Diabetes Snacks: Best for Office

Mandler, pistasjenøtter, popcorn … kontorskuffen din er sannsynligvis allerede et arsenal av matvarer med lavere karbohydrater. Med diabetes er disse sunne snacks avgjørende for å bekjempe sult og kontrollere blodsukkeret.

Hvis du kjeder deg om de samme gamle småtene, kan det være på tide å blande det opp. Snack og måltid planlegging hjelp er nummer én forespørsel jeg mottar fra klienter. Nedenfor er åtte gode ideer for å øke snackspillet ditt med fersk mat som er tilfredsstillende og deilig.

advertisementAdvertisement

Din guide til diabetesvennlig snacking på jobben

MåltiderFor mer lav-carb måltid og snack ideer, sjekk ut Lori gratis 7-dagers diabetes måltid plan.

Husk at planlegging fremover er spesielt nyttig for arbeidsplassen. Det er så lett å bli oppslukt i møter, prosjekter og tidsfrister som vi plutselig kan gå fra "litt sulten" til "ravenous". "Å ha diabetes-vennlig snacks på hånden vil gi deg en go-to når medarbeider bringer inn de fryktede morgenen donuts, ettermiddag bakverk eller den alltid presentere godteri bolle.

Når det gjelder å velge snacks, tenk på når, hvordan og hva du skal spise.

Snack og snacks ofte

Ideelt sett vil du være sulten på snacks om to til tre timer etter dine hovedmåltider. Hvis du er sulten mindre enn to timer etter et måltid, kan dette være en grunn til å vurdere om du spiser balansert mat. Matvarer med høyt innhold av karbohydrater og lite protein og fett har en tendens til å fordøye raskere, øke blodsukkernivået, og la oss ønske seg for tidlig.

reklame

Øv deg med å tenke på mat

Å være oppmerksom på hva du spiser, tenker virkelig på hva og hvorfor du spiser, gjør en forskjell. Det nummer ett stedet klientene mine sier at de hopper over oppmerksomt spisepraksis er på kontoret. Og fordi 1 av 4 amerikanske voksne innrømmer å stresse å spise, er det sannsynlig at du gjør det på kontoret når timeplanen din blir gal.

Spisefri distraksjon, som ikke inkluderer å spise foran en skjerm (TV, datamaskin, telefon), kan forbedre blodsukkernivået.

ReklameAdvertisement

Hva skal man se etter i en kontorsklar matbit? Den perfekte diabetesvennlige kontormataten bør:

kunne bli spist kald uten å bli kokt eller oppvarmet

• inneholder mellom 10- 20 gram totalt karbohydrater
• være en god kilde til fiber og protein, som er nøkkelkomponenter for en balansert blodsukkerstabiliserende snack (se til å inkludere minst 2-3 gram fiber og 6-7 gram protein)
• lukter godt eller ikke lukt i det hele tatt, så hold tunfisk og hardkokte egg (vi vil at kollegerne skal være glad du spiser sunt også!)
• krever minimal forberedelse og innsats (prøv å få nok snacks på mandag til å vare deg gjennom uken)
• være tilgjengelig som en rask takk og gå på kafeer eller nærbutikker, i tilfelle du har glemt å pakke den eller trenger en backup-snack
• Topp diabetes- Vennlige snacks å pakke for arbeid

Her er en liste over mine topp åtte kontorsklare, diabetes-vennlige snacks.De er velsmakende, low-carb og klar i sekunder.

en. 1/2 cup skallet edamame

Med et jevnt 11 gram protein og 4 gram fiber i gjennomsnitt, er edamame en tilfredsstillende matbit som ikke spiser blodsukkernivået.

2. 1 kopp sukkeroppe erter + 1/4 kopp hummus

Crunchy sukker erter er perfekt når du får lyst til snack. Denne kombinasjonsboksen er kolesterolfri og inneholder over 80 prosent av dine daglige behov for det naturlig forekommende antioxidant vitamin C.

3. 6 ounces ren gresk yoghurt + 1/2 kopp bringebær + 1 spiseskje sliverte mandler sprinklet med 1-2 ts kanel

Hindbær er en av de høyeste fiberfruktene, gjør dem lavere på glykemisk indeks, noe som kan bidra til å holde blodsukker kontrollert, spesielt når de blandes med høyprotein, ren gresk yoghurt og sunn fettfyllt, høyfibermandel. Gjør denne snackkontoret vennlig ved å bringe bulk ingrediensene på mandag, så det er klart hele uken.

AdvertisementAdvertisement

4. 1 kopp stekt ost + 1/2 kopp hakket ananas

Denne høyproteinkombinasjonen får naturlig søtthet fra ananas. Ananas inneholder enzymet bromelain, som kan redusere betennelse, slappe av muskler, og potensielt redusere osteoarthritis betennelse.

5. 1 streng ost + 1 kopp kirsebærtomater drizzled med 1 ss balsamicoeddik + 3-4 hakkede basilikumblader

Ikke nødvendig å vente til middag til en deilig caprese salat! Tomater inneholder viktige næringsstoffer som vitamin C, jern og vitamin E. De er selv betraktet som en superfood av American Diabetes Association, så vær så snill å nyte skyldfri og ofte.

6. 1 skive helvete brød + 1/4 avokado

Ikke bare er avokado toast trendy, men det er også sunt. Ta et stykke spiret helvete brød og spre en fjerdedel av avokado på toppen. Avslutt med dine favoritt saltfrie toppings som rød pepper chili flak, ferskjord pepper eller hvitløkspulver. Denne kombinasjonen vil holde deg full i flere timer med høyfibre komplekse karbohydrater og sunne fettstoffer.

Annonse

7. 2 ss pecans + 1/2 søtpotet

Dryss 2 ss pekannøtter på halvparten av en bakt søtpotet sammen med kanel. Denne sør-inspirerte kombinasjonen vil tilfredsstille din søte tann. Pekannøtter er en god kilde til magnesium, som ofte er lav hos mennesker med type 2 diabetes. Magnesium kan øke følsomheten for insulin og hjelpe blodsukkerkontrollen.

8. 1 kopp grønn te + 1 unse mandler + 1 lite eple

Grønn te øker stoffskiftet og hydrerer deg, noe som bidrar til å fortynne blodet og senke blodsukkernivået. Alminner og epler gir den perfekte balansen mellom karbohydrater, protein og sunne fettstoffer.

AdvertisementAdvertisement

For mer lav-carb måltid og snack ideer, sjekk ut gratis 7-dagers diabetes måltid plan.

Lori

Zanini RD, CD, er en nasjonalt anerkjent, prisvinnende mat- og ernæringsekspert. Som en registrert diett og sertifisert diabetesopplærer hjelper hun andre til å lære å bruke mat til å håndtere blodsukkeret og forbedre livet deres!Hun er forfatteren av Eat What You Love Diabetes Cookbook og presenteres jevnlig i media, inkludert LA Times, CNN, DoctorOz. com, SHAPE, SELF, Forbes og andre. For mer deilige, diabetes-vennlige oppskrifter, besøk på hennes hjemmeside på

www. LoriZanini. com eller følg henne på Facebook. com / LoriZaniniNutrition