Mineralmangel | Definisjon og pasientutdanning

Hva er et mineralmangel?

Høydepunkter

1. Mineraler kan fås fra mat, kosttilskudd og forsterkede matvarer.
2. Det finnes fem hovedtyper av mineralmangel: kalsium, jern, magnesium, kalium og sink.
3. Dårlig, lavt kalori og begrenset kosthold kan potensielt forårsake mineralmangel.

Mineraler er spesifikke næringsstoffer som kroppen din trenger for å fungere skikkelig. Et mineralmangel oppstår når kroppen din ikke oppnår eller absorberer nødvendig mengde mineral.

Menneskekroppen krever forskjellige mengder av hvert mineral for å holde seg frisk. Spesifikke behov er skissert i anbefalte daglige kvoter (RDA). RDA er det gjennomsnittlige beløpet som tilfredsstiller behovene til rundt 97 prosent av friske mennesker. De kan hentes fra mat, mineraltilskudd og matvarer som har blitt forsterket med ekstra mineraler.

En mangel skjer ofte sakte over tid, og kan skyldes en rekke årsaker. Et økt behov for mineral, mangel på mineral i kostholdet eller vanskeligheter med å absorbere mineral fra mat er noen av de vanligste årsakene. Mineralmangel kan føre til en rekke helseproblemer, for eksempel svake bein, tretthet eller nedsatt immunforsvar.

advertisementAdvertisement

Typer

Hvilke typer mineralmangel er der?

Det er fem hovedkategorier av mineralmangel: kalsium, jern, magnesium, kalium og sink.

Kalsiummangel

Kalsium er nødvendig for sterke ben og tenner. Det støtter også riktig funksjon av blodårene, musklene, nervene og hormonene. Naturlige kalsiumkilder inkluderer melk, yoghurt, ost og liten fisk med bein, bønner og erter. Grønnsaker som brokkoli, kale og kinesisk kål gir også kalsium. Noen matvarer er også befolket med mineral, inkludert tofu, frokostblandinger og juice.

Et kalsiummangel gir få tydelige symptomer på kort sikt. Det er fordi kroppen din nøye regulerer mengden kalsium i blodet. Mangel på kalsium på lang sikt kan føre til redusert bein mineral tetthet kalt osteopeni. Hvis ubehandlet er det som kan henvende seg til osteoporose. Dette øker risikoen for beinfrakturer, spesielt hos eldre voksne.

Alvorlig kalsiummangel er vanligvis forårsaket av medisinske problemer eller behandlinger, som medisiner (som diuretika), kirurgi for å fjerne mage eller nyresvikt. Symptomer på alvorlig mangel inkluderer:

• kramper av musklene
• følelsesløshet
• tinning i fingrene
• tretthet
• dårlig appetitt
• uregelmessig hjerterytme

jernmangel

mer enn Halvparten av jernet i kroppen din er i røde blodlegemer. Jern er en viktig del av hemoglobin, et protein som bærer oksygen til vevet ditt.Det er også en del av andre proteiner og enzymer som holder kroppen frisk. De beste kildene til jern er kjøtt, fjærfe eller fisk. Plantebaserte matvarer som bønner eller linser er også gode kilder.

Jernmangel utvikler sakte og kan forårsake anemi. Det regnes uvanlig i USA og hos folk med sunne kosthold. Men Verdens helseorganisasjon anslått i en rapport fra 2008 at jernmangel forårsaker omtrent halvparten av alle anemi-tilfeller over hele verden.

Symptomene på jernmangel anemi inkluderer følelsen svak og trøtt. Du kan utføre dårlig på jobb eller på skolen. Barn kan vise tegn gjennom langsom sosial og kognitiv utvikling.

