Helsemessige fordeler av mutterbøtter

Alternativer til PB & J

Av alle nøttebutterne er du sannsynligvis mest kjent med peanøttsmør. Det vant deg når det først dukket opp i lunsjboksen din i all sin glitrende glans. Fra skolekafeteria til hjørnekontor er peanøttsmør og gelésandwich en lunsjtid som aldri mister sin appell.

Det er imidlertid en mengde nøttebuttere å velge mellom. Nøttebøtter laget av cashewnøtter, mandler, macadamia nøtter og mer er tilgjengelig i din lokale matbutikk og bondens marked.

Les videre for å lære om andre nøttebuttere for å prøve om du har peanøt allergier, eller bare vil ha litt lunsjtidssortiment.

AnnonseAvgift

Nut allergier

Ingen peanøtter? Ikke noe problem

Nut allergier - spesielt til peanøtter - blir stadig vanligere. Ifølge American College of Allergy, Astma & Immunology (ACAAI) økte det rapporterte antall allergi i peanøtterallfall mer enn tre ganger mellom 1997 og 2008.

Peanøttallergi kan være farlig. ACAAI rapporterer at dette er en av matallergene som oftest er forbundet med plutselige og alvorlige reaksjoner, som livstruende anafylaksi.

Heldigvis finnes det mange mutter og frøsmør alternativer som vil holde smørbrødene dine velsmakende og allergier i sjakk.

Snakk med legen din

Sjekk med doc

Hvis peanøtter er de eneste nøtene som utløser en allergisk reaksjon for deg, kan du prøve alternative mutterbøtere - men snakk først med legen din. Hvis du har en peanøt allergi, kan du også ha allergi mot tre nøtter som mandler, cashewnøtter eller hasselnøtter.

AnnonseAdvertisementAdvertisement

Andre nøtterbutikker

Smør meg opp

Hvis du ikke er allergisk mot tre nøtter, kan du velge mellom en rekke hjerte-sunne nøtter. Et bredt spekter av mutterbøtere gir mange helsemessige fordeler. Sjekk din lokale dagligvarebutikk eller helsekostbutikk for nøttebuttere laget av:

mandler
cashewnøtter
macadamias
valnøtter
hasselnøtter

Fordeler

Fordelene

Nøttersmakere inneholder en Antall viktige næringsstoffer, inkludert:

protein
sunt fett
fiber
vitaminer og mineraler
fytokjemikalier

De spesifikke næringsstoffene i muttersmør varierer avhengig av typen mutter, men alle nøtter er gode kilder til sunne fettstoffer. Mayo Clinic rapporterer at nøtter bidrar til å forbedre kolesterolnivået. En servering av nøttesmør er en stor kilde til verdifulle næringsstoffer.

AnnonseAdvertisement

Kontroller etiketten

Ikke alle mutterbøtere har sunne ingredienser. Mange merker inneholder bare jordnødder, men noen inkluderer tilsatt salt og sukker. Noen bruker delvis hydrogenert olje - en kilde til usunn transfett, ifølge US Food and Drug Administration. Pass på å sjekke etiketten før du velger et nøttesmør.

Annonse

Se kalorier

Watch kalorier

Mens nøtter er fantastiske kilder til næringsrike vitaminer og mineraler, de er også høy i kalorier. Hvis du spiser mye nøtter eller nøtter, kan du kutte ned på kalorier i andre områder. American Heart Association bemerker at en sunn daglig servering er bare en håndfull nøtter.

Ikke la frykt for fett holde deg borte fra å prøve mutterbøtere.

ReklameAdvertisement

Krydderøtter med nøtter

Bruk nøtter uten nøtter

Hvis allergiene dine tvinge deg til å holde avstanden fra alle nøtter, er frø og soy nut bolter utmerket alternativer. Solsikkefrøsmør er høyt i hjerte-sunn flerumettede fettstoffer. Soy nut butter (som smaker likt jordnøddesmør) er høyere i protein og lavere i fett enn gjennomsnittet nøttsmørk. Du kan også prøve tahini, sesamfrø lim, som har konsistensen av mutter smør og er også svært næringsrik samtidig som nøttefrie.

Hvis du har alvorlige mutter allergier, be legen om å teste for potensielle soya eller frø intoleranse før du prøver disse alternativene.

Takeaway

Sikkerhet først

Hvis du har en familiehistorie med mutter allergier, spille det trygt. Det er viktig å sjekke med legen din dersom du eller barnet ditt har en mindre allergisk reaksjon på nøtter. En mild forbigående reaksjon indikerer muligheten for en alvorlig fremtidig reaksjon.

Hvis du har en bestemt mutterallergi, snakk med legen din om å spise et alternativt muttersmør. Det er mulig at du kan bruke et alternativt muttersmør i favorittoppskrifter. Så løs deg selv en nøttesmør og gelésandwich, hell et høyt glass melk, og nyt denne favoritt barndomsmatta!