Hvor mange kalorier er i et pund kroppsfett?

Kalorier er energien i mat.

De brenner alt du gjør, fra å sove til å kjøre en maraton.

Kalorier kan komme fra karbohydrater, fett og protein.

Kroppen din kan bruke dem til å brenne arbeid med en gang, eller lagre dem for senere bruk.

Noen kalorier kan lagres som glykogen (karbohydrater), men flertallet lagres som kroppsfett.

Denne artikkelen forklarer hvor mange kalorier er i et pund kroppsfett.

Det diskuterer også 500-kaloriunderskuddet myten og presenterer noen verktøy for å forutsi realistisk vekttap.

AnnonseAvgift

Hva er kroppsfett?

La oss ta et øyeblikk for å definere hva vi mener med kroppsfett.

For det første er kroppsfett ikke bare rent fett.

Rent fett har et svært høyt energiinnhold, eller ca 9 kalorier per gram. Dette beløper til ca 4, 100 kalorier per pund rent fett.

Kroppsfett er imidlertid ikke bare rent fett. Kroppsfett består av fettceller, kalt adipocytter, som også inneholder noen væsker og proteiner i tillegg til fett.

Derfor vil kaloriinnholdet i kroppsfett være litt mindre enn kaloriinnholdet i rent fett (1, 2).

Bottom Line: Kroppsfett blandes med væske og protein. Derfor er dens sammensetning og kaloriinnhold ikke det samme som rent fett.

Har ett pund kroppsfett 3, 500 kalorier?

Han baserte sin konklusjon på det vitenskapelige beviset som var tilgjengelig på det tidspunktet. Tiår senere, har hans resultat blitt sitert tusenvis av ganger i media og vitenskapelig litteratur (4, 5, 6, 7).

Det er i utgangspunktet vanlig å vite at ett pund kroppsfett inneholder 3 500 kalorier. Men er det

virkelig sant? La oss prøve å finne ut. Vi bruker generelt aksepterte verdier for denne beregningen. Noen undersøkelser viser imidlertid små variasjoner (3).

Generelt kan vi anta at:

Ett pund er 454 gram.

• Rent fett inneholder 8. 7-9. 5 kalorier per gram.
• Kroppsfettvev er 87% fett.
• Ved å bruke disse verdiene kan vi konkludere med at et pund kroppsfett faktisk inneholder alt fra 3, 436 til 3, 752 kalorier.

Det er imidlertid viktig å merke seg at disse beregningene er basert på gammel forskning.

Noen av studiene angir at kroppsfettvev inneholder bare 72% fett. Ulike typer kroppsfett kan også inneholde varierende mengder fett.

Bottom Line:

Et pund kroppsfett kan inneholde alt mellom 3, 436 og 3, 752 kalorier, omtrentlig estimert. Det er en vanlig myte at hvis du spiser 500 færre kalorier hver dag, eller 3 500 færre kalorier i uken, vil du miste en kilo fett hver uke. Dette vil utgjøre totalt 52 pund i et år.

Virkeligheten er imidlertid veldig annerledes.

Mangel på 500 kalorier underskudd

betydelig

overvurderer det potensiale vekttapet som kan oppnås over en tidsperiode (8, 9, 10).

Dette estimatet ser ut til å fungere ganske godt på kort sikt, for moderat vekttap hos overvektige og overvektige personer. Men det faller fra hverandre på lang sikt, og setter folk opp for feil og skuffelse.

Hva denne myten ikke klarer seg for, er kroppens respons på endringene i kroppssammensetning og diett (8). Når du reduserer kaloriinntaket, svarer kroppen din ved å få deg til å forbrenne færre kalorier. Du begynner å bevege deg mindre, og kroppen blir mer effektiv. Det gjør samme mengde arbeid, men bruker færre kalorier enn før (11). Du kan også miste muskelmasse sammen med fettet, som også gjør at du brenner færre kalorier.

Dette kalles ofte sultemodus, selv om det tekniske uttrykket er "adaptiv termogenese" (12).

Vekttap er ikke en lineær prosess, og faller vanligvis over tid (13).

Bottom Line:

Kostholdet på 500 kalorier underskriver potensialet for vekttap. Det tar ikke hensyn til endringer i kroppssammensetning og reduksjon i kalorier som er brent.

Bedre verktøy for å forutse vekttap

I dag finnes det apper og elektroniske verktøy som kan gi en bedre og mer realistisk vurdering av ditt forventede vekttap.

Body Weight Planner, utviklet av National Institute of Health, gir kalorinivåer for både vekttap og vedlikehold. Det tar hensyn til hvordan kosthold og mosjon bidrar til vekttap, samt hvordan kroppen din reagerer på redusert kaloriinntak. Den har en enorm mengde matematiske beregninger bak den (8).

Et annet godt verktøy for å forutsi vekttap er Single Subject Weight Change Predictor, utviklet av Pennington Biomedical Research Center.

Dette verktøyet lar deg også beregne vekttap, basert på kostinntak og trening.

Bottom Line:

Regelen om 500 kaloriereduksjon er ikke en realistisk måte å forutsi vekttap. Bedre verktøy finnes for å forutsi vekttap over en tidsperiode.

Vektutslipp er ikke bare fettforlengelse

Når du prøver å gå ned i vekt, vil det du virkelig ønsker å bli kvitt kroppsfett - både under huden og rundt organene.

Dessverre er vekttap ikke nødvendigvis lik fettfall. En uvelkommen bivirkning ved å miste vekt er tapet av muskelmasse (14). Den gode nyheten er at det finnes noen måter å minimere tap av muskelmasse.

Du kan:

Løftevekter:

Studier viser at motstandstrening kan være utrolig nyttig for å forhindre tap av muskelmasse når du mister vekt (15, 16, 17).

Spis mye protein:

Med høyt proteininntak, er kroppen din mye mindre tilbøyelig til å bryte ned musklene for energi (18, 19, 20).

Begge disse strategiene er også nyttige for å forhindre reduksjon av kalorier som brenner mens du går ned i vekt.

• Bottom Line: Vektløfting og høyt proteininntak kan bidra til å forhindre muskel tap for personer som prøver å gå ned i vekt. De kan også bidra til å forhindre reduksjon i mengden kalorier du brenner.
• Annonse Ta hjemmemelding

Et pund kroppsfett kan inneholde alt fra 3, 436 til 3, 752 kalorier.

Det er imidlertid en myte at bare å spise 500 færre kalorier per dag (3, 500 per uke) forårsaker vekttap på ett pund. Dette kan fungere på kort sikt, men kroppen vil snart tilpasse seg ved at du brenner færre kalorier. Av denne grunn, vekttap reduserer over tid.