Lidenskap Frukt: Ernæring, fordeler og hvordan å spise

Passionsfrukt er en næringsrik tropisk frukt.

Det blir stadig mer populært, særlig blant de som er helsebevisste.

Til tross for sin lille størrelse, er den en rik kilde til antioksidanter og inneholder en rekke vitaminer og planteforbindelser som kan være til nytte for helsen din.

Denne artikkelen er en detaljert gjennomgang av passjonsfrukt.

AnnonseAvgift

Hva er Passion Fruit?

Denne tropiske frukten er faktisk betraktet som en type bær, ifølge botanikere. Det er frukten av Passiflora vintreet, en type lidenskapsblomst.

Den har en tøff ytre skall og saftig frøfylt senter.

Det finnes flere typer, som kan variere i størrelse og farge. De mest tilgjengelige er de lilla og gule varianter.

Disse er:

Passiflora edulis: Små runde eller ovalformede frukter med lilla hud.
Passiflora flavicarpa: Vanligvis litt større enn den lilla varianten, disse er runde eller ovalformede med gul hud.

Dette er hva lidenskapsfrukt ser ut: Selv om de er en tropisk frukt, kan enkelte varianter overleve i et subtropisk klima.

På grunn av dette dyrkes de over hele verden og avlinger finnes i Sør og Nord-Amerika, Asia, Europa og Australia.

Bottom Line: Passionsfrukt er en type tropisk frukt dyrket over hele verden. Den har en hard, fargerik skall og et saftigt, frøfylt senter.

Passion Fruit er svært næringsrik

En lilla lidenskapsfrukt på ca 18 gram inneholder (1):

Kalorier:

17 Fiber:
2 gram Vitamin C:
9% av RDI Vitamin A:
8% av RDI Iron:
2 % av RDI Kalium:
2% av RDI Dette virker kanskje ikke så mye, men disse er verdiene for en enkelt, liten frukt som inneholder bare 17 kalorier. Kalori for kalori, det er en god kilde til fiber, vitamin C og vitamin A.

Den er også rik på gunstige planteforbindelser, inkludert karotenoider og polyfenoler.

Faktisk fant en analyse at lidenskapsfrukt var rikere på polyfenoler enn mange andre tropiske frukter, inkludert banan, litchi, mango, papaya og ananas (2).

I tillegg inneholder lidenskapsfrukt en liten mengde jern.

Kroppen din absorberer vanligvis ikke jern fra planter veldig bra. Jernet i lidenskapsfrukt kommer imidlertid med mye vitamin C, som er kjent for å øke jernens absorpsjon (3).

Bunnlinje:

Passionsfrukt er en god kilde til fiber, vitamin C og vitamin A. Kalori for kalori, det er en næringsdreven frukt. Helsefordeler med Passion Fruit

Næringsprofilen til lidenskapsfrukt betyr at den har noen gode helsemessige fordeler.

Det er en rik kilde til antioksidanter

Antioxidanter beskytter kroppen mot frie radikaler, ustabile molekyler som kan skade cellene dine når de er til stede i store mengder (4).

Passjonsfrukt inneholder mange antioksidanter.

Spesielt er det en rik kilde til vitamin C, beta-karoten og polyfenoler.

Polyfenoler er planteforbindelser som har en rekke antioksidanter og antiinflammatoriske effekter. Dette betyr at de kan beskytte mot kronisk betennelse og sykdommer som hjertesykdom og kreft (2, 5, 6).

C-vitamin er en viktig antioksidant som du trenger for å få fra dietten. Det bidrar til å støtte et sunt immunsystem og sunn aldring (7, 8, 9, 10, 11).

Betakaroten er også en viktig antioksidant. I kroppen din blir den omdannet til vitamin A, noe som er viktig for å bevare god syn.

Dietter som inneholder mye beta-karotener fra plantefôr har vært knyttet til lavere risiko for enkelte kreftformer. Disse inkluderer prostata, kolon, mage og brystkreft (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Det er en god kilde til kostfiber

En enkelt 18 grams servering av lidenskapsfrukt inneholder rundt 2 gram fiber, hvorav det meste er løselig fiber.

Dette er ganske stor for en liten frukt.

