Eksem diett: mat til mat og mat som skal unngås

Hva betyr eksem betyr for kostholdet mitt?

Eksem er en inflammatorisk hudsykdom. Også kjent som atopisk dermatitt, kan forårsake hudirritasjon, oser blister og kløende utslett. Det kan også resultere i skinnende hudplaster som kommer over tid.

Eksem er mest vanlig hos barn yngre enn 2 år, men det kan også påvirke eldre barn og voksne. Arvelige og miljømessige utløsere kan spille en rolle i utviklingen av tilstanden, men årsaken er ikke klart forstått. Mange barn "vokser ut" av eksem og opplever få eller ingen utbrudd som voksne.

Mange som har eksem, blir også diagnostisert med matallergi. Vanlige matallergier forbundet med eksem omfatter:

• kumelk
• egg
• soyaprodukter
• gluten
• nøtter
• fisk
• skalldyr

Å spise bestemte matvarer ser ikke ut til å forårsake eksem, selv om det kan utløse en bluss opp hvis du allerede har tilstanden. Opprettholde et eksem-vennlig kosthold er nøkkelen til total tilstandsforvaltning.

advertisementAdvertisement

Mat å spise

Er det visse matvarer jeg bør spise?

Spise antiinflammatoriske matvarer kan bidra til å redusere eller redusere eksem symptomer. Dette inkluderer:

Fettfisk: Du kan kanskje redusere dine symptomer ved å spise fettfisk, som laks og sild. Fiskolje inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som er en anti-inflammatorisk. Du kan også vurdere å ta et omega-3 supplement. For å behandle eksem anbefales det at du konsumerer 6 gram konsentrerte omega-3 fettsyrer daglig.

Matvarer som inneholder quercetin: Quercetin er en plantebasert flavonoid. Det hjelper å gi mange blomster, frukt og grønnsaker deres rike farge. Det er også en kraftig antioksidant og antihistamin. Dette betyr at det kan redusere betennelse samt nivåer av histamin i kroppen din.

Matvarer med høy kvalitet i quercetin inkluderer:

• epler
• blåbær
• kirsebær
• brokkoli
• spinat
• kale

Matvarer som inneholder probiotika: Probiotiske matvarer som yoghurt, inneholder levende kulturer som bidrar til å støtte et sterkt immunsystem. Dette kan bidra til å redusere flare-ups eller allergiske reaksjoner.

Planlegger du en graviditet? Et spedbarn kan være mindre sannsynlig å utvikle eksem hvis moren tar probiotika og unngår å drikke kumelk under graviditeten. Forskning tyder også på at spedbarn som utelukkende ammer i løpet av de første tre månedene av livet, er mindre sannsynlig å utvikle eksem.

Andre probiotiske rike matvarer inkluderer:

• surdekbrød
• misosuppe
• naturlig gjærte pickles
• myke oster, for eksempel Gouda
• upasteurisert surkål
• kefir
• tempeh <999 > Dine beste mattspill er i stor grad avhengig av eventuelle matallergier du har blitt diagnostisert med.Mat som anses å være eksemvennlig, kan utløse en oppblussing hos de som er allergiske mot dem.

Mat for å unngå

Er det noen matvarer jeg burde begrense eller unngå?

Det du spiser, kan ikke direkte forårsake eksem, men det kan utløse en økning i symptomene. Dette gjelder spesielt hvis du spiser en mat som du er allergisk eller på annen måte følsom overfor.

Vanlige matallergier inkluderer:

meieriprodukter

• egg
• soya
• nøtter
• Matvarer som inneholder konserveringsmidler og kunstige ingredienser kan også forverre symptomene. Dette inkluderer matvarer som er høye i transfett, for eksempel margarin, bearbeidet mat og hurtigmat.

Høyt sukkerholdige matvarer kan også utløse eksemoppblussing. Sukker forårsaker at insulinnivåene øker, noe som kan føre til betennelse.

Eksempler på høyt sukker inkluderer:

kaker

• noen kaffedrikker
• litt sodavand
• noen smoothies
• hurtigmatvarer, for eksempel burgere
• Sjekk ut: Er kvelden primroseolje effektiv for behandling av eksem? »

ReklameAdvertisement

Kostholdsplaner for å prøve

Finnes det en bestemt diettplan jeg kan følge?

