18 Sunneste hurtigmat Du kan spise

Fastmat har et rykte for å være usunn og høyt i kalorier, salt og fett.

Heldigvis finnes det unntak. Selv om mange raske matvarer har blitt behandlet, raffinert eller dypt stekt, tilbyr noen fastmat-restauranter nå sunne alternativer.

For å få et sunnere utvalg, se etter produkter som inkluderer grønnsaker, magre kilder til protein eller fullkorn. I tillegg velger du mat som grilles eller bakt i stedet for stekt, og reduserer kalorier og fett betydelig i måltidet ditt.

Her er 18 sunne hurtigmatvarer som du kan nyte uten skyld. Noen restauranter har mer sunne alternativer enn andre, så disse vil vises mer enn en gang.

AdvertisementAdvertisement

en. Saladworks: Farmhouse Salad

Denne salaten har et bredt utvalg av grønnsaker med høyt fiber, inkludert kale, butternut squash og brusselspirer.

Fiber beveger seg sakte gjennom kroppen ufordøyd. Å spise det bidrar til å fremme følelser av fylde mens du støtter regularitet og reduserer risikoen for visse forhold, som hjertesykdom og diabetes (1).

Denne salaten gir en imponerende 5 gram fiber, som kan oppfylle opptil 20% av dine daglige behov.

Topp denne salaten med ditt valg av vinaigrette dressing for å holde det lett, men deilig.

Dette er næringsinnholdet for en Farmhouse Salad med italiensk vinaigrette (2):

• Kalorier: 420
• Fett: 28 gram
• Protein: 14 gram
• Karbohydrater: 30 gram
• Fiber: 5 gram

2. Panera: Strawberry Poppyseed Salat Med Kylling

Denne salaten er lav i kalorier, natrium og fett, men høy i protein og fiber.

Det inneholder også en rekke frukt og grønnsaker, som gir vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Disse inkluderer romarinsalat, mandarin appelsiner, blåbær, jordbær og ananas.

Panera tilbyr denne salaten i hel eller halv servering. En halv servering gjør en perfekt parabol når de er parret med en suppe eller smørbrød, mens en hel servering kan være et fyllingsmål alene.

Dette er næringsinnholdet for en hel servering med jordbærbærfilet salat med kylling (3):

• Kalorier: 340
• Fett: 12 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 32 gram < Fiber: 6 gram
• AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Nyt en Manger: Kokosnøtt Kylling og Miso Søtpotensialkasse

Superstar ingredienser i dette næringsrik matet inkluderer ladet kylling, Maple Miso søtpoteter, Avokado, Granatepler og en frøblanding over spinat, brun ris, kikærter og rød quinoa.

Dette måltidet oppfyller kriteriene for en rask hurtigmat, da den er høy i protein og fiber, lavt kalorier og inneholder en god blanding av hele korn, grønnsaker og sunne fettstoffer.

Kokoskyllingen, kikærter og quinoa støter proteinet opp til 30 gram per porsjon.I mellomtiden lever avokado noen hjerte-sunn enumettede fettstoffer.

Dette er næringsinnholdet for en 14. 4-ounce (409 gram) servering av Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box (4):

Kalorier: 500

• Fett: 26 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 58 gram
• Fiber: 13 gram
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Hvis du leter etter en næringsrik frokost på farten, er disse eggbitene et sunt og godt valg.

Sous vide er en matlagingsteknikk hvor matvarer er vakuumforseglet i en veske og deretter tilberedt i et vannbad for å oppnå et nøyaktig nivå av doneness.

I tillegg til hvite hvitt inneholder disse bittene Monterey Jack ost, spinat og brannrødte paprika. Hver servering klemmer i 13 gram protein.

Noen studier har funnet ut at en protein med høy protein kan hjelpe med vekttap.

En 2015 studie sammenlignet 57 unge voksne som enten hoppet over frokost eller spiste en høy eller normal protein frokost.

Høyprotein-frokostgruppen opplevde redusert sult og matinntak gjennom dagen, og oppnådde mindre kroppsfett sammenlignet med frokost- og normalprotein-frokostgruppene (5).

Nyt disse eggbitene på egen hånd for en lett frokost, eller par dem sammen med en annen sunn frokostmat, som gresk yoghurt eller havremel, til et proteinholdig måltid.

Dette er næringsinnholdet for to Egg White & Red Pepper Sous Vide Egg Bites (6):

Kalorier: 170

• Fett: 7 gram
• Protein: 13 gram
• Karbohydrater: 13 gram
• Fiber: 1 gram
• AnnonseAdvertisement

5. Chick-fil-A: Grillet Nuggets og Superfood Side

Disse grillede nuggets er sunne, høye proteiner og et perfekt valg for når du er på farten.

