Ernæring og Produktivitet: Årsaker og Forebygging

Sunn mat, sunt sinn

Du vet hvor viktig å spise godt, er for kroppen din. Men visste du hvor viktig det er for deg? Et sunt kosthold vil ikke bare hjelpe deg med å kontrollere vekten din og senke kolesterolet ditt, det kan også forbedre konsentrasjonen, våkenhet, problemløsende ferdigheter og produktivitet.

Hva er koblingen mellom riktig ernæring og økt produktivitet? En måte å se det er i tallene. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er omtrent en tredjedel av amerikanske voksne overvektige. Økende fedme priser fører til større forekomster av diabetes og hjertesykdom, samt økte kostnader på arbeidsplassen på grunn av redusert produktivitet.

Likevel strekker forbindelsen mellom dårlig ernæring og produktivitet utover fedme. Lær om alle måter næring kan påvirke produktiviteten, og lær hvordan du kan forbedre begge sider av livet ditt.

advertisementAdvertisement

Konsekvenser

Konsekvenser av dårlig kosthold

Sjansen er at du har hørt det gamle ordtaket "du er hva du spiser. "Tanken er at alt du spiser, påvirker måten kroppen fungerer og hvordan den utfører. Når du spiser sunn, behandler kroppen din næringsstoffene og maksimerer dem for optimal energi. Dårlig ernæring - ofte i form av tomme kalorier - gir deg ikke den energien du trenger. Produktivitet og generelt velvære lider som følge av dårlig næring.

En annen måte å forstå lenken på er å undersøke hvordan dårlig ernæring påvirker arbeidsdagen din. Dårlig kostvaner kan føre til:

tretthet
redusert mental effektivitet
irritabilitet
lavere energinivåer
redusert evne til å tenke klart
redusert evne til å utføre jobben din effektivt
høyere nivåer av stress og depresjon
redusert produktivitet

Fysisk helse

Fysisk helse og produktivitet

CDC-funnene på fedme er sterkt knyttet til en stadig stillesittende livsstil i USA. En annen årsak til fedme er dårlig ernæring, takk delvis til overdreven mengder tomme kalorier som finnes i høy-karbohydrater, høyt fettbehandlede matvarer.

Hva har dårlig nærings kobling til fedme å gjøre med produktivitet? Forskning har vist at personer som er overvektige er mer sannsynlig å oppleve søvnløshet, samt søvnapné. Begge disse kan føre til tretthet på dagen, noe som i sin helhet reduserer energi- og produktivitetsnivået.

Faktisk har fedme risikoen for mange helsekonsekvenser. Tretthet er bare en bivirkning av fedme som kan føre til dårligere matvalg og redusert produktivitet. Bedre ernæring kan hjelpe deg med å slå denne syklusen.

Ernæring og kognisjon

Energinivåer er ikke den eneste måten din hjerne er påvirket av dårlig ernæring.Det kan hende du opplever mild irritasjon når du spiser behandlet mat. Over tid kan dårlig ernæring øke risikoen for depresjon og angst. Hvis du allerede sliter med en psykisk helseforstyrrelse, kan du oppleve forverrende symptomer når du ikke spiser godt. Angst og depresjon kan gjøre det vanskelig å konsentrere seg på jobb. I alvorlige tilfeller kan det vanskeligere å komme seg ut av sengen om morgenen.

Ernæring påvirker ikke bare humøret og energinivået. Det påvirker også din kreativitet. Å vite dette kan være spesielt nyttig hvis du jobber eller studerer i et kreativt miljø, hvor du hele tiden forventes å tappe inn i denne energien.

Folk forbinder ofte næring med vektvedlikehold, men å spise godt er like viktig for næring av hjernen. Overvei å øke inntaket av følgende næringsstoffer for å forbedre hjernens helse og generelle produktivitetsnivåer:

folat, funnet i kjøtt, bønner og greener

omega-3 fettsyrer, funnet i fisk, linfrø, valnøtter og noen typer av egg

C-vitamin, funnet i bær, paprika og sitrusfrukter
E-vitamin, funnet i nøtter og vegetabilske oljer
Ikke glem å drikke rikelig med vann hele dagen. En studie publisert i tidsskriftet Idrettsmedisin fant at dehydrering kunne føre til dårlig planlegging ferdigheter. Mens en kopp kaffe om morgenen er generelt greit, vær sikker på å kutte på koffein om ettermiddagen og kvelden, slik at hjernen din ikke overstimuleres ved sengetid.
Arbeidsplasseffekter

Effekter på arbeidsplassen

De fleste tenker på produktivitet på et personlig nivå. Men ernæring spiller en mye bredere rolle i global produktivitet. Tallrike studier har indikert at dårlig arbeidstakers helse er en ledende årsak til redusert produktivitet over hele verden. Selv underernæring kan påvirke måten voksne jobber i utviklingsland, kan fedme og relaterte helseproblemer også påvirke mennesker i utviklede land. Ifølge Brown University, kan voksne som er i bedre helse, også kunne jobbe lengre og oppnå høyere inntekter i løpet av livet.

