten det er original eller gresk stil. Gresk yoghurt inneholder mer protein, som kan føle deg fyldigere i lengre tid, men begge typer yoghurt har god protein, probiotisk og kalsiuminnhold.
AnnonseAvgiftYoghurt med frukt på bunnen, derimot, har en tendens til å inkludere ekstra kalorier og inneholder ofte mer enn tre ganger mengden tilsatt sukker som vanlige varianter.
En 12-trinns praktisk veiledning for å redusere sukkerinntaket ditt.
En sunnere yoghurt?
I stedet for å kjøpe smakfulle yoghurt som kan ha for mye sukker tilsatt dem, har mange funnet interessante måter å smake opp vanlige varianter av yoghurt. Legg til frisk frukt, tørket frukt, eller en liten mengde av et annet søtningsmiddel. Selv om du legger til et sukker søtningsmiddel, som honning eller agave nektar, vil du sannsynligvis ikke legge til så mye som de gjør når du fremstiller yoghurt. Det finnes også yoghurtdrikker, som er like smoothies, og tilbyr en annen måte å konsumere yoghurt på. Igjen, vær oppmerksom på sukkerinnholdet.
AnnonseOm yoghurt faktisk kan senke kolesterolet, kan det ikke være klart, men yoghurt har utvilsomt mange helsemessige fordeler.