Fiber er viktig for å holde gutten frisk og forhindre forstoppelse, men de fleste spiser ikke nok av det (18).

Løselig fiber bidrar til å redusere fordøyelsen av maten, noe som kan forhindre blodsukkertopper (19).

Kosthold som er høy i fiber er også forbundet med en lavere risiko for sykdommer, inkludert hjertesykdom, diabetes og fedme (20).

Bottom Line:

Passionsfrukt er en rik kilde til antioksidanter og kostfiber. Dietter rik på disse næringsstoffene har vært knyttet til en lavere risiko for sykdommer som hjertesykdom og diabetes.

Passion Fruit Peel Supplement kan bidra til å redusere betennelse Det høye antioksidantinnholdet i lidenskapsfruktskallene kan gi dem kraftige antiinflammatoriske effekter når de tas som et supplement.

En liten studie undersøkte effektene av et lilla lidenskapsfruktskalltilskudd på symptomer på astma over fire uker (21).

Gruppen som tok tilskuddet opplevde en reduksjon av hvesning, hoste og kortpustethet.

Dette var imidlertid en veldig liten studie, så det er nødvendig med ytterligere forskning før det er kjent om denne terapien er nyttig for de med astma.

Andre undersøkelser har undersøkt effekten av lilla lidenskapsfruktskallekstrakt på leddsmerter og funksjon hos personer med knet artrose. Dette er en smertefull tilstand forårsaket av betennelse i kneleddet (22).

Forskerne fant at personer som tok tilskuddet, rapporterte mindre smerte og stivhet i leddene enn de som ikke gjorde det.

Samlet sett er virkningen av antioksidanter på betennelse og smerte i slitasjegikt fortsatt uklart og mer forskning er nødvendig.

Bottom Line:

Passion fruktskalltilskudd kan ha kraftige antiinflammatoriske effekter. De kan være gunstige for personer med astma og slitasjegikt, men mer forskning er nødvendig.

Problemer med lidenskapsfrukt Passjonsfrukt er helt trygt for de fleste å spise, men allergier forekommer hos et lite antall mennesker.

De som har en latexallergi, ser ut til å være mest utsatt for lidenskapsfruktallergi (23, 24).

Dette skyldes at noen av planteproteinene i frukten har en lignende struktur for latexproteinene som kan utløse en allergisk reaksjon hos noen mennesker.

Lilla lidenskapsfrukt hud kan også inneholde kjemikalier kalt cyanogene glykosider. Disse kan kombinere med enzymer for å danne giftcyanidet og er derfor potensielt giftige i store mengder (25, 26).

Fruktens harde ytre hud er vanligvis ikke ansett som spiselig.

Bottom Line:

Passionsfrukt allergi er sjelden, men noen tilfeller forekommer. Personer med latexallergi har større risiko.

Annonsering

Slik spiser du Passion Fruit For å spise denne tropiske frukten, må du skive eller rive åpne skallet for å utsette det fargerike, saftige kjøttet og frøene.

Når de er åpne, ser lidenskapsfrukt ut slik: Frøene er spiselige, slik at du kan spise dem sammen med det fargerike kjøttet og juice.

Den hvite filmen som skiller skallen fra kjøttet er også spiselig, men de fleste spiser ikke den siden det er veldig bittert.

Passionsfrukt er en svært allsidig frukt og kan brukes på flere måter. Mange mennesker nyter frukten rå og spiser den rett ut av skallen.

Noen av de mest populære måtene å bruke lidenskapsfrukt inkluderer:

Drikker:

Det kan bli presset gjennom en sigte for å lage juice, legge til cocktailer eller pleide å lage en hjertelig smak av vann, slik som dette.

Desserter:

Det brukes ofte som et pålegg eller smaksstoff for kaker og desserter, som denne ostekake eller denne mousse. På salater:
Den kan brukes til å legge til en knust tekstur og søt smak til salater som denne. I yoghurt:
Bland det med naturlig yoghurt for å lage en deilig matbit. Bottom Line:
Passionsfrukt er ekstremt allsidig. Du kan spise det på egen hånd eller legge det til drinker, desserter og yoghurt. Det kan også brukes til å lage deilige salatdressinger. ReklameAdvertisement