15 Matvarer som øker immunforsvaret

Immunsystemet boostere

Fôr kroppen din bestemte matvarer kan bidra til å holde immunforsvaret sterkt. Hvis du leter etter måter å hindre vinterforkjølelse og influensa, bør du først besøke din lokale matbutikk. Planlegg dine måltider for å inkludere disse 15 kraftige immunforsterkerne.

AdvertisementAdvertisement

Citrus

en. Citrusfrukter

De fleste vender seg til C-vitamin etter at de har blitt forkjølet. Det er fordi det hjelper med å bygge opp immunforsvaret ditt. Vitamin C antas å øke produksjonen av hvite blodlegemer. Disse er nøkkelen til å bekjempe infeksjoner.

Populære sitrusfrukter inkluderer:

• grapefrukt
• appelsiner
• mandariner
• sitroner
• limes
• clementines

Fordi kroppen din ikke produserer eller lagrer det, du trenger daglig vitamin C for fortsatt helse. Nesten alle citrusfrukter er høye i vitamin C. Med et slikt utvalg å velge mellom, er det lett å legge til en klem av dette vitaminet til ethvert måltid.

Bell peppers

2. Røde paprika

Hvis du tror at citrusfrukter har mest vitamin C av noe frukt eller grønnsak, tenk igjen. Ounce for unse, rød paprika inneholder dobbelt så mye vitamin C som sitrus. De er også en rik kilde til beta karoten. I tillegg til å øke immunforsvaret, kan vitamin C bidra til å opprettholde en sunn hud. Betakaroten hjelper øynene og huden din til å bli frisk.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Broccoli

3. Brokkoli

Brokkoli er superladet med vitaminer og mineraler. Pakket med vitamin A, C og E, i tillegg til mange andre antioksidanter og fibre, er brokkoli en av de sunneste grønnsaker du kan sette på bordet ditt. Nøkkelen til å holde sin kraft intakt er å lage det så lite som mulig - eller enda bedre, ikke i det hele tatt.

Variety er nøkkelVariasjon er nøkkelen til riktig næring. Å spise bare en av disse matvarene, vil ikke være nok til å bekjempe influensa, selv om du spiser det hele tiden. Vær oppmerksom på serveringsstørrelser og anbefalt daglig inntak slik at du ikke får for mye av et enkelt vitamin og for lite av andre.

Hvitløk

4. Hvitløk

Hvitløk finnes i nesten alle retter i verden. Det legger til litt zing til mat og det er et must-ha for helsen din. Tidlige sivilisasjoner anerkjente sin verdi i å bekjempe infeksjoner. Ifølge Nasjonalt senter for komplementær og integrert helse kan hvitløk også bidra til å senke blodtrykket og senke herdingen av arteriene. Hvitløkens immunforsterkende egenskaper synes å komme fra en tung konsentrasjon av svovelholdige forbindelser, som for eksempel allicin.

AdvertisementAdvertisement

Ginger

5. Ingefær

ingefær er en annen ingrediens mange snu til etter å bli syk. Ingefær kan bidra til å redusere betennelse, noe som kan bidra til å redusere sår hals og andre inflammatoriske sykdommer.Ingefær kan også bidra til å redusere kvalme. Mens den brukes i mange søte desserter, pakker ingefær litt varme i form av gingerol, en slektning av capsaicin. Ingefær kan bidra til å redusere kronisk smerte og kan ha kolesterol-senkende egenskaper, i henhold til nyere dyreforskning.

Annonse

Spinat

6. Spinat

Spinat gjorde vår liste, ikke bare fordi den er rik på vitamin C. Den er også fullpakket med mange antioksidanter og betakaroten, noe som kan øke immunsystemets infeksjonsbekjempelsesevne. I likhet med brokkoli er spinat sunneste når den er kokt så lite som mulig, slik at den beholder næringsstoffene. Men lett mat forbedrer vitamin A og tillater at andre næringsstoffer frigjøres fra oksalsyre.

Prøv en av våre favoritt sunne spinatoppskrifter! »

AdvertisementAdvertisement

Yoghurt

7. Yoghurt

Se etter yoghurt som har "levende og aktive kulturer" trykt på etiketten, som gresk yoghurt. Disse kulturer kan stimulere immunforsvaret til å bekjempe sykdommer. Prøv å få vanlige yoghurt i stedet for de typer som er preflavored og lastet med sukker. Du kan søte vanlig yoghurt deg selv med sunne frukter i stedet.

Yoghurt kan også være en stor kilde til vitamin D, så prøv å velge merker som er styrket med vitamin D. Vitamin D bidrar til å regulere immunsystemet og antas å øke kroppens naturlige beskyttelse mot sykdommer.