Magnesium mangel

Kroppen trenger magnesium til hundrevis av kjemiske reaksjoner. Disse inkluderer responser som styrer blodsukkernivået og blodtrykket. Riktig funksjon av muskler og nerver, hjernefunksjon, energimetabolisme og proteinproduksjon styres også av magnesium. Omtrent 60 prosent av kroppens magnesium ligger i beinene, mens nesten 40 prosent ligger i muskel- og mykvevsceller. Gode ​​kilder til magnesium inkluderer:

• belgfrukter
• nøtter
• frø
• hele korn
• grønne bladgrønnsaker, som spinat

Magnesiummangel er uvanlig hos friske mennesker. Nyrene kan holde magnesium fra å forlate kroppen gjennom urinen. Likevel kan visse medisiner og kroniske helsemessige forhold som alkoholisme forårsake magnesiummangel. Magnesiumbehov er også sterkt påvirket av forekomsten av sykdom. I denne situasjonen kan RDA for magnesium ikke være tilstrekkelig for enkelte personer.

Tidlige tegn på magnesiummangel er:

• tretthet
• svakhet
• tap av appetitt
• kvalme
• oppkast

Magnesiummangel kan føre til følgende symptomer hvis de ikke behandles:

• følelsesløshet
• kramper
• muskelkramper
• kramper
• unormale rytmer i hjertet

kaliummangel

kalium er et mineral som fungerer som en elektrolytt. Det kreves for muskelsammentrekning, riktig hjertefunksjon og overføring av nervesignaler. Det trengs også av noen få enzymer, inkludert en som hjelper kroppen din til å gjøre karbohydrater til energi. De beste kildene til kalium er frukt og grønnsaker, som bananer, avokado, mørke bladgrønne, roer, poteter og blommer. Andre gode kilder inkluderer appelsinjuice og nøtter.

Den vanligste årsaken til kaliummangel er overdreven væsketap. Eksempler kan omfatte utvidet oppkast, nyresykdom, eller bruk av visse medisiner som diuretika.

Symptomer på kaliummangel er muskelkramper og svakhet. Andre symptomer dukker opp som forstoppelse, oppblåsthet eller magesmerter forårsaket av lammene i tarmene. Alvorlig kaliummangel kan forårsake lammelse av musklene eller uregelmessige hjerterytmer som kan føre til døden.

Zinkmangel

Zink spiller en rolle i mange aspekter av kroppens metabolisme. Disse inkluderer:

• proteinsyntese
• immunsystemfunksjon
• sårheling
• DNA-syntese

Det er også viktig for riktig vekst og utvikling under graviditet, barndom og ungdomsår.Sink finnes i animalske produkter som østers, rødt kjøtt og fjærkre. Andre gode kilder til sink inkluderer:

• bønner
• nøtter
• fullkorn
• meieriprodukter

Zinkmangel kan føre til tap av appetitt, smak eller lukt. Redusert funksjon av immunsystemet og redusert vekst er andre symptomer. Alvorlig mangel kan også forårsake diaré, tap av hår og impotens. Det kan også forlenge prosessen som kroppen din krever sår.

Annonse

Årsaker

Hva forårsaker mineralmangel?

En viktig årsak til mineralmangel er ganske enkelt ikke å få nok viktige mineraler fra mat eller kosttilskudd. Det finnes ulike typer dietter som kan resultere i denne mangelen. Et dårlig kosthold som er avhengig av junk food, eller en diett som mangler tilstrekkelig frukt og grønnsaker, kan være mulige årsaker.

Alternativt kan en svært lavt kalori diett produsere denne mangelen. Dette inkluderer personer i vekttap programmer eller med spiseforstyrrelser. Eldre voksne med dårlig appetitt kan heller ikke få nok kalorier eller næringsstoffer i kosten.

Begrenset kosthold kan også føre til at du har et mineralmangel. Vegetarere, veganer og personer med matallergi eller laktoseintoleranse kan oppleve mineralmangel hvis de ikke klarer å administrere kostholdet effektivt.