Valg av nuggets som er grillet i stedet for stekt, gjør en stor forskjell når det gjelder ernæring.

For eksempel, i forhold til de tradisjonelle kyllingnuggene på Chick-fil-A, har de grillede nuggets nesten halvparten av kaloriene, en tredjedel av mengden fett og mindre enn halvparten av natrium (7).

Pair dem med Superfood Side, som inkluderer brokkolini, kale, tørkede kirsebær og en nøttemix med en lønn vinaigrette. Dette legger til ekstra fiber, vitaminer og mineraler til lunsj.

Her er næringsinnholdet for en 12-biters servering av Grilled Nuggets og en servering av Superfood Side (8, 9):

Kalorier: 400

• Fett: 14 gram
• Protein: 42 gram
• Karbohydrater: 28 gram
• Fiber: 3 gram
• Annonse

6. McDonald's: Southwest Grillet Kyllingesalat

Selv om du kanskje ikke knytter McDonald's med sunn mat, har de noen få sunne alternativer på menyen.

Den sørvestlige grillede kyllingsalat skiller seg ut, spesielt fordi den gir 37 gram protein per porsjon, noe som kan holde deg fyldigere i lengre tid (10, 11).

I tillegg til å være høy i protein, inneholder den også noen ingredienser som gjør den spesielt næringsrik, inkludert grillet kylling, sorte bønner, mais, tomater, poblano paprika, kale, spinat og rødt bladsalat.

Drikk det med bare en liten mengde favoritt dressing for å forhindre lasting på kalorier, og velg litt frisk frukt på siden i stedet for pommes frites.

Dette er næringsinnholdet for en bestilling av Southwest Grillet Kyllingesalat, toppet med italiensk dressing (12, 13):

Kalorier: 400

• Fett: 13. 5 gram
• Protein: 37 gram < Karbohydrater: 35 gram
• Fiber: 7 gram
• AnnonseAdvertisement
• 7. Boston Market: Rotisserie Turkey Breast Bowl Med Frisk Steamed Grønnsaker og Rotisserie Poteter

Boston Market er en rask casual restaurant som forbereder hjemmelagede måltider og kan skryte av en meny med ganske få sunne valg.

Markedsskålene er spesielt et godt alternativ. De kommer med valg av protein og valgfrie sider og sauser.

Tyrkisk brystkål er høy i protein for å holde deg full, men det er også lavt kalorier og vekttap vennlig. Bestil det med en side av steames grønnsaker og rotisserie poteter for å øke fiberinnholdet, pluss klemme i ekstra vitaminer og mineraler.

Andre sunne parabolretter som passer godt med kalkunbrystkollen inkluderer søtt mais, Caesar-salat eller kanelappler.

Dette er næringsinnholdet for en Tyrkisk brystkål, sammen med Fjærkersås og en side av Frisk Steamed Grønnsaker og Rotisserie Poteter (14):

Kalorier: 320

Fett: 10 gram

• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 31 gram
• Fiber: 7 gram
• 8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans and Veggies
• Chipotle har en svært tilpassbar meny, noe som gjør det til et flott alternativ for sunn mat.

Ved å velge burrito bolle i stedet for burrito, eliminerer du kalorier og raffinerte karbohydrater fra melketortillaen.

Velger kylling legger til protein med mindre tilsatt fett, natrium og kalorier enn noen annen type kjøtt, som for eksempel chorizo.

Fajita grønnsaker, brun ris og svarte bønner bidrar til å forbedre fiberinnholdet for å gjøre det til et godt avrundet fyllingsmåltid.

Husk at å legge til sauser og dressinger til din burrito-bolle, kan rake opp kaloriene ganske raskt, så bruk dem sparsomt.

Dette er næringsinnholdet for en Burrito Bowl med kylling, brun ris, sorte bønner, salat, fajita veggies og pico de gallo (15):

Kalorier: 570

Fett: 14,5 gram > Protein: 45 gram

• Karbohydrater: 65 gram
• Fiber: 12 gram
• AnnonseAdvertisementAdvertisement
• 9. Wendy's: Power Mediterranean Kyllingesalat
• Grillet kylling, feta, hummus og en soltørket tomat quinoa-blanding sitter på en seng av salat i denne sunne salaten.

Denne næringsrike parabolen inneholder quinoa, et frø som er fylt med næringsstoffer og antioksidanter. Det er spesielt høyt i antioxidantene quercetin og kaempferol (16).

Noen dyreforsøk har funnet at disse antioksidanter kan ha anti-kreft-, anti-inflammatoriske og antivirale effekter i kroppen (17, 18, 19).