Mandler

8. Alminner

Når det gjelder å forebygge og bekjempe forkjølelser, har E-vitamin en tilbakestilling på vitamin C. Men vitamin E er nøkkelen til et sunt immunsystem. Det er et fettløselige vitamin, noe som betyr at det krever tilstedeværelse av fett som skal absorberes ordentlig. Nøtter, som mandler, er fullpakket med vitaminet og har også sunne fettstoffer. En halv kopp servering, som er ca 46 hele, shelled mandler, gir nesten 100 prosent av den anbefalte daglige mengden vitamin E.

AnnonseAdvertisementAdvertisement

Gurkemeie

9. Gurkemeie

Du kan kjenne gurkemeie som en viktig ingrediens i mange karriretter. Men dette lyse gule, bitterte krydderet har også blitt brukt i årevis som en anti-inflammatorisk i behandling av både slitasjegikt og revmatoid artritt. Også forskning viser at høye konsentrasjoner av curcumin, som gir gurkemeie sin særegne farge, kan bidra til å redusere treningsinducerte muskelskader.

Les mer: Gurkemeie noen andre antiinflammatoriske krydder »

Grønn te

10. Grønn te

Både grønn og svart te er fullpakket med flavonoider, en type antioksidant. Hvor grønn te virkelig excels er i nivåene av epigallocatechin gallat, eller EGCG, en annen kraftig antioksidant. EGCG har vist seg å øke immunfunksjonen. Gæringsprosessen svart te går gjennom ødelegger mye EGCG. Grønn te, derimot, blir dampet og ikke gjæret, slik at EGCG blir bevart.

Grønn te er også en god kilde til aminosyren L-theanin. L-theanin kan hjelpe til med produksjon av kimbekjempende forbindelser i T-cellene dine.

Papaya

11.Papaya

Papaya er en annen frukt lastet med vitamin C. Du kan finne 224 prosent av den anbefalte mengden vitamin C i en enkelt papaya. Papayas har også et fordøyelsesenzymer kalt papain som har antiinflammatoriske effekter.

Papayas har anstendig mengder kalium, B-vitaminer og folat, som alle er gunstige for din generelle helse.

Annonse

kiwi

12. Kiwi

Som papaya er kiwi naturlig fylt med massevis av essensielle næringsstoffer, inkludert folat, kalium, vitamin K og vitamin C. Vitamin C øker hvite blodlegemer for å bekjempe infeksjon, mens kiwiens andre næringsstoffer holder resten av kroppen din fungerer riktig.

Poultry

13. Fjærkre

Når du er syk, er kyllingsuppe mer enn bare en god mat med en placebo-effekt. Det bidrar til å forbedre symptomene på forkjølelse og bidrar også til å beskytte deg mot å bli syk i utgangspunktet. Fjærkre, som kylling og kalkun, er høy i vitamin B-6. Omtrent 3 gram lys kalkun eller kylling kjøtt inneholder 40 til 50 prosent av din anbefalte mengde B-6.

Vitamin B-6 er en viktig aktør i mange av de kjemiske reaksjonene som skjer i kroppen. Det er også viktig for dannelsen av nye og sunne røde blodlegemer. Lager eller buljong laget av kokende kyllingben inneholder gelatin, kondroitin og andre næringsstoffer som er nyttige for tarmheling og immunitet.

Solsikkefrø

14. Solsikkefrø

Solsikkefrø er fulle av næringsstoffer, inkludert fosfor, magnesium og vitamin B-6. De er også utrolig høye i vitamin E, med 82 prosent av det daglige anbefalte beløpet i bare en kvart-kopp servering.

E-vitamin er en kraftig antioksidant. Det er viktig å regulere og vedlikeholde immunsystemfunksjonen. Andre matvarer med høye mengder vitamin E inkluderer avokado og mørke bladgrønne.

Annonse

Skalldyr

15. Skalldyr

Skalldyr er ikke det som tenker for mange som prøver å øke immunforsvaret, men noen typer skalldyr er fulle av sink.

Zink får ikke så mye oppmerksomhet som mange andre vitaminer og mineraler, men kroppene trenger det slik at immunceller kan fungere som ment.

Hummer som inneholder høye sinker inkluderer:

• Krabbe
• muslinger
• Hummer
• Muslinger

Husk at du ikke vil ha mer enn den anbefalte mengden daglig sink i kostholdet ditt. For voksne menn er det 11 milligram (mg), og for kvinner er det 8 mg. For mye sink kan faktisk hemme immunsystemfunksjonen.

Andre alternativer

Flere måter å hindre influensa på

Å spise rett er en god start, og det er andre ting du kan gjøre for å beskytte deg og din familie mot influensa, kulde og andre sykdommer. Begynn med disse grenseforebyggende grunnleggende og les deretter disse syv tipsene for influensasikkerhet ditt hjem. Kanskje aller viktigst, les opp på influensavaccinen og avgjøre om det passer deg.