Vanskeligheter med fordøyelse av mat eller absorpsjon av næringsstoffer kan resultere i mineralmangel. Potensielle årsaker til disse vanskene inkluderer: Leverandører, galleblæren, tarm, bukspyttkjertel eller nyre

• kirurgi i fordøyelseskanalen
• kronisk alkoholisme
• medisiner som antacida, antibiotika, avføringsmidler og diuretika
• Mineralmangel kan også skyldes økt behov for visse mineraler. Kvinner kan for eksempel møte dette behovet under graviditet, tung menstruasjon og etter overgangsalderen.

AnnonseAvgift

Symptomer

Hva er symptomene på mineralmangel?

Symptomene på mineralmangel er avhengig av hvilket næringsstoff kroppen mangler. Mulige symptomer inkluderer:

forstoppelse, oppblåsthet eller magesmerter

• nedsatt immunforsvar
• diaré
• uregelmessig hjerteslag
• appetittløp
• muskelkramper
• kvalme og oppkast
• døsighet eller prikk i ekstremiteter
• dårlig konsentrasjon
• langsom sosial eller mental utvikling hos barn
• svakhet eller tretthet
• Du kan vise ett eller flere av disse symptomene, og alvorlighetsgraden kan variere. Noen symptomer kan være så små at de går ubemerket og udiagnostisert.

Kontakt din helsepersonell hvis du opplever langvarig tretthet, svakhet eller dårlig konsentrasjon. Symptomene kan være tegn på mineralmangel eller annen helsetilstand.

Annonse

Diagnose

Hvordan diagnostiseres et mineralmangel?

Din helsepersonell kan bruke ett eller flere av følgende diagnostiske verktøy for å avgjøre om du har en mineralmangel:

medisinsk historie, inkludert symptomer og familiehistorie av sykdommer

• fysisk eksamen
• vurdering av kostholdet ditt og matvaner
• rutinemessige blodprøver, som fullstendig blodtelling (CBC) og måling av elektrolytter (mineraler) i blodet
• andre tester for å identifisere andre underliggende forhold
• AnnonseAdvertisement

Behandling

Hvordan behandles mineralmangel?

Behandlingen av mineralmangel er avhengig av type og alvorlighetsgraden av mangelen. Underliggende forhold er også en faktor. Legen din kan bestille ytterligere tester for å identifisere mengden skade før du bestemmer deg for en behandlingsplan. Dette kan inkludere behandling for andre sykdommer eller endring i medisinering.

Kosttilskudd

En endring i spisevaner kan hjelpe hvis du har mindre mineralmangel. Personer med anemi på grunn av mangel på jern i kostholdet, kan bli bedt om å spise mer kjøtt, fjærkre, egg og jernforsterket frokostblandinger.

Du kan bli henvist til en registrert dietitian hvis din mangel er mer alvorlig. De vil hjelpe deg med å endre dine vaner. Dette vil inneholde retningslinjer for hvordan du spiser et godt balansert kosthold som er rik på frukt, grønnsaker og hele korn. Diettmannen kan også be deg om å holde en matdagbok for å spore hva mat du spiser og din fremgang.

Kosttilskudd

Visse mineralmangel kan ikke behandles med diett alene. Du kan bli pålagt å ta et multivitamin- eller mineraltilskudd. Disse kan tas alene eller med andre kosttilskudd som hjelper kroppen å absorbere eller bruke mineral. Vitamin D, for eksempel, blir vanligvis tatt sammen med kalsium.

Din helsepersonell vil bestemme hvor mye og hvor ofte du bør ta kosttilskudd. Det er viktig å følge leverandørens instruksjoner fordi overdreven inntak av visse kosttilskudd kan være skadelig.

Nødbehandling

Hospitalisering kan være nødvendig i svært alvorlige tilfeller av mineralmangel. Mineraler og andre næringsstoffer kan administreres intravenøst. Behandling kan være nødvendig en eller flere ganger om dagen i flere dager. Denne typen behandling kan bivirkninger inkludert feber eller kulderystelser, hevelse i hender eller føtter, eller endringer i hjerteslag. Din helsepersonell vil administrere ytterligere blodprøver for å avgjøre om behandlingen var vellykket.