Vitamin i måneden: vitamin D

Når du fanger de siste strålene i sommersolen, er det en flott tid å tenke på D-vitamin. Noen ganger kalles "solskinn vitamin" fordi det produseres i huden din som respons på sollys, vitamin D er et fettløselbart steroidvitamin i en familie av forbindelser som inneholder vitaminer D1, D2 og D3. Det kan påvirke så mange som 2 000 gener i kroppen.

Bruk og fordeler

D-vitamin har flere viktige bruksområder, hvorav de viktigste bidrar til å regulere absorpsjon av kalsium og fosfor, og for å lette normal immunsystemfunksjon. Å få tilstrekkelig mengde vitamin er viktig for normal vekst og utvikling av bein og tenner og forbedret motstand mot visse sykdommer.

advertisementAdvertisement

I tillegg til disse primære fordelene, tyder forskningen på at vitamin D også kan spille en rolle i:

• Redusere risikoen for multippel sklerose
• Hjelpe til å forbedre hjernefunksjonen senere i livet <999 > Opprettholde sunn kroppsvekt
• Redusere kvinners risiko for å utvikle revmatoid artritt
• Hvis kroppen din ikke får nok D-vitamin, risikerer du å utvikle beinabnormiteter som myke bein (osteomalakia) eller skjøre bein (osteoporose).

Hvordan får du det?

Foruten å få vitamin D gjennom sollys, kan du også få det gjennom visse matvarer og kosttilskudd. Det anbefales at du får vitamin D fra alle tre av disse kildene for å sikre tilstrekkelige nivåer av vitaminet i blodet.

Annonsering

Sollys

Kroppen din produserer vitamin D naturlig ved direkte eksponering for sollys. Litt kan gå langt: Bare 10 minutter om dagen på dagen kan solopptak være rikelig for ditt behov, spesielt hvis du er fair-skinned.

advertisementAdvertisement

Men mange livsstils- og miljøfaktorer kan påvirke din evne til å få tilstrekkelige mengder vitamin gjennom solen alene. Disse faktorene inkluderer:

Forurensing

• Bruk av solkrem
• Bruke mer tid innendørs
• Arbeider lengre timer på kontorer
• Bor i store byer hvor bygninger blokkerer sollys
• Disse faktorene bidrar til mangel på vitamin D i et økende antall mennesker. På grunn av dette er det viktig å få litt av vitamin D fra kilder i tillegg til sollys.

Mat

Selv om få matvarer inneholder vitamin D naturlig, er noen matvarer forsterket med det. Matvarer som inneholder D-vitamin inkluderer:

Laks

• Sardiner
• Eggeplomme
• Reker
• Melk (befæstet)
• Korn (beffestet)
• Syltetøy (forsterket)
• Tilskudd
• Hvis det er vanskelig for deg å få nok vitamin D hver dag gjennom soleksponering og mat alene, kan kosttilskudd hjelpe.Spesielt oppfordres eldre mennesker og de med mørk hud til å supplere deres inntak, ifølge Institutt for mat og landbruksvitenskap (IFAS).

Hvor mye trenger du?

Det har vært litt kontroverser over mengden vitamin D som trengs for å fungere godt. Nylig forskning tyder på at vi trenger mer vitamin D enn vi pleide å tenke var nødvendig. Institutt for mat og landbruksvitenskap (IFAS) rapporterer at nye inntaksanbefalinger er som følger (basert på internasjonale enheter - IU pr. Dag):

Barn og tenåringer: 600 IE

Voksne opptil 70: 600 IE

Voksne over 70 år: 800 IE

• Gravide eller amme kvinner: 600 IE
• Men andre kilder tyder på at det er behov for betydelig høyere daglige mengder - så høyt som 2000 IE per dag. Selv om beløpet kan være aktuelt, er viktigheten av vitamin D ikke. Snakk med legen din for veiledning om hvordan du sikrer at du får riktig beløp for dine behov.