13 Helse Fordeler med kaffe, basert på vitenskap

Kaffe er faktisk veldig sunt.

Den er fylt med antioksidanter og gunstige næringsstoffer som kan forbedre helsen din.

Studiene viser at kaffedrikker har en mye lavere risiko for flere alvorlige sykdommer.

Her er de 13 beste helsemessige fordelene av kaffe, som har blitt bekreftet i faktiske menneskelige studier.

AdvertisementAdvertisement

en. Kaffe kan forbedre energinivåene og gjøre deg smartere

Kaffe kan hjelpe folk til å føle seg mindre sliten og øke energinivået (1, 2).

Dette skyldes at det inneholder en stimulant som kalles koffein, som faktisk er den vanligste konsumerte psykoaktive substansen i verden (3).

Når du drikker kaffe, absorberes koffein i blodet. Derfra reiser den inn i hjernen (4).

I hjernen blokkerer koffein en hemmende neurotransmitter kalt adenosin.

Når det skjer, øker mengden av andre nevrotransmittere som norepinefrin og dopamin faktisk, noe som fører til økt avfyring av nevroner (5, 6).

Mange kontrollerte studier på mennesker viser at kaffe forbedrer ulike aspekter av hjernefunksjonen. Dette inkluderer minne, humør, årvåkenhet, energinivåer, reaksjonstider og generell kognitiv funksjon (7, 8, 9).

Bottom Line: Koffein blokkerer en hemmende neurotransmitter i hjernen, noe som fører til en stimulerende effekt. Dette forbedrer energinivå, humør og ulike aspekter ved hjernens funksjon.

2. Kaffe kan hjelpe deg å brenne fett

Visste du at koffein er funnet i nesten alle kommersielle fettforbrenninger?

Det er en god grunn til det … koffein er et av de svært få naturlige stoffene som faktisk har vist seg å hjelpe fettforbrenning.

Flere studier viser at koffein kan øke metabolismen ved 3-11% (10, 11).

Andre studier viser at koffein kan spesifikt øke fettforbrenningen, med så mye som 10% hos overvektige personer og 29% i magert folk (12).

Det er imidlertid mulig at disse effektene vil redusere i langsiktige kaffedrikkere.

Bunnlinje: Flere studier viser at koffein kan øke fettforbrenningen i kroppen og øke stoffskiftet.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Koffeinen kan drastisk forbedre fysisk ytelse.

Koffein stimulerer nervesystemet, og forårsaker at det sender signaler til fettcellene for å bryte ned kroppsfett (13, 14).

Men koffein øker også epinefrin (adrenalin) i blodet (15, 16).

Dette er "fight or flight" hormonet, designet for å gjøre kroppen vår klar for intens fysisk anstrengelse.

Koffein gjør at fettcellene bryter ned kroppsfett, frigjør dem i blodet som frie fettsyrer og gjør dem tilgjengelige som drivstoff (17, 18).

Gitt disse effektene, er det ikke overraskende å se at koffein kan forbedre fysisk ytelse med 11-12%, i gjennomsnitt (20, 29).

På grunn av dette er det fornuftig å ha en sterk kopp kaffe om en halv time før du går til treningsstudioet.

Bottom Line: Koffein kan øke adrenalinnivåene og frigjøre fettsyrer fra fettvevet. Det fører også til betydelige forbedringer i fysisk ytelse.

4. Det er essensielle næringsstoffer i kaffe

Kaffe er mer enn bare svart vann. Mange av næringsstoffene i kaffebønner gjør det til den endelige drikken.

En enkelt kopp kaffe inneholder (21):

Riboflavin (Vitamin B2): 11% av RDA.
Pantotensyre (vitamin B5): 6% av RDA.
Mangan og kalium: 3% av RDA.
Magnesium og Niacin (B3): 2% av RDA.

Selv om dette ikke virker som en stor avtale, drikker de fleste mer enn en kopp per dag. Hvis du drikker 3-4, legger disse mengdene raskt opp.

Bottom Line: Kaffe inneholder flere viktige næringsstoffer, inkludert riboflavin, pantotensyre, mangan, kalium, magnesium og niacin.

AdvertisementAdvertisement

5. Kaffe kan redusere risikoen for type II-diabetes

Type 2-diabetes er et gigantisk helseproblem som for øyeblikket rammer rundt 300 millioner mennesker over hele verden.

Det er preget av forhøyede blodsukker i sammenheng med insulinresistens eller manglende evne til å utskille insulin.

For noen grunn har kaffedrikkere en betydelig redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes.

Studiene viser at personer som drikker mest kaffe har en 23-50% lavere risiko for å få denne sykdommen, en studie som viser en reduksjon så høy som 67% (22, 23, 24, 25, 26).

Ifølge en massiv gjennomgang som så på data fra 18 studier med totalt 457 922 personer, var hver daglig kopp kaffe forbundet med en 7% redusert risiko for å utvikle type 2 diabetes (27).

Bottom Line: Flere observasjonsstudier viser at kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å få type II-diabetes, en alvorlig sykdom som for øyeblikket berører 300 millioner mennesker over hele verden.

Annonse

6. Kaffe kan beskytte deg mot Alzheimers sykdom og demens

Alzheimers sykdom er den vanligste nevrodegenerative sykdommen og den viktigste årsaken til demens over hele verden.

Denne sykdommen rammer vanligvis personer over 65 år.

Dessverre er det ingen kjent kur mot Alzheimers.

