Bananer og diabetes: er det trygt?

Grunnleggende

Nøkkelpunkter

Riper frukten, desto høyere sukkerinnhold.
En halv banan har omtrent 15 gram sukker og bør ha liten innvirkning på blodsukkernivået.
For en diabetes-vennlig dessert kan du drysse kanel på en skiver av banan.

Å ha diabetes betyr at kroppen din ikke kan produsere insulin, eller det kan ikke bruke det insulin som det produserer effektivt. Dette påvirker måten kroppen din behandler sukker på. På grunn av dette er det viktig at du holder rede på hva du spiser og hvordan det kan påvirke blodsukkernivået ditt ytterligere.

En banan med gjennomsnittlig størrelse inneholder rundt 27 til 30 gram karbohydrater. Mer enn halvparten av disse karbohydrater består av sukkerarter. Jo større banan er, desto høyere sukkerinnhold er.

vitamin B-6

vitamin C
mangan
kalium
De inneholder også en god mengde av fiber, som er en viktig del av et sunt kosthold.

ReklameAdvertisement

Fordeler

Hva er fordelene med å spise bananer hvis du har diabetes?

Selv om forskningen er begrenset, er det antatt at spise bananer kan ha betydelige fordeler som er spesifikke for personer med diabetes. En studie fra 2015 viste at stivelsen i underjordiske bananer kunne forbedre blodsukkernivået og insulinresponsen.

Bananer inneholder B-6, som kan bidra til å redusere stress og regulere metabolisme. Begge disse har en avgjørende rolle i diabetesbehandling.

Bananer kan generelt bidra til å opprettholde fordøyelsen på grunn av deres relativt høye fiberinnhold. Bananer inneholder også kalium, som bidrar til å holde blodtrykket i kontroll. Kalium bidrar også til den generelle helsen til kardiovaskulærsystemet.

Annonsering

Risiko og advarsler

Den glykemiske indeksen (GI) måler hvilken innvirkning en bestemt mat har på blodsukkernivået på grunn av sitt eget sukkerinnhold. Verdier på 55 og høyere betraktes som middels og høyt GI. Matvarer på disse nivåene bør konsumeres i moderasjon. Matvarer med et GI på 50 og under anses akseptabelt.

Selv om GI-tallene ikke bør være absolutt avskrekkende for hva du bør eller ikke bør spise, er det et nyttig verktøy for å forstå hvordan mat påvirker blodsukkeret. Avhengig av deres tilstand av modenhet. Umodne bananer har et GI på ca 42. Ripe bananer med brune flekker har et GI på rundt 48 til 51. Som regel sprer frukten, jo høyere GI-verdien eller sukkerinnholdet.

En halv banan har omtrent 15 gram sukker og bør ha liten innvirkning på blodsukkernivået.

Forbruker bananer kan være en bekymring hvis:

de er en del av en dessert som inneholder andre sukkerstoffer

du konsekvent forbruker dem når de er overfylte
du spiser dem i store mengder
din nyrer har blitt påvirket, og du har problemer med å kvitte seg med kalium.
AnnonserAdvertisement

Tips

Slik legger du til bananer i kostholdet ditt

Følg disse tipsene for å legge til bananer i kostholdet ditt:

Velg alltid moden men ikke overfylte bananer.En liten grønn nyanse på en gul banan er ideell.

For en næringsrik frokost, bør du vurdere å legge skivede bananer til en bolle med havregryn sprinklet med nøtter.
Gjør deg fri til å bruke grønne plantaner når du lager mat. De har høy kalium, knyttet til banan, og har færre karbohydrater hvis de forbrukes grønt, som ofte er tilfelle hvis de er stekt eller baket.
Hvis du planlegger å spise banan i en sukkerrik dessert, kan du vurdere å kompensere med en middag som er lett i karbohydrater.
For en diabetes-vennlig dessert kan du drysse kanel på en skiver av banan. Kanel inneholder antioksidanter og er også kjent for å bidra til å regulere insulinresponsen og redusere blodsukkernivået.
Annonsering

Takeaway

Bunnlinjen