Få fakta om fisk

Lekkert og næringsrikt

Magerfisk gir en kvalitetsutbytting for fett kjøtt. Proteinet i fisk forsyner kroppen din med nødvendige byggeklosser som hjelper din fysiske og mentale helse.

Fisk inneholder også mye vitaminer og mineraler. Riboflavin og vitaminer B-2 og D bidrar til å få kalsium i bein.

Andre helseforbedrende mineraler inkluderer jern, sink, kalium, kalsium og selen.

Høst hjertet sunt og sykdomsbekjempende fordeler av disse skumle skapninger. Les videre for å lære mer om helsemessige fordeler av fisk.

Omega-3s

Alt om omega-3s

Kanskje den viktigste fordelen med å spise fisk kommer fra omega-3-fettsyrene både i finfisk og skalldyr.

Ifølge Cleveland Clinic, hjelper omega-3s seg til å beskytte mot hjertesykdom og kan bidra til å senke blodtrykket. De kan også redusere betennelse.

Typer fisk som inneholder mest omega-3 er:

tunfisk

• makrell
• laks
• sardiner
• sild
• ørret
• Lang levetid

Langtidslink <999 >

Forskning viser omega-3s kan også bidra til å øke levetiden din. I en studie publisert i Annals of Internal Medicine, rapporterte forskere om 2 600 eldre voksne.

Blant de voksne som hadde høyeste blodnivåer av omega-3 fettsyrer levde gjennomsnittlig to år lenger enn de med lavere nivåer av omega-3.

Studiedeltakere med høyeste omega-3-nivå reduserte risikoen for å dø - uansett årsak - opp til 27 prosent sammenlignet med de som hadde lavere nivåer.

Helsehelse

Hjertehelse

Studier har vist en sammenheng mellom å spise fisk og hjertehelse. En 2014-gjennomgang av nyere studier publisert i American Journal of Medicine bekreftet at å spise fisk bidrar til å forebygge hjertesykdom.

Rapporten rapporterte at jo flere fiskemenn spiste, desto større beskyttelse mot hjertesykdom.

Selv å spise fisk bare en gang i uken bidro til å redusere menns risiko for hjertesvikt. Dette funnet ble rapportert i en studie utført av Beth Israel Deaconess Medical Center, tilknyttet Harvard Medical Center, og publisert i European Heart Journal.

Helsehelse

Hjernemat?

Noen mennesker spiser fisk for å hjelpe med symptomer som påvirker tenkning. Disse typer symptomer oppstår ofte med lidelser og sykdommer som inkluderer:

depresjon

Alzheimers sykdom

ADHD

• psykose
• Ifølge en studie publisert av journalen Nature Clinical Practice Neurologi, det er noen bevis på at fiskeolje kan til og med bidra til å forebygge sykdommer som Alzheimers.
• Men det har vært blandede resultater i forskning om virkningen av fiskeolje på ADHD og psykose.Imidlertid kan det i noen tilfeller forbedre disse forholdene for visse aldersgrupper.
• ReklameAdvertisement

Fiskolje

Fiskolje

Ifølge en rapport fra Mayo Clinic mener forskerne at fiskeolje kan senke triglyserider med så mye som 50 prosent. Høye nivåer av triglyserider har vært knyttet til kardiovaskulær sykdom og diabetes når de blir ubehandlet. Effektiviteten av fiskeolje ved å senke triglyseridnivået hos personer med hjerteproblemer har inspirert FDA-godkjenningen av foreskrevne fiskeolje-tilskudd eller omega-3-syreetylestere (Lovaza).

Også noen over-the-counter fiskeolje kosttilskudd bruker fisk rik på omega-3 i deres formuleringer.

Annonse

Merkur

Merkur

Kviksølvinnholdet i fisk har skapt en grunn til bekymring. Imidlertid forekommer små mengder kvikksølv naturlig i miljøet, og de fleste voksne står ikke overfor helseskader fra kvikksølv.

Men ifølge en rapport fra Harvard School of Public Health kan det hende at helseskader kan spise store mengder visse typer fisk.

Sverdfiskbiter, kongmakrill og hai er mest sannsynlig å være forurenset med kvikksølv.

ReklameAdvertisement

Slik forbereder du

Slik forbereder du

American Heart Association (AHA) anbefaler at du spiser minst to porsjoner fisk hver uke - spesielt fisk som er rik på omega-3-fettsyrer. En servering er omtrent 3,5 ounces, som er omtrent størrelsen på et kort kort.

Unngå å spise fisk som er stekt eller panert. Det vil øke fettinntaket ditt og avbryte helsemessige fordeler.

I stedet kan du nyte dampet eller grillet fisk, bakt torsk og laks, eller brøllt kveite, som er lite kalorier og høy i protein.

Takeaway

Levende bevis

Ifølge Cleveland Clinic har Inuits en kosthold høy i fisk med omega-3 fettsyrer og har lav forekomst av hjertesykdom.

Deres høye fiskforbruk kan utgjøre høye nivåer av HDL-kolesterol, det "gode" kolesterolet, til tross for deres forbruk av høyverdig og høyt kolesterolmat.

Så ta et tips fra Inuits og spis mer fisk! En diett rik på omega-3-fettsyrene i fisk kan hjelpe deg å holde hjertet frisk og leve lenger.