I tillegg til det imponerende antioksidantinnholdet, er denne salaten også høy i protein og fiber, noe som gjør det til et utmerket hurtigmat valg.

Denne salaten er tilgjengelig i både full størrelse og halv størrelse portioner. Bestil i full størrelse og gjør det til et måltid, eller få en mindre del som en næringsrik oppvask.

Dette er næringsinnholdet for en fullverdig servering av Power Mediterranean Chicken Salad med dressing (20):

Kalorier: 480

Fett: 16 gram

Protein: 43 gram

• Karbohydrater: 42 gram
• Fiber: 8 gram
• 10. Starbucks: Hjertet Veggie & Brown Rice Salad Bowl
• Denne næringsrike salatskålen inkluderer kale, rødbeter, rødkål, brokkoli, tomater og butternut squash serveres på en seng med brun ris.
• Foruten å oppfylle en solid del av protein- og fiberbehovet, er denne parabolen også høy i mange vitaminer og mineraler.

Hver servering gir 180% av ditt daglige nødvendige vitamin A, 130% av det daglige vitamin C og 25% av ditt daglige jern.

Drikk på litt sitron tahini dressing og nyt denne super tilfredsstillende salaten.

Dette er næringsinnholdet for en 11 ounce (315 gram) servering av Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl med dressing (21):

Kalorier: 430

Fett: 22 gram

Protein: 10 gram

• Karbohydrater: 50 gram
• Fiber: 8 gram
• 11. Kyllingfil A: Grilled Market Salad
• Med grillet kylling, romaine salat, blå ost, epler, jordbær og blåbær, er denne salaten et godt eksempel på hvordan hurtigmat virkelig kan være sunt.
• Den inneholder 25 gram protein, pluss 4 gram fiber for å avværge sult og holde deg fornøyd.

Du kan legge til ditt valg av vinaigrette for å forbedre smaken av denne salaten. Apple cider vinaigrette legger akkurat den rette mengden zing.

Dette er næringsinnholdet for en ordre med grillet markedssalat med Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

Kalorier: 430

Fett: 25 gram

Protein: 25 gram

• Karbohydrater: 31 gram
• Fiber: 4 gram
• Annonse
• 12. Nyt en Manger: Laks og Avokado Power Pot
• Denne potten har poached laks, avokado, sitron og en quinoa og risblanding.

Ikke bare er det høyt i protein og lavt kalorier, men det er også fylt med hjerte-sunn fett takket være tilsetning av avokado og laks.

Avokado er rik på monoumettet fett, som har vist seg å ha en beskyttende effekt på hjertet og reduserer risikoen for hjertesykdom (23, 24).

Laks inneholder derimot fordelaktige omega-3 fettsyrer som også kan redusere risikoen for hjertesykdom og redusere betennelse (25).

Laks er også en utmerket kilde til protein for å øke din fylde. Det gir 19 gram protein i en 3-ounce (85 gram) del (26).

Nyt denne deilige parabolen alene, eller bruk den som en del av et balansert måltid.

Dette er næringsinnholdet for en laks og Avocado Power Pot (27):

Kalorier: 310

Fett: 18 gram

Protein: 20 gram

• Karbohydrater: 16 gram
• Fiber: 4 gram
• 13. Saladworks: Mediterranean Salad
• Ingredienser i denne Middelhavet salaten inkluderer hakkede romaine og isbergsalat, vårblanding, kylling, quinoa, svarte oliven, tomater, feta og solsikkefrø.
• Denne retten har litt av alt, inkludert en god kilde til protein, fullkorn og mange grønnsaker.

Drikk på en olivenoljebasert salatdressing for å legge til noen sunne enumettede fett i blandingen, og du har et balansert og næringsrikt måltid klar til å gå.

Her er næringsinnholdet for en middelhavssalat med balsamisk vinaigrette (28):

Kalorier: 500

Fett: 41 gram

Protein: 20 gram

• Karbohydrater: 20 gram
• Fiber: 5 gram
• 14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili
• Pinto og nyrebønner fyller grunnen til denne suppen, så det er ingen overraskelse at det er lastet med fiber og protein.
• Selv en liten kopp suppe inneholder en masse 16 gram fiber.

Du kan også bestille den i stor størrelse for å slå ut hele dagens fiberbehov, med 32 gram fiber per porsjon.

Fordi bønner er rike på fiber og protein, har de vært forbundet med helsemessige fordeler som bedre blodsukkerkontroll og vekttap (29, 30).

Bestill en stor størrelse for et fyllingsmåltid, eller ta en liten kopp av denne chili og nyt den som en deilig parabolen.

