Diabetes og ananas: Do's and Don'ts

Ananas og diabetes

Høydepunkter

1. Frukt kan være et sunt valg for personer med diabetes.
2. Ananas er rik på næringsstoffer, men høyt på den glykemiske indeksen.
3. Fersk ananas er vanligvis bedre for kostholdet ditt enn hermetisert, tørket eller juiced ananas.

Hvis du har diabetes, vet du hvor viktig det er å spore maten du spiser. Selv om du opprettholder blodsukkernivået ditt er viktig, må du også vurdere karbohydratinntaket ditt.

Frukt som ananas kan være et sunt valg for personer med diabetes. Visse frukter inneholder vitaminer, mineraler og fiber som kan være gunstig for dietten. Men de kan også inneholde karbohydrater som kan påvirke blodsukkeret, så moderering er nøkkelen.

Vi deler noen tips for å balansere kostholdet ditt og bryte ned fordelene og fordelene med ananas.

ReklameAdvertisement

Balansere kostholdet ditt

Tips for å balansere kostholdet ditt

Et sunt kosthold er avgjørende for å administrere diabetes. Du bør følge med på ditt daglige karbohydratforbruk og opprettholde en sunn matplan.

Din diett bør bestå av matvarer som inneholder høye vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Disse finner du i:

• frukt
• grønnsaker
• fullkorn
• belgfrukter

Du bør unngå matvarer med høy fett, matvarer som er høyt behandlet og søtsaker.

En ernæringsfysiolog eller lege kan hjelpe deg med å avgjøre et balansert kosthold som styrer tilstanden din.

Karbohydrattelling

Mange mennesker med diabetes teller deres daglige inntak av karbohydrater. Dette skyldes at karbohydrater er ansvarlige for å øke blodsukkernivået. Du kan bruke en måltidsplan som teller karbohydrater du bruker på hvert måltid. Denne tilnærmingen kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkernivået effektivt.

Antall karbohydrater du spiser ved hvert måltid og snack, avhenger av mange faktorer. Disse faktorene inkluderer:

• noen medisiner du tar
• din vekt
• aktivitetsnivået ditt
• målene dine for blodglukoseavlesning

En tommelfingerregel for karbohydrattelling er 45-60 gram karbohydrater per måltid og 15-20 gram karbohydrater per snack.

Glykemisk indeksovervåking

Sammen med teller karbohydrater, kan du også faktor i glykemisk indeks når du spiser. Den glykemiske indeksen måler hvordan karbohydrater øker blodsukkeret. Noen matvarer fører til at blodsukkeret stiger raskere enn andre.

Faktorer som bidrar til glykemisk indeks i matvarer er:

• fett
• fiber
• behandling
• modenhet
• matlagingsmetode
• variasjon

Hvis en mat har en høy glykemisk indeks, kan øke blodsukkeret raskt. Du kan fortsatt spise disse matvarene, men du bør balansere dem med lave glykemiske matvarer til måltider.

Annonse

Ananas

En nærmere titt på ananas

Fordeler

1. Fersk eller frossen ananas er vanligvis lav i karbohydrater.
2. Det er høyt i vitamin C og lavt natriuminnhold.

Cons

1. Ananas registrerer vanligvis som medium-glykemisk indeksfrukt.
2. Ananasjuice er høy i sukker.

Ananas anses som en "medium" frukt på den glykemiske indeksen, så du bør konsumere den i små porsjoner. En servering av & frac34; kopp fersk ananas har en glykemisk indeks score på 56.

Når du bruker ananas i måltider, er det best å para det sammen med matvarer som har lav eller middels glykemisk indeks score. Dette kan hjelpe deg med å unngå sukkerstiger.

Noen gode matvarer til å parre med ananas inkluderer:

• pasta
• omregnet ris
• bygg
• bulgur
• rullet eller stålskåret havregryn
• belgfrukter
• full hvetebrød <999 > Matvarer som er høye på den glykemiske indeksen inkluderer:

hvitt brød

• pretzels
• saltkrekker
• russetpoteter
• instant havregryn
• Frisk eller frossen ananas inneholder vanligvis den laveste mengden karbohydrater per servering. Ananasjuice og tørket ananas inneholder ofte mer sukker. Det betyr at deres serveringsstørrelser er mindre for de som administrerer karbohydrater.

Du kan også spise hermetisert ananas, men pass på sugerøs sirup som brukes til å bevare frukten.

AnnonseAdvertisement

Takeaway

Bunnlinjen

Hvis du har diabetes, kan du spise ananas så lenge du gjør det med moderat bruk. Du bør også balansere ananasforbruket med andre matvarer. Hvis du introduserer ananas i kostholdet ditt for første gang siden diagnosen, bør du se etter endringer i blodsukkernivået.

Hvis du finner at ananas forårsaker at blodsukkernivået ditt blir farlig høyt eller lavt, bør du fjerne det fra kostholdet ditt. Legen din kan jobbe med deg for å avgjøre om ananas er egnet for dietten.

Sjekk ut: 10 oppskrifter som gir mest mulig ut av ananaset