Skjult sukker: 7 matkriminelle

Donuts, kaker, kjeks og godteri. Det er ingen tvil om at disse matvarene er lastet med sukker. Men når du ser på sukkerinntaket ditt, er det andre (mindre åpenbare) skyldige som prøver å snike sukker inn i livet ditt.

Begrensende sukkerinntak er en god ide. Jordbruksdepartementets nye diettretningslinjer har nylig kalt ut tilsatt sukker som et stort problemområde. De foreslår å redusere tilsatt sukkerinntak til 10 prosent av ditt totale kaloriinntak. For tiden legger tilsatt sukker opp 13 prosent av det.

advertisementAdvertisement

Hva er "tilsatt" sukker? Ganske enkelt er de sukker som ikke finnes naturlig i mat. I motsetning til det sukker du finner i frukt eller melk, er de ofte funnet i raskt å fordøye snack mat, noe som betyr at de kan forårsake spoked i blodsukker. Hvis du har diabetes, vet du allerede at karbohydrater generelt fører til økt blodsukkernivå. Men noen forårsaker mer dramatiske pigger enn andre. Å spise eller drikke sukker, lavfibre matvarer kan gjøre diabetes vanskelig å håndtere.

Du kan finne tilsatte sukker oppført på næringsetiketter som maltose, dextrose, fruktose, mais sirup, melasse, invertsukker, brunt sukker, sukrose, mais søtningsmiddel, høy fruktose mais sirup og glukose.

Hvor mye "skjult" tilsatt sukker spiser du hver dag? Finn ut her.

Annonse

Her er syv matvarer med høye nivåer av "skjulte" sukkerarter.

en. Smaksatt mandelmælk

Almondmelk har fått vild popularitet de siste årene som en meieri-erstatning. Men sammen med å vaske kornet ditt, kan du bli altfor mye sukker. Vaniljesmaket mandelmælk, en av de mest populære varianter, inneholder 15 gram sukker per kopp, ifølge U. S. Department of Agriculture (USDA). De fleste merkevarer tilbyr også et usøtet alternativ, som inneholder null sukker. Det er nok å si, du bør velge usøtet i stedet.

AdvertisementAdvertisement

2. Fat-Free Salad Dressing

Vi bruker den til å redusere fettinntaket, men fettfri salatdressing kan skade blodsukkerkontrollen. Hvor mye avhenger av variasjonen du velger. Ifølge USDA har fransk dressing ca 2,5 gram sukker per spiseskje, mens fettfri sorten har like under 6 gram per spiseskje. Vanlig ranch inneholder 0,7 gram, mens fettfri ranch har 3 gram. Sjekk etikettene for å se hvor mye sukker er tilsatt i dressingen din. I stedet for kommersielt tilberedte dressinger, lag din egen, eller bruk bare den tidsprøvde kombinasjonen av olivenolje og balsamicoeddik.

3. Pakket Deli Salater

Vi har alle vært der: Kjører hjem fra jobb og frykter muligheten til å lage middag. Mens matbutikkens deli kan virke som et sunnere valg enn hurtigmat - og på mange måter er det sannsynligvis - det gjør det ikke bra for deg.Forpakket deli salater kan gi mye sukker. Walmart's Marketside potetsalat inneholder for eksempel 7 gram sukker i 26 gram karbohydrater, med bare 1 gram fiber per 1/2-kopps servering, og deres makaronsalat har 8 gram sukker tilsatt til karbaltallet.

4. Raisin Bran

Boksen erklærer stolt at den inneholder ingen høy fruktose mais sirup, men det betyr ikke at Raisin Bran er bra for deg! En enkelt kopp servering av Kellogg's Raisin Bran inneholder 18. 47 gram sukker, ifølge USDA. Det er den fjerde ingrediensen på produktetiketten, så det er neppe "skjult. "Men du ville bli overrasket over hvor mange mennesker tror dette er en helsekost. Du trodde ikke at det synlige sukker på hver rosin ble avbrutt av kli-flakene, gjorde du?

5. Grillsås

Folk tror ofte at krydder er trygge fordi du virkelig ikke bruker mye. Men når flertallet av et produkt er sukker (det er oppført først på ingrediensens etikett) trenger du ikke mye for å overdrive det. Bare 2 ss Kraft Original Barbeque Sauce inneholder 13 gram sukker. Se etter grillsåser som har lav eller ingen sukker, og hold øye med de som lister høy fruktose mais sirup.

6. Søtet yoghurt

Yoghurt anses generelt som en sunn mat. Men har du sett merkevarevalgene ditt sist? Absolutt ikke alle disse valgene kan være bra for deg. Ifølge USDA inneholder en enkelt 4. 4-ounce serving av en fruktfettfri yoghurt nesten 24 gram sukker, hvorav ca 18 er tilsatt sukker (resten er fra sukkeret som naturlig finnes i melk). Det er over 4 teskjeer tilsatt sukker! Tenk Gresk yoghurt er bedre? Du ville ha rett - men ikke mye. En 5. 3-unns beholder med ikke-fet jordbær Gresk yoghurt har like under 17 gram. Din beste innsats: Opt for vanlig nonfat vanlig eller gresk yoghurt, som kommer inn på ca 5. 5 gram sukker per porsjon.

AdvertisementAdvertisement

7. Kornbarer og proteinbarer

De er helkorn og laget med ekte frukt, eller så mange kornblandinger sier. Men disse smaker er langt fra friske. Kellogg's Nutri-Grain Bars er en av de mest populære, men neppe det eneste du finner i frokostblandingen. Ifølge produsentens nettside inneholder hver 11 gram sukker og 24 gram karbohydrater (med nesten ingen fiber).