Thanksgiving Myter: Tyrkia Sleepy
Innholdsfortegnelse:
Folk i vektstyringsgrupper refererer noen ganger til Thanksgiving som amatør natt.
Det er da folk overalt løsner belter og spiser til de er mer utstoppede enn den tilberedte fuglen selv.
AnnonseAdvertisementInteressant hvordan en ferie som begynte som en religiøs dag med faste og takknemlighet, har forvandlet seg til et monument til gluttony.
Og mens vi er på faget av mat, kan vi fjerne en Thanksgiving-myte.
Det er egentlig ikke kalkunen som gjør at du nikker av etter måltidet.
AnnonseSynderen er antatt å være aminosyre tryptofan.
Tryptofan er funnet i Tyrkia, notater Kristin Kirkpatrick, en registrert dietitian og direktør for velvære ernæringstjenester på Cleveland Clinic.
Men det finnes også i mange andre ting, spesielt ost.
Så hvis pre-middag festligheter inkluderer ost og kjeks eller en cheesy dukkert, kan det føles som nattetid.
Så er det den medfølgende drinken … eller tre.
"Ikke glem at alkohol er beroligende," fortalte Kirkpatrick Healthline.
Så din søvnighet kan ha mer å gjøre med det du spiser og drikker hele dagen enn hvor mye kalkun du bruker.
AdvertisementAdvertisementIkke at maten ikke er involvert.
Alle de populære carb-laden behandlerne (fylling, potetmos, gresskarpai) kan føre til snooze land også.
'Fake' gresskarpai
Det er også en annen halvbakt Thanksgiving myte vi kan fjerne.
AnnonseDet er gresskarpai.
Faktum er … det er sannsynligvis ikke det. Gresskar, det vil si.
AnnonseAdvertisementDen hermetiserte gresskarterfyllingen du finner i matbutikken er mest sannsynlig fylt med squash.
På en måte er det ikke så rart, siden et gresskar er klassifisert som en slags squash, om enn en som vokser på et vintre og regnes som en blomst.
Det som kalles "gresskarpuré" er mindre strenger og søtere enn navnebrunets oransje ting.
reklameDet er sannsynligvis laget av gresskarfetter, som squashene: butternut, Hubbard, Boston Marrow eller Golden Delicious.
Hvis gresskarpai laget av hermetisert puree har gjort familien din lykkelig alle disse mange årene, så fortsett å gjøre det på den måten.
AdvertisementAdvertisementMen hvis du er en purist, se etter hermetisert puree som inneholder rent gresskar, som Libby's.
Eller gå den hjemmelagde ruten, med en hel gresskar som du kutter, rengjør, damper og skraper. Tips: Begynn tidlig.
USDA, som har det siste ordet om hvilken mat som kan kalles, tar en avslappet utsikt over "hva er et gresskar."
I henhold til retningslinjene:" Det hermetiske produktet som er tilberedt av rent, lyd, riktig modnet, gullflesket, fastskallet, søtt varianter av enten gresskar eller squash, ved vasking, stemming, kutting, damping og reduksjon til en pulp, "kan kalles" gresskarpuré. “
For å omformulere som en vitenskapelig munnfull, er gresskar en type squash og squash refererer generelt til fire arter av slektninger cucurbita, inkludert arten som gresskar tilhører.
Både squash og gresskar tilhører samme familie (cucurbitaceae).
Eller du kan hoppe over gresskarpannen og lage en pecanpai før vi oppdager at den virkelig er laget av jordnøtter.
Noen andre notater
Når du kommer til kaken, husk: "Det er en myte for å lagre [kalorier] for et stort måltid. "
Kirkpatrick minner folk om å være altfor sulten, er mer sannsynlig å føre til binging.
Hun oppfordrer hennes pasienter til å ha en betydelig, proteinrik frokost med litt fett før Thanksgiving-middag.
"Har egg," sa hun.
"Og vent ikke 1. januar for å starte en sunn spiseplan. Uansett hva dine mål er, ikke vent til 1. januar, "anbefalte hun.
Du kan rote litt over ferien, men det er normalt.
«Bare velg deg selv og fortsett,» sa Kirkpatrick.
Dagen etter Thanksgiving har også blitt så skjult med tradisjon som Tyrkia Day selv.
Det handler, ellers kjent som Black Friday.
Begrepet ble født i Philadelphia, der det ble brukt av politiet irriterende på trafikken og mengden kontrollproblemer skapt av det store antallet kunder.
Men fredag og lørdag er avgjørende for handelsmenn, så folkemengdene skulle ikke forsvinne.
Alternativet ditt er å holde deg i det hyggelige, varme huset med kalkunkarmen i en stor gryte på komfyren.
Og hvis barna kommer til å kjempe over wishbone, distrahere dem med denne spennende factoid.
Forskning indikerer at wishbone daterer mer enn 150 millioner år til en gruppe kjøtt-spise-dinosaurer som inkluderer tyrannosaurus og velociraptor.
Faktisk er det denne spesielle genetiske skjebnen som regner med kalkunets generelle rykte for klutziness.
Det antas ofte at de ikke kan fly.
Faktisk er de ofte sett på bakken. Men kalkuner liker å sove oppe på tregrener, og de står ikke oppe på en rulletrapp.
De store fuglene reiser imidlertid ikke veldig fort, og heller ikke folk går ut til bestemorens hus.
Det er imidlertid ikke sant at dagen før Thanksgiving er den travleste reisedagen på året.
Opptatt, ja.
Men Thanksgiving Eve-pendelen er egentlig ikke så ille.
Dette skyldes at 50 prosent av de som kjører til ferien, venter til torsdag morgen for å slå veien.
