Lychees 101: Ernæringsfakta og helsefordeler

Litchi (Litchi chinensis), også kjent som litchi eller lichee, er en liten tropisk frukt fra såpebærfamilien.

Det er nært knyttet til andre frukter, for eksempel rambutan og longan.

Lychees dyrkes i subtropiske regioner over hele verden, og er spesielt populære i Kina (hvor de er hjemmehørende) og Sørøst-Asia.

Kjent for sin søte og blomstrende smak, blir de vanligvis spist friske, og brukes noen ganger i is eller behandles til juice, vin, sherbert og gelé.

De er en god kilde til flere vitaminer, mineraler og sunne antioksidanter.

Litchi er dekket av en uspiselig, rosa rød, skinnende hud som fjernes før forbruk. Kjøttet er hvitt, og omgir et mørkt frø i midten.

Næringsfakta

Lychees består hovedsakelig av vann (82%) og karbohydrater (16,5%) (1).

Tabellen nedenfor viser de viktigste næringsstoffene i friske og tørkede lychees.

Næringsfakta: Lychees, rå - 100 gram

Beløp
Kalorier	66
Vann	82%
Protein	0. 8 g
Karbohydrater	16. 5 g
sukker	15. 2 g
Fiber	1. 3 g
Fett	0. 4 g
Mettet	0. 1 g
Enkelumettet	0. 12 g
flerumettet	0. 13 g
Omega-3	0. 07 g
Omega-6	0. 07 g
Transfett	~

Karbohydrater og fibre

Foruten vann er lychees hovedsakelig sammensatt av karbohydrater.

En enkelt litchi (enten frisk eller tørket) inneholder 1. 5-1. 7 gram karbohydrater (1).

De fleste karbohydrater i lychees kommer fra sukkerarter, som er ansvarlige for deres søte smak. De er relativt lave i fiber.

Bottom Line: Lychees består hovedsakelig av vann og karbohydrater, hvorav de fleste er sukkerarter. De er relativt lave i fiber.

Vitaminer og mineraler

Lychees er en anstendig kilde til flere vitaminer og mineraler, spesielt vitamin C.

Vitamin C: Det mest omfattende vitaminet i lychees. En litchi gir rundt 8% av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C (1).
Kobber: Lychees er en anstendig kilde til kobber. Utilstrekkelig kobberinntak kan ha uheldige virkninger på helseproblemet (2).
Kalium: Et viktig næringsstoff som kan forbedre hjertes helse når spist i tilstrekkelige mengder (3).

Bottom Line: Lychees er høy i vitamin C, og inneholder anstendig mengder kobber og kalium.

Andre planteforbindelser

Som andre frukter, er lychees en god kilde til forskjellige antioxidantplanteforbindelser.

Faktisk har de blitt rapportert å inneholde høyere nivåer av antioksidant polyfenoler enn flere andre vanlige frukter (4).

Disse inkluderer:

Epicatechin: En antioksidant som kan forbedre hjertes helse og redusere risikoen for kreft og diabetes (5, 6).
Rutin: En kraftig antioksidant.Studier indikerer at det kan bidra til å beskytte mot kroniske sykdommer, som kreft, diabetes og hjertesykdom (6, 7).

Oligonol

Oligonol er et kosttilskudd som ofte nevnes med referanse til lychees.

Det er en patentert blanding av antioksidanter (proanthocyanidiner) fra litchihud og grønn te, utviklet av Amino Up Chemical Corporation i Japan.

Antioksidanter er kjemisk endret for å øke opptaket fra tarmen (8).

Flere studier indikerer at Oligonol kan redusere abdominal fett, tretthet og betennelse etter trening (9, 10, 11, 12).

Oligonol finnes imidlertid ikke naturlig i lychee-frukter, så helseeffekter gjelder ikke for lychees.

Bottom Line: Som de fleste frukter og grønnsaker er lychees en god kilde til antioksidanter og andre sunne planteforbindelser. Disse inkluderer epicatechin og rutin. De inneholder ikke noe Oligonol, som ofte hevdes.

Helsemessige fordeler av lychees

Helseffekter av lychees har ikke blitt studert ennå.

Men de er en frukt, og studier tyder på at å spise frukt og grønnsaker kan forbedre helsen og redusere risikoen for flere kroniske sykdommer (13, 14, 15).

Faktisk inneholder lychees flere sunne mineraler, vitaminer og antioksidanter, som kalium, kobber, vitamin C, epicatechin og rutin, som kan bidra til å beskytte mot hjertesykdom, kreft og diabetes (3, 6, 7, 16).

Dyrestudier indikerer også at lymfekstrakt kan bidra til å bekjempe leverkreft (17).

Det er behov for videre studier for å bekrefte helsemessige fordeler av lychees hos mennesker.

Bottom Line: Lychees helseeffekter har ikke blitt studert direkte. Imidlertid inneholder de flere næringsstoffer og antioksidanter som er viktige for helse.