Dette er næringsinnholdet for 16 ounces (480 ml) vegetarisk chili fra Au Bon Pain (31):

Kalorier: 340

Fett: 2. 5 gram

Protein: 19 gram > Karbohydrater: 61 gram

• Fiber: 32 gram
• Annonse
• 15. KFC: Grillet kyllingebryst med grønne bønner og potetmos
• Selv om KFC er mest kjent for sine bøtter med stekt kylling, tilbyr den noen få sunne alternativer.
• Grillet kyllingbryst er et sunt alternativ.

Sammenlignet med det ekstra sprø kyllingbrystet, har en servering av grillet kyllingbryst mer protein, mindre enn halvparten av kaloriene og fem ganger mindre fett.

Rundt ditt måltid ved å velge en sunn sideskål, for eksempel grønne bønner, potetmos eller mais på cob.

Dette er næringsinnholdet for ett stykke grillet kyllingebryst med en side av grønne bønner og potetmos (32):

Kalorier: 330

Fett: 10 gram

Protein: 41 gram > Karbohydrater: 19 gram

Fiber: 4 gram

• 16. Carl's Jr.: Charbroiled Chicken Club Sandwich Med Salat Wrap And Side Salad
• For et sunt, lav-carb fastfood måltid, er Charbroiled Chicken Club Sandwich på Carl's Jr. et ganske godt alternativ.
• Carl's Jr. lar deg erstatte bunen til et salatpakke på noen av deres burgere eller smørbrød, noe som kan redusere de raffinerte karbohydrater og kalorier i måltidet betydelig.
• I tillegg tilbyr denne sandwich en imponerende 30 gram protein, som kan bidra til å øke følelser av fylde og holde deg full mellom måltider.
• I stedet for pommes frites eller løkringer, gå til siden salat for å få litt ekstra veggies og fiber i måltidet ditt.

Dette er næringsinnholdet for en Charbroiled Chicken Club Sandwich med et salatpakke i stedet for en bolle, og Side Salat (33):

Kalorier: 520

Fett: 32 gram

Protein: 36 gram

Karbohydrater: 23 gram

Fiber: 3 gram

• 17. Panda Express: Grilled Teriyaki kylling med blandede grønnsaker
• Hopp over den oransje kyllingen og prøv den sunnere grillte teriyaki kyllingen neste gang du er på Panda Express.
• Kombinert med en side av blandede veggies, er det høyt i protein og fiber, men lite fett og kalorier.
• Grilled teriyaki kyllingpakker i nesten tre ganger så mye protein som oransje kylling, men med færre kalorier og fem ganger færre karbohydrater.
• I tillegg kan plukking av blandede grønnsaker over ting som stekt ris eller nudler, skarpe kalorier og karbohydrater betydelig i måltidet ditt, samtidig som du legger til ekstra fiber.

Dette er næringsinnholdet for en rekkefølge av Grilled Teriyaki Chicken med en sideordre av blandede grønnsaker (34):

Kalorier: 380

Fett: 13. 5 gram

Protein: 40 gram > Karbohydrater: 24 gram

Fiber: 5 gram

18. Qdoba Meksikansk Eats: Tequila Lime Kylling Taco Salad Bowl

• Qdoba er en rask casual restaurant som lar deg skreddersy din egen burritos, tacos eller taco salatboller, noe som gir deg fleksibiliteten til å skape et sunnere måltid.
• Velg taco salat og plukke bollen i stedet for skallet for å kutte ned på kalorier og karbohydrater.
• Tequila limekylling gir en god mengde protein, og tilsetning av grillet fajita-grønnsaker, svarte bønner og brun ris kan støte opp protein og fiber av måltidet enda mer.
• Vær forsiktig når du legger til ekstramateriale, siden du legger på sausen, kan surkrem og ost øke kalori og fettinnhold av måltidet med litt.
• Dette er næringsinnholdet for en Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl med grillede fajita grønnsaker, brun ris, sorte bønner, ristet salat og pico de gallo (35):

Kalorier: 445

Fett: 9 gram

Protein: 24 gram

Karbohydrater: 78 gram

Fiber: 21 gram

Bunnlinjen

• Selv om det er ideelt å spise kosthold med minimal mengde behandlet, raffinert og hurtigmat, er det ganger når du kanskje ikke kan unngå å spise fastfood.
• I disse tilfellene kan du fremdeles gjøre smartere valg ved å velge sunne alternativer.
• Selv om det kan ta litt ekstra innsats, er det helt mulig å finne sunne gjenstander på mange populære fastfood-restauranter.
• Se etter matvarer som inneholder en god kilde til protein, hjerte-sunn fett, hele korn og grønnsaker for å sikre at du får et godt avrundet og næringsrikt måltid.
• Du vil nyte ditt måltid uten skyld, og kroppen din vil takke deg.