Det er imidlertid flere ting du kan gjøre for å forhindre at sykdommen oppstår i første omgang.

Dette inkluderer de vanlige mistenkte som å spise sunt og trene, men å drikke kaffe kan også være utrolig effektiv.

Flere studier viser at kaffedrikkere har opptil 65% lavere risiko for å få Alzheimers sykdom (28, 29).

Bottom Line: Kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å få Alzheimers sykdom, noe som er en ledende årsak til demens over hele verden.

AdvertisementAdvertisement

7.Koffein kan senke risikoen for Parkinsons

Parkinsons sykdom er den nest vanligste nevrodegenerative sykdommen, rett etter Alzheimers.

Det er forårsaket av død av dopamingenererende nevroner i hjernen.

Samme som med Alzheimers er det ingen kjent kur, noe som gjør det så viktigere å fokusere på forebygging.

I studier har kaffedrikkere en mye lavere risiko for å utvikle Parkinsons sykdom, med en reduksjon i risiko fra 32-60% (30, 31, 32, 33).

I dette tilfellet ser det ut til å være koffein selv som forårsaker effekten. Personer som drikker koffein har ikke lavere risiko for Parkinsons (34).

Bottom Line: Kaffedrikkere har opptil 60% lavere risiko for å få Parkinsons sykdom, den nest vanligste nevrodegenerative lidelsen.

8. Kaffe ser ut til å ha beskyttende effekter på leveren

Leveren er et fantastisk organ som utfører hundrevis av viktige funksjoner i kroppen.

Flere vanlige sykdommer påvirker hovedsakelig leveren, inkludert hepatitt, fettsleversykdom og andre.

Mange av disse sykdommene kan føre til en tilstand som kalles cirrhosis, hvor leveren i stor utstrekning er erstattet av arrvev.

Det viser seg at kaffe kan beskytte mot skrumplever. Personer som drikker 4 eller flere kopper per dag, har opptil 80% lavere risiko (35, 36, 37).

Bottom Line: Kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å utvikle cirrose, noe som kan skyldes flere sykdommer som påvirker leveren.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Kaffe kan bekjempe depresjon og gjøre deg lykkelig

Depresjon er en alvorlig psykisk lidelse som gir en betydelig redusert livskvalitet.

Det er utrolig vanlig og ca 4,1% av befolkningen i USA oppfyller for tiden kriteriene for klinisk depresjon.

I en Harvard-studie publisert i 2011 hadde kvinner som drakk 4 eller flere kopper per dag en 20% lavere risiko for å bli deprimert (38).

En annen studie med 208, 424 individer fant at de som drakk 4 eller flere kopper per dag, var 53% mindre tilbøyelige til å begå selvmord (39).

Bottom Line: Kaffe ser ut til å redusere risikoen for å utvikle depresjon og kan dramatisk redusere risikoen for selvmord.

10. Kaffedrikker har lavere risiko for noen typer kreft Kreft er en av verdens ledende dødsårsaker og preges av ukontrollert vekst av celler i kroppen.

Kaffe ser ut til å være beskyttende mot to typer kreft … leveren kreft og kolorektal kreft.

Leverkreft er den tredje ledende årsaken til kreftdød i verden, mens kolorektal kreft er fjerde (40).

Studier viser at kaffedrikkere har opptil 40% lavere risiko for leverkreft (41, 42).

En studie av 489, 706 individer fant at de som drakk 4-5 kopper kaffe per dag, hadde en 15% lavere risiko for kolorektal kreft (43).

Bottom Line:

Lever og kolorektal kreft er den tredje og fjerde ledende årsaken til kreft død over hele verden. Kaffedrikker har lavere risiko for begge deler. 11. Kaffe forårsaker ikke hjertesykdom og kan redusere risikoen for slagtilfelle

Det hevdes ofte at koffein kan øke blodtrykket.

Dette er sant, men effekten er liten (3-4 mm / Hg) og går vanligvis bort hvis du drikker kaffe regelmessig (44, 45).

Effekten kan imidlertid fortsette hos noen mennesker, så hold det i bakhodet hvis du har forhøyet blodtrykk (46, 47).

Som sagt, støtter studiene IKKE myten at kaffe øker risikoen for hjertesykdom (48, 49).

Faktisk er det noen bevis på at kvinner som drikker kaffe har redusert risiko for hjertesykdom (50).

Noen studier viser også at kaffedrikker har en 20% lavere risiko for slag (51, 52).

Bottom Line:

Kaffe kan forårsake milde blodtrykksøkninger, som vanligvis reduseres over tid. Kaffedrikkere har ingen økt risiko for hjertesykdom, men en litt lavere risiko for slag. Annonse

12. Kaffe kan hjelpe deg med å leve lengre

Gitt at kaffe drikkere er mindre sannsynlig å få mange sykdommer, er det fornuftig at kaffe kan hjelpe deg med å leve lenger.

Det er faktisk flere observasjonsstudier som viser at kaffedrikker har lavere risiko for død.

I to svært store studier var drikk kaffe forbundet med 20% lavere dødsrisiko hos menn og 26% lavere dødsrisiko hos kvinner over 18-24 år (53).

Denne effekten ser ut til å være spesielt sterk hos diabetikere av type II. I en studie hadde diabetikere som drakk kaffe en 30% lavere dødsrisiko i løpet av en 20-års studieperiode (54).

Bottom Line:

Flere studier viser at kaffedrikkere lever lenger og har lavere risiko for tidlig død. 13. Kaffe er den største kilden til antioksidanter i det vestlige kostholdet.