13 Måter at sukkerholdig soda er dårlig for din helse

Når forbrukes i overskudd, kan tilsatt sukker ha katastrofale effekter på helsen din.

Men noen kilder til sukker er verre enn andre … og sukkerholdige drinker er verste, langt.

Dette gjelder først og fremst sukkerholdig brus, men også fruktjuicer, høyt søtsaker og andre kilder til flytende sukker.

Her er 13 grunner til å unngå brus (og andre sukkerholdige drikker) som pesten.

advertisementAdvertisement

en. Sukkerholdige drikker gjør at du ikke føler deg full og er sterkt forbundet med vektøkning.

Lagt sukker er høyt fettstoffer … og flytende sukker enda mer.

En av grunnene til dette er at sukker forsyner store mengder av den enkle sukkerfruktosen, som ikke senker sulthormonet ghrelin på samme måte som glukose, den viktigste karbohydrater som finnes i stivelsesholdige matvarer (1).

Undersøkelser har også vist at fruktose ikke synes å stimulere tilmettingssentrene i hjernen på samme måte som glukose (2).

Hjernen er faktisk ment å regulere ditt kaloriinntak. Hvis du spiser mer av en mat (som poteter), bør du automatisk spise mindre av noe annet i stedet.

Væskesukker fungerer ikke på denne måten … når folk bruker det, legger de vanligvis

på topp av det totale kaloriinntaket (3).

Med andre ord gjør sukkerholdige drikker ikke deg til å føle deg full, så du spiser samme mengde mat som før, men med mange ekstra sukkerkalorier på siden (4, 5).

I en studie, endte folk som la til brus på toppen av dagens kosthold, å konsumere 17% mer kalorier enn tidligere. Det er en mengde

stor , som lett kan føre til fedme over noen år (6).

Undersøkelser har ikke vist at folk som drikker sukkersøtede drikker konsekvent får mer vekt enn folk som ikke gjør det (7, 8, 9).

I en studie hos barn var hver daglig servering av sukker-søtede drikkevarer knyttet til en

60% økt risiko av fedme (10). Sannheten er … sukkerholdige drikker er det mest fettende aspektet av det moderne kostholdet. Hvis du vil gå ned i vekt eller unngå å få det over tid, bør du vurdere å fjerne disse drikkene fra livet ditt.

Bottom Line:

Væskesukker gir ikke mat på samme måte som faste matvarer, slik at folk spiser mer totale kalorier. Sukkersøtede drikker kan være det mest fettende aspektet av det moderne kostholdet. 2. Store mengder sukker blir til fett i leveren

Sukker består av to molekyler … glukose og fruktose.

Glukose kan metaboliseres av hver celle i kroppen, mens fruktose bare kan metaboliseres av ett organ, leveren (11).

Sukkerholdige drikker er den enkleste (og mest vanlige) måten å konsumere for store mengder fruktose.

Når vi forbruker for mye, i forbindelse med et høyt karbohydrater med høyt kaloriinnhold, blir leveren overbelastet og gjør fruktosen til fett (12).

Noen av fettet blir sendt ut som blod triglyserider, mens en del av det forblir i leveren. Over tid kan dette bidra til ikke-alkoholholdig fettleverssykdom (13 14).

Bunnlinje:

Sukrose og høy fruktose mais sirup er ca 50% fruktose, som bare kan metaboliseres i leveren. Overdreven mengder kan bidra til ikke-alkoholholdig fettlever leversykdom. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Sukker øker drastisk magefareakkumulering

Sukkerforbruk gjør at du er utsatt for å lagre mer kroppsfett.

Fructose ser særlig ut til å dramatisk øke det farlige fettet rundt magen og organene. Dette kalles visceralt fett, eller magefett (15).

I en 10 ukers studie spiste 32 raske mennesker drikkevarer søttet med enten fruktose eller glukose (16).

Glukoseforbrukere hadde bare en økning i subkutant fett (ikke knyttet til metabolsk sykdom), mens fruktose drivere hadde en betydelig økning i det skadelige visceralt fett.

Bottom Line:

Høyt konsum av fruktose forårsaker akkumulering av visceralt fett, det farlige fettet som fører til metabolsk sykdom. 4. Sukkersoda kan forårsake insulinresistens, en hovedtrekk ved metabolisk syndrom

Hovedfunksjonen til hormoninsulinet er å drive glukose fra blodbanen til celler.

Men når vi drikker sukkerholdig brus, har cellene en tendens til å bli motstandsdyktig mot effekten av insulin.

Når dette skjer, må bukspyttkjertelen gjøre enda mer insulin for å fjerne glukosen fra blodet, slik at insulinnivåene i blodet går opp.

Denne tilstanden kalles insulinresistens.