AnnonseAdvertisement

Tips

Tips for bedre ernæring og produktivitet

Hvordan kan du unngå disse negative resultatene og sørge for at produktiviteten forblir høy hele dagen lang? Prøv følgende tips:

Spis en sunn frokost

En produktiv arbeidsdag begynner før du drar hjem med en næringsrik frokost. Du må starte dagen med kroppen din, men det er viktig at du bruker riktig type drivstoff for å sikre bedre konsentrasjon og et stabilt energinivå gjennom hele morgenen. Ikke fall tilbake på en grab-og-go-doughnut, som vil skade mer enn hjelp. I stedet hold deg sammen med følgende matgrupper:

Frukt og grønnsaker: Ferske råvarer er best, men du kan også prøve den frosne sorten. Du kan også ha frukt og grønnsaksjuice eller smoothies. Bare vær sikker på at etiketten sier "100 prosent juice. "

Hele korn: Disse finnes i visse varme eller kalde frokostblandinger, kjeks, ruller eller bagels.Du kan også prøve fett marminsmuffins eller Melba toast.

Lavt fettprotein: Gode eksempler for frokost inkluderer hardkokte egg, jordnøttsmør, magert kjøtt og planteproteiner som nøtter, hampfrø eller tofu.
Magerfett: Prøv skummet melk, fettfattig yoghurt og fettfattig ost.
Ikke hopp over måltider
Når du er opptatt på jobb, er det enkelt å hoppe over måltider for å presse ut mer produktivitet. Ikke gjør det! Å hoppe over måltider vil skade deg senere på dagen ved å senke energi og produktivitet. Uten en vanlig tilførsel av næringsrik mat gjennom dagen, vil kroppen din ikke få vitaminer, mineraler og protein som den trenger.

Du tror kanskje at hoppe over måltider vil hjelpe med midjen din, men det vil det ikke. Kroppen din har en tendens til å kompensere for de manglende måltidene, noe som fører til at muskler går ned og fett går opp.

Pakke lunsj og planlegge fremover.

For å unngå fristelsene til å hoppe over måltider, slå på salgsautomaten eller bli med på kollegaer for usunn fastmat, pakk lunsjen din for å sikre at du har de typer mat du trenger. Smørbrød på fullkornsbrød, pitas eller wraps er et godt valg, spesielt når de er sammenkoblet med spredninger som hummus og fyllinger som tunfisk, skiver egg eller magert kjøtt som kalkun eller kylling. Salater pakker godt også hvis dressingen holdes separat eller vekk fra de grønne grønnsakene. Ta med små beholdere med hakkede grønnsaker, mandler, granola barer, bananer og epler for ytterligere snacks om dagen for å holde din hjerne og kropp humming.

Valgene du foretar ved lunsjtid, kan påvirke produktiviteten din for resten av dagen. For eksempel kan du velge et høyt fett, hurtigmatmåltid som gir tomme kalorier og kan føre til at blodsukkeret skyter opp og krasjer. Du er mer sannsynlig å oppleve en ettermiddagsnedgang på dager du får hurtigmat i forhold til dager du pakker din egen næringsrik lunsj.

Det lønner seg også å planlegge fremover. Ikke bestem deg for lunsj når du går på pause, og ikke velg snacks i selskapets bryterom. Å planlegge alle måltider og snacks på forhånd, vil gi vedvarende energi for å komme deg gjennom dagen, alt sammen mens du hjelper deg å motstå fristelsen til å gripe raskt behandlede matvarer.

Gjør ernæring en prioritert arbeidsplass

Snakk med kolleger og sjefer om måter du kan skape en mer næringsvennlig arbeidsplass på. Samlet tenker på interessante måter å bringe næringsrik mat inn på arbeidsplassen. Dette kan forbedre moral, trivsel og produktivitet. Ifølge Perspektiver i folkehelsen, er næringsinnretninger på arbeidsplassen anslått å øke produktiviteten med minst 2 prosent.

Annonse

Takeaway

Spisebrønnen har mange livslang fordeler. Hvis du ikke allerede spiser helse, prøv å gjøre noen endringer om gangen. Det er urimelig å forvente en fullverdig forandring i spisevaner over natten. Plus, å gjøre en stor, plutselig forandring i din livsstil vil redusere sannsynligheten for at du holder deg til den.