11 Påvist helsemessige fordeler med ingefær

Ginger er blant de sunneste (og mest delikate) krydder på planeten.

Den er fylt med næringsstoffer og bioaktive forbindelser som har kraftige fordeler for kropp og hjerne.

Her er 11 helsemessige fordeler av ingefær som støttes av vitenskapelig forskning.

AdvertisementAdvertisement

en. Ingefær inneholder Gingerol, et stoff med kraftige medisinske egenskaper

Ginger er en blomstrende plante som stammer fra Kina.

Den tilhører familien Zingiberaceae, og er nært knyttet til gurkemeie, cardomon og galangal.

Rhizomet (undergrunnen av stammen) er den delen som ofte brukes som krydder. Det kalles ofte ingefærrot, eller bare ingefær.

Ginger har en meget lang brukstid i ulike former for tradisjonell / alternativ medisin. Det har blitt brukt til å hjelpe fordøyelsen, redusere kvalme og bidra til å bekjempe influensa og forkjølelse for å nevne noen få.

Ginger kan brukes fersk, tørket, pulverisert, eller som olje eller juice, og blir noen ganger lagt til bearbeidet mat og kosmetikk. Det er en veldig vanlig ingrediens i oppskrifter.

Den unike duften og smaken av ingefær kommer fra dens naturlige oljer, den viktigste er gingerol.

Gingerol er den viktigste bioaktive forbindelsen i ingefær, som er ansvarlig for mye av dets medisinske egenskaper. Den har kraftige anti-inflammatoriske og antioksidanter effekter (1).

Bottom Line: Ginger er et populært krydder. Det er høyt i gingerol, et stoff med kraftige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper.

2. Ingefær kan behandle mange former for kvalme, spesielt morgensykdom

ingefær ser ut til å være svært effektiv mot kvalme (2).

For eksempel har den en lang brukstid som sjøsykdom, og det er noen bevis på at det kan være like effektivt som reseptbelagte medisiner (3).

Ingefær kan også lindre kvalme og oppkast etter operasjon, og hos kreftpasienter som gjennomgår kjemoterapi (4, 5).

Men det kan være det mest effektive når det gjelder graviditetsrelatert kvalme, for eksempel morgenkvalme.

Ifølge en gjennomgang av 12 studier som inkluderte totalt 1, 278 gravide, 1. 1-1. 5 gram ingefær kan redusere symptomer på kvalme betydelig (6).

Men ingefær hadde ingen effekt på oppkast episoder i denne studien.

Selv om ingefær anses som trygt, må du snakke med legen din før du tar store mengder hvis du er gravid. Noen mener at store mengder kan øke risikoen for abort, men det er for tiden ingen studier som støtter dette.

Bunnlinje: 1-1. 5 gram ingefær kan bidra til å forhindre ulike typer kvalme. Dette gjelder sjøsykdom, kjemoterapi-relatert kvalme, kvalme etter operasjon og morgenkvalme.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3.Ingefær kan redusere muskel smerte og ømhet

ingefær har vist seg å være effektiv mot trening-indusert muskel smerte.

I en studie forbrukte 2 gram ingefær per dag i 11 dager signifikant muskel smerte hos personer som utførte albueøvelser (7).

Ginger har ingen umiddelbar innvirkning, men kan være effektiv for å redusere den daglige utviklingen av muskelsmerter (8).

Disse effektene antas å være mediert av de antiinflammatoriske egenskapene.

Bunnlinje: Ginger ser ut til å være effektiv for å redusere den daglige utviklingen av muskelsmerter, og kan redusere treningsinducert muskelsår.

4. De antiinflammatoriske effektene kan hjelpe med slitasjegikt

Slidgikt er et vanlig helseproblem.

Det innebærer degenerasjon av leddene i kroppen, noe som fører til symptomer som ledsmerter og stivhet.

I en kontrollert forsøk på 247 personer med slitasjegikt, hadde de som tok ingefær ekstrakt mindre smerte og krevde mindre smertemedisinering (9).

En annen studie viste at en kombinasjon av ingefær, mastikk, kanel og sesamolje, kan redusere smerte og stivhet hos artrose pasienter når de brukes topisk (10).

Bunnlinjen: Det er noen studier som viser at ingefær er effektiv til å redusere symptomer på slitasjegikt, noe som er et svært vanlig helseproblem.

AdvertisementAdvertisement

5. Ingefær kan drastisk senke blodsukker og forbedre hjertesykdomsrisikofaktorer

Dette forskningsområdet er relativt nytt, men ingefær kan ha kraftige anti-diabetiske egenskaper.

I en nylig 2015 studie av 41 deltakere med type 2 diabetes, reduserte 2 gram ingefærpulver per dag fastende blodsukker med 12% (11).

Det forbedret også HbA1c (en markør for langsiktig blodsukker), noe som resulterte i en reduksjon på 10% over en periode på 12 uker.

Det var også en reduksjon på 28% i ApoB / ApoA-I-forholdet, og en 23% reduksjon i markører for oksyderte lipoproteiner. Disse er begge store risikofaktorer for hjertesykdom.

