ØL kan holde DNA ungt, studie sier
Innholdsfortegnelse:
Hvis du lurer på om du skal ha en annen kopp kaffe for å være oppe sent eller knekk åpne en kald øl for å slappe av dagen, vurder dette: Ny forskning sier at gjæren i øl kan forhindre cellulær aldring.
Ifølge en studie utført på Tel Aviv University (TAU), har koffein og alkohol drastisk forskjellige effekter på det menneskelige genomet. Spesielt, en forkortes og en forlenger telomerer, sluttkapslene på DNA-tråder som fremvoksende vitenskap sier, kan være indikatorer for aldring og kreft.
advertisementAdvertisementTeamet, ledet av Martin Kupiec, professor i molekylær mikrobiologi og bioteknologi ved TAU, brukte celler fra gjær for å undersøke hvordan ulike miljøfaktorer kan påvirke vårt DNA.
"For første gang har vi identifisert noen miljøfaktorer som endrer telomer lengden, og vi har vist hvordan de gjør det," sa Kupiec i en uttalelse. "Det vi lærte kan en dag bidra til forebygging og behandling av menneskelige sykdommer. “
Studien ble publisert i tidsskriftet PLOS Genetics.
AnnonseVil du leve lenger? Prøv disse matene som hjelper deg å helbrede »
Kraftig livsforstyrrelse for kaffe og alkohol
Telomerer er essensielle proteiner som sikrer at DNA-strengene kopieres og repareres på riktig måte. Hver gang en celle dupliserer, blir dens telomerer kortere, og når de blir for korte, dør cellen.
TAU-teamet utvidet seg på denne undersøkelsen ved å utsette gjærceller for miljøstressorer, for eksempel temperatur- og pH-endringer og spesifikke kjemikalier.Mens de fleste stressorene ikke hadde noen innvirkning på telomererlengden, ble det bare mengden koffein som ble funnet i et stykke espresso forkortet telomerene, mens mengden alkohol funnet i din gjennomsnittlige hjemmebesøl økte dem.
Les mer: Bariatrisk kirurgi bremser aldring på mobilnivå »
For å finne ut mer, skann TAU-teamet 6 000 stammer av gjæren, hver med et annet gen deaktivert, og testet dem for å bestemme deres telomer lengde.
AnnonseAdvertisement
De fant at ca. 400 gjærgener, hvorav mange er de samme som i det menneskelige genomet, er involvert i å bestemme telomerlengden. Forskere sa at dette understreker viktigheten av nettverket som er involvert i å opprettholde stabiliteten av genomet."Det viser seg at telomer lengde er noe som er veldig nøyaktig, noe som tyder på at presisjon er kritisk og bør beskyttes mot miljøeffekter," sa Kupiec.
Som mange ting i livet, er det fordeler og risiko involvert i forbruker koffein og alkohol.Tallrike studier har vist at begge kjemikaliene har vondt og kan hjelpe kroppen.
Annonse
Kupiec foreslår dette: "Prøv å slappe av og drikke litt kaffe og en liten øl. "Les mer: 6 Potensielle helsemessige fordeler med en kopp kaffe»