Insulinresistens er uten tvil den viktigste driveren bak metabolsk syndrom, en skritt mot type 2 diabetes og hjertesykdom (17).

Overflødig sukker er en kjent årsak til insulinresistens og kronisk forhøyede insulinnivåer i blodet (18 19 20).

Bottom Line:

Overflødig sukker kan føre til insulinresistens, den viktigste abnormiteten i metabolsk syndrom. AdvertisementAdvertisement

5. Sukkersøtende drikkevarer kan være den ledende diettårsaken til type 2-diabetes

Type 2-diabetes er en svært vanlig sykdom som påvirker ca 300 millioner mennesker over hele verden.

Det er preget av forhøyede blodsukker i sammenheng med insulinresistens eller mangel på insulin.

Gitt at sukkerholdige drikker kan føre til insulinresistens, er det ikke overraskende å se at

mange studier forbinder brusforbruk med type 2 diabetes. Faktisk, så lite som en boks av brus per dag har vært konsekvent knyttet til en økt risiko for type 2 diabetes (21, 22, 23, 24).

I en nylig studie som ser på sukkerforbruk og diabetes i 175 land, var hver 150 kalorier (omtrent en boks brus) per dag knyttet til en 1.1% økning i type 2 diabetes (25).

For å sette dette nummeret i perspektiv, hvis hele USAs befolkning tilsatte en brus av brus til deres daglige kosthold, nesten

3. 5 millioner folk kan bli diabetiker. Bunnlinje:

Det er en stor mengde bevis som knytter til tilsatt sukkerforbruk, spesielt fra sukkersøtede drikkevarer, til type 2 diabetes. Annonse

6. Sukkerholdig soda inneholder ingen essensielle næringsstoffer … Bare sukker

Sukkerholdig brus er "tom" kalorier. Ingen tvil om det.

Det inneholder absolutt ingen essensielle næringsstoffer … ingen vitaminer, ingen mineraler, ingen antioksidanter og nullfiber.

Det legger bokstavelig talt

ingenting til dietten, unntatt store mengder tilsatt sukker og unødvendig kalori. Bunnlinje:

Sukkerholdig brus inneholder lite eller ingen essensielle næringsstoffer og kan derfor klassifiseres som "tomme" kalorier. AdvertisementAdvertisement

7. Noen tror at sukker kan forårsake Leptin Resistance

Leptin er et hormon som produseres av kroppens fettceller (26).

Dens hovedrolle er langsiktig regulering av energibalanse … dikterer antall kalorier vi spiser og brenner (27, 28).

Leptin skal beskytte oss mot både sult og fedme, og er ofte referert til som «matthormonet» eller «sulteshormonet».

Å være resistent mot dette hormonets effekter (kalt leptinresistens) er nå antatt å være blant de ledende

drivere av fettforsterkning hos mennesker (29, 30).

Vel … flere foreløpige studier har knyttet sukkerinntak, først og fremst fruktose, til leptinresistens hos rotter.

Når disse rotene ble matet store mengder fruktose, ble de leptinresistente. Når de vendte tilbake til et sukkerfritt kosthold, gikk leptinmotstanden bort (31, 32).

Dette er imidlertid langt fra definitivt og må bekreftes i humanstudier som bruker fysiologisk relevante sukkerdoser. Disse rottestudiene brukte massive doser, som i opptil 60% av kaloriene som fruktose.

Bunnlinje:

Dyrestudier viser at et høyt fruktose diett kan drive leptinresistens, men eliminering av fruktose reverserer problemet.

8. Sugary soda kan være rett og slett vanedannende for mange mennesker

Når vi spiser sukker, frigjøres dopamin i hjernen, noe som gir oss en følelse av glede (33).

Den menneskelige hjerne er

hardwired

for å oppsøke aktiviteter som frigir dopamin. Aktiviteter som gir store mengder, er spesielt ønskelige. Dette er faktisk hvordan vanedannende stoffer som kokainfunksjon, og årsaken til at folk kan bli avhengige av dem. Vel … mange studier tyder på at sukker og behandlet søppelmat generelt kan ha lignende effekter (34).

For enkelte mennesker med en predisponering til avhengighet, forårsaker dette belønningsøkende atferd som er typisk for avhengighet til misbruk. Dette er også kjent som matavhengighet.

Studier på rotter viser at sukker kan være fysisk vanedannende (35, 36, 37).

Mens avhengighet er vanskeligere å bevise hos mennesker, bruker mange mennesker sukkerholdige drikker (og andre søppelmatvarer) i et mønster som er typisk for vanedannende, misbrukende stoffer.