Denne grafen viser hva som skjedde:

Foto Kilde: Suppversity.

Vær imidlertid oppmerksom på at dette bare var en liten studie. Resultatene er utrolig imponerende, men de må bekreftes i større studier før noen anbefalinger kan gjøres.

Bottom Line: Ginger har vist seg å senke blodsukkernivåene og forbedre ulike risikofaktorer for hjertesykdom hos pasienter med type 2 diabetes.

Annonse

6. Ingefær kan hjelpe til med å behandle kronisk fordøyelsesbesvær

kronisk fordøyelsesbesvær (dyspepsi) er preget av tilbakevendende smerte og ubehag i øvre del av magen.

Det antas at forsinket tømming av magen er en viktig driver for fordøyelsesbesvær.

Interessant, har ingefær vist seg å øke tømmingen av magen hos mennesker med denne tilstanden.

Etter å ha spist suppe, reduserte ingefær den tiden det tok for magen å tømme fra 16 til 12 minutter (12).

I en studie av 24 friske individer økte 1. 2 gram ingefærpulver før et måltid tømming av magen med 50% (13).

Bunnlinje: Ginger ser ut til å øke hastigheten på tømming av magen, noe som kan være gunstig for personer med fordøyelsesbesvær og relatert magesmerter.

AdvertisementAdvertisement

7. Ingefærpulver kan redusere menstrual smerte signifikant

menstruasjonssmerter (dysmenoré) refererer til smertefilt under en kvinnes menstruasjonssyklus.

En av de tradisjonelle bruken av ingefær er for smertelindring, inkludert menstruasjonssmerter.

I en studie ble 150 kvinner bedt om å ta 1 gram ingefærpulver per dag, for de første tre dagene i menstruasjonen (14).

Ginger klarte å redusere smerte så effektivt som stoffet mefenaminsyre og ibuprofen.

Bunnlinje: Ginger ser ut til å være svært effektiv mot menstruasjonssmerter når den tas i begynnelsen av menstruasjonsperioden.

8. Ingenting kan senke kolesterolnivået.

Høye nivåer av LDL lipoproteiner ("dårlig" kolesterol) er knyttet til økt risiko for hjertesykdom.

Matvarer du spiser kan ha stor innflytelse på LDL-nivåene.

I en 45-dagers studie av 85 personer med høyt kolesterol forårsaket 3 gram ingefærpulver betydelige reduksjoner i de fleste kolesterolmarkører (15).

Dette støttes av en studie i hypothyroid rotter, hvor ingefær ekstrakt senket LDL kolesterol i en tilsvarende grad som det kolesterolsenkende stoffet atorvastatin (16).

Begge studier viste også reduksjoner i totalt kolesterol og blod triglyserider.

Bunnlinje: Det er noen bevis for at ingefær kan føre til signifikante reduksjoner i LDL-kolesterol og blod triglyseridnivåer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ingefær inneholder et stoff som kan bidra til å forebygge kreft

Kreft er en svært alvorlig sykdom som preges av ukontrollert vekst av unormale celler.

Gingerkstrakt har blitt studert som en alternativ behandling for flere former for kreft.

Anti-kreftegenskapene tilskrives 6-gingerol, et stoff som finnes i store mengder i rå ingefær (17, 18).

I en studie på 30 personer reduserte 2 gram ingefær ekstrakt per dag signifikant pro-inflammatoriske signalmolekyler i tykktarmen (19).

En oppfølgingsundersøkelse hos personer med høy risiko for kolonkreft bekreftet imidlertid ikke disse funnene (20).

Det er noen, men begrenset, bevis på at ingefær kan være effektiv mot bukspyttkjertelskreft, brystkreft og eggstokkreft. Mer forskning er nødvendig (21, 22, 23).

Bottom Line: Ginger inneholder et stoff som heter 6-gingerol, som kan ha beskyttende effekter mot kreft. Men dette må studeres mye mer.

10. Ingefær kan forbedre hjernefunksjonen og beskytte mot Alzheimers sykdom

oksidativt stress og kronisk betennelse kan akselerere aldringsprosessen.

De antas å være blant de viktigste driverne av Alzheimers sykdom og aldersrelatert kognitiv tilbakegang.

Noen studier i dyr antyder at antioksidanter og bioaktive forbindelser i ingefær kan hemme inflammatoriske responser som oppstår i hjernen (24).

Det er også noen bevis på at ingefær kan forbedre hjernefunksjonen direkte. I en studie av 60 middelaldrende kvinner ble ingefær ekstrakt vist for å forbedre reaksjonstid og arbeidsminne (25).

Det finnes også mange studier på dyr som viser at ingefær kan beskytte mot aldersrelatert nedgang i hjernefunksjonen (26, 27, 28).

Bottom Line: Studier tyder på at ingefær kan beskytte mot aldersrelatert skade på hjernen. Det kan også forbedre hjernefunksjon hos eldre kvinner.