Er Atkins Low-Carb-barene sunne? En kritisk utseende

Jeg har fått flere e-postmeldinger som spør meg om lav-carb-barene laget av Atkins-selskapet.

Disse inkluderer Atkins Advantage Bars og Atkins Endulge Bars.

Disse produktene markedsføres som lav-karbo-vennlig måltid erstatning.

Før jeg kommer inn i dette innlegget, vil jeg påpeke at den sene Dr. Atkins virkelig hadde ingenting å gjøre med dette.

Han døde i 2003, og selskapet som markedsfører disse produktene er nå eid av noen gigantiske selskaper.

ReklameAdvertisement

Low-Carb Diets Are Awesome

Jeg er en stor troende på lav-carb dietter. Jeg tror ærlig at de er en potensiell kur for noen av verdens største helseproblemer.

Faktisk er forskningen enig med meg. Over 20 randomiserte kontrollerte forsøk bevise at at lav-carb dietter er et utmerket alternativ til å behandle fedme og metabolske problemer som diabetes (1, 2, 3).

De er absolutt et mye bedre alternativ enn det fettfattige dietten som fortsatt anbefales av de vanlige næringsorganisasjonene, som er notorisk ineffektivt (4, 5).

Jeg tror imidlertid ikke at "low-carb" -aspektet er den eneste grunnen til at disse diettene fungerer så bra.

ekte , uforbehandlede matvarer i stedet for de behandlede matene de spiste før. Atkins-barene er dessverre ikke "ekte" matvarer. De er svært bearbeidede produkter laget i fabrikker.

Selv om disse stolpene er teknisk "low-carb" - tror jeg ikke du bør spise dem. La meg forklare hvorfor …

Annonsering

Atkins Bars - Hva er i dem?

Du kan lære mye om et matprodukt ved å se på ingredienslisten.

Den beste maten er de som ikke engang

trenger en ingrediensliste. Det betyr at de er ubehandlede, hele matvarer. Ta en titt på ingredienslisten for en Atkins Advantage-bar:

Ser det ut som

mat til deg? Det er åpenbart at det er svært lite faktisk mat der inne. Dette produktet er laget utelukkende av svært raffinerte ingredienser og kunstige kjemikalier.

Noen viktige ting kan læres av denne ingredienslisten:

Kunstig smak.

• Dette er oppført to ganger og innebærer at det er mange ekstra kunstige kjemikalier der inne. Soy.
• Det finnes flere soyafledede produkter der, noe som kan forårsake en rekke problemer. Vitaminer og mineraler.
• Vær oppmerksom på at "næringsstoffene" der inne er IKKE tilstede naturlig i stolpene. De er syntetiske, fabrikk-laget næringsstoffer som er lagt til dem. Sukkeralkoholer.
• Atkins-barer søtes med maltitol, en sukkeralkohol som har mindre virkninger på blodsukker og kan forårsake fordøyelsesproblemer (6). Kunstige søtningsmidler.
• Selv om det er kontroversielt, er det noen bevis på at kunstig søtningsmiddelbruk kan bidra til vektøkning og andre problemer (7).

Virkelig … disse stolpene

er ikke mat . De er svært bearbeidede produkter med et stort utvalg av kunstige kjemikalier, hvorav noen er potensielt skadelige. AnnonseAvgift

Er "Netto Carbs" For Real?

Behandlede lavkarbonprodukter har ofte etiketter som sier at de inneholder en viss mengde "nettokarber."

Disse produktene inneholder vanligvis en betydelig mengde karbohydrat, men en stor del av disse karbohydrater er ufordøyelig.

Dette inkluderer fiber og visse sukkeralkoholer.

Men … det er viktig å huske på at matprodusenter ofte lurer folk med sin merking.

Kravet på netto carb er IKKE regulert av FDA eller et reguleringsorgan og kan ikke stole på.

Det er mange tilfeller av såkalte "low carb" -produkter som kan øke blodsukkeret like mye som sine vanlige kolleger.

Det har ikke blitt gjort noen egentlig studie om Atkins-barnehelsevirkningene, men jeg så på flere chatfora, og mange rapporterer å ha fordøyelsesproblemer og stoppet vekttap etter å ha konsumert dem.

annonsering

Low Carb Junk Food er fortsatt uønsket mat

Disse stolpene kan være bra som en lekkasje eller noe å holde i hanskerommet ditt hvis du er ute på veien og kan ikke finne et sunt, lavt karbon måltid hvor som helst.

Du kan sannsynligvis spise dem nå og da uten å "bryte" ditt lavt karbo diett og banke deg ut av ketose.

mye bedre

å bruke kaloribudget ditt på ekte, ubehandlede matvarer … matvarer som ikke er produsert i fabrikker, og som faktisk inneholder naturlige ingredienser, som kjøtt og grønnsaker. På slutten av dagen er lav-carb junk food fortsatt søppelmat. Periode.