Bottom Line:

Sukkerholdige drikker har kraftige effekter på hjernens belønningssystem, noe som kan forårsake ren avhengighet hos utsatte personer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9. Mange studier Link Sugar-Sweetened Drikke til hjertesykdommer Risiko

Sukkerinntak var først knyttet til hjertesykdomsrisiko tilbake på 60- og 70-tallet (38, 39).

Siden da har det blitt fastslått at sukkersøtede drikker øker noen av de viktigste risikofaktorene for kardiovaskulær sykdom.

Dette inkluderer blodsukker, blod triglyserider, små, tette LDL-partikler og mange andre (16, 40).

Nyere studier hos mennesker har funnet sterke sammenhenger mellom sukkerinntak og hjertesykdomsrisiko hos menn, kvinner og ungdom (41, 42, 43, 44, 45, 46).

Bottom Line:

Forholdet mellom sukker og hjertesykdomsrisiko ble først oppdaget for flere tiår siden. Siden da har mange studier funnet sterke lenker.

10. Soda-drivere har en høyere risiko for kreft

Risikoen for kreft har en tendens til å gå hånd i hånd med andre kroniske sykdommer som fedme, type 2 diabetes og hjertesykdom. Av denne grunn er det ikke overraskende å se at sukkerholdige drikker ofte er forbundet med økt risiko for kreft. En studie av over 60 000 menn og kvinner fant at de som drakk to eller flere sukkerholdige brus per uke, var 87% mer sannsynlig å utvikle kreft i bukspyttkjertelen enn de som ikke drikk brus (48).

En annen studie om kreft i bukspyttkjertelen fant en sterk link i kvinner, men ikke menn (49).

Postmenopausale kvinner med høye inntak av sukkerholdig brus ser også ut til å være i større risiko for kreft i livmorhinnen, kalt endometrisk kreft (50).

Sukkersøtet drikkevareforbruk har også vært knyttet til kreftutbrudd og død hos pasienter med kolorektal kreft (51).

Bottom Line:

Det er bevis fra observasjonsstudier at forbruk av sukker-søtede drikkevarer er knyttet til økt risiko for kreft.

11. Sukker og syre i soda er en katastrofe for tannhelsen. Det er et velkjent faktum at sukkerholdig brus er dårlig for tennene.

Soda inneholder syrer som fosforsyre og karbonsyre.

Disse syrer gir et svært surt miljø i munnen, noe som gjør tennene sårbare for henfall. Selv om syrene i brus kan forårsake skade, er det

kombinasjonen

med sukker som gjør soda spesielt skadelig (52, 53).

Sukker gir lett fordøyelig energi for de dårlige bakteriene i munnen. Dette, kombinert med syrene, forårsaker ødeleggelse av tannhelsen over tid (54, 55).

Bunnlinjen:

Syrene i brus gir et surt miljø i munnen, mens sukkeret gir de skadelige bakteriene som bor der.Dette kan ha alvorlige bivirkninger på tannhelsen. Annonse 12. Soda Drinkers har en drastisk økt risiko for gikt.

Gikt er en medisinsk tilstand preget av betennelse og smerte i leddene, spesielt de store tærne.

Gikt oppstår vanligvis når høye nivåer av urinsyre i blodet blir krystalliserte (56). Fruktose er hovedkarbohydrat kjent for å øke urinsyre nivåer (57).

Følgelig har mange store observasjonsstudier funnet sterke sammenhenger mellom sukker-søtet drikker og gikt.

Langtidsstudier har vist at sukkerholdig brus er forbundet med en 75% økt risiko for gikt hos kvinner, og nesten dobbeltrisiko hos menn (58, 59, 60).

Bottom Line:

Menn og kvinner som ofte drikker sukkerholdige drikker ser ut til å ha økt risiko for å utvikle gikt.

13. Sukkerforbruk er knyttet til en økt risiko for demens

Demens er den kollektive begrepet som brukes til å beskrive nevrodegenerative forhold som kan oppstå når vi blir eldre.

Den vanligste formen er Alzheimers sykdom.

Forskning har funnet at en eventuell økning i blodsukkeret er sterkt forbundet med økt risiko for demens (61, 62). Med andre ord, jo høyere blodsukkeret er, jo høyere er risikoen for demens.

Fordi sukkersøtede drikker fører til hurtige pigger i blodsukker

og

kan øke blodsukkeret ved å forårsake insulinresistens, er det fornuftig at de kan øke risikoen for demens.

Gnagestudier støtter disse funnene, og viser at store doser sukkerholdige drikker kan forringe minne og beslutningstaking (63).

Så … ikke bare gjør sukkerholdige drikker ødeleggelse på metabolsk helse, de ser ut til å være alvorlig skadelig for hjernen din også.

Hvis du vil gå ned i vekt, unngå kronisk sykdom og leve lenger med en skarpere hjerne, så vurder å unngå sukkerholdige drikker som pesten.