Det er ikke et eksem-diett med en størrelse som passer, men å spise en diett rik på antioksidanter kan bidra til å redusere symptomene. Noen spiseplaner er basert på prinsipper som du kan finne hjelpsomme til å redusere symptomene dine:

Middels kosthold

Dette kostholdet legger vekt på å spise:

frukt

• grønnsaker
• fisk
• sunne fettstoffer, for eksempel olivenolje
• Den inneholder også rødvin, som inneholder quercetin.

Sukkerige desserter og rødt kjøtt kan spises i svært små mengder eller ikke i det hele tatt i denne dietten.

Anti-inflammatorisk diett

Denne matplanen fokuserer på å eliminere matvarer som øker betennelsen og spiser fiberrik mat. Det legger stor vekt på:

frukt

• grønnsaker
• fullkorn
• sunne fettstoffer, for eksempel olivenolje
• fisk, som er høy i omega-3-fettsyrer.
• Kjemisk lastet behandlet mat er ikke inkludert i denne matplanen.

Dyshidrotiske og eliminerende dietter

Hva med dyshidrotiske og eliminerende dietter?

Det finnes to andre dietter du kanskje vil vurdere: Dyshidrotisk diett er spesielt for de med dyshidrotisk eksem. Eliminerende diett kan hjelpe dem som ikke vet hva deres eksem utløser.

Dyshidrotisk diett

Dyshidrotisk eksem karakteriseres av små blister på hendene og føttene. Som andre former for eksem, er årsaken ikke kjent. Allergene, inkludert matallergene, kan påvirke flare-ups.

Nikkel og kobolt kan forverre symptomer på dyshidrotisk eksem. Dyshidrotisk diett innebærer å unngå matvarer som inneholder disse elementene for å redusere utbrudd.

Nikkel og kobolt finnes i:

full hvete

• fullkorn
• rug
• havre
• kakao
• bakepulver
• soyaprodukter
• tørket frukt <999 > Kikærter
• Hermetisert mat
• Matvarer høyt i C-vitamin kan bidra til å redusere absorpsjon av disse elementene, så det kan også hjelpe å spise rikelig med friske frukter og grønnsaker. Dette inkluderer:
• bell peppers

kale

• appelsiner
• jordbær
• blomkål
• ananas
• mango
• Eliminerende diett anbefales for personer som har diagnostisert matallergi.Hvis du ikke er sikker på hva eksemet utløser, kan du prøve å eliminere dietten, eller ikke redusere blussopptak.
• Det er mange utløsere for eksem utenfor det du spiser, inkludert stress, aktuelle produkter og miljøgifter. Dette kan gjøre det vanskeligere å bestemme hva som forårsaker utbruddene dine.

Hvis du ønsker å prøve elimineringsdietet, starter du med å fjerne bestemte matvarer eller matgrupper fra hva du spiser i minst tre dager for å se om blussene dine avtar. For best resultat, prøv å fjerne en bestemt mat eller mat gruppe om gangen.

AnnonseringAdvertisement

Glutenfri

Vil du spise glutenfri mat?

For noen mennesker, synes cøliaki og eksem å gå hånd i hånd. Dette kan skyldes den genetiske koblingen som begge lidelsene har. Køliaki blir behandlet ved å fjerne gluten fra dietten. Hvis du har cøliaki eller gluten følsomhet i tillegg til eksem, kan du se en reell forbedring i huden din hvis du eliminerer gluten.

Glutenfri mat har blitt veldig populær, og mange matvarer er nå merket som glutenfri. De fleste hvete, rug og byggprodukter har også glutenfrie erstatninger du kan kjøpe. En liten fantasi går langt her. For eksempel kan du bruke potetflak istedenfor brødsmuler til å belegge kyllingkoteletter og mandelmel i stedet for hvetemel for baking.

Fortsett å lese: Ekzema alternative behandlinger »

Annonse

Takeaway

Bunnlinjen

Mange utløsere kan forårsake eksemrelaterte symptomer, inkludert hva du spiser. Det er ikke et eneste diett som eliminerer eksem i alle, men en god tommelfingerregel er å unngå matvarer som ser ut til å gjøre symptomene dine verre. Fokus på et sunt kosthold fylt med frisk frukt og grønnsaker, sunne fettstoffer og magert protein. Dette kan hjelpe deg med å avverge noen eller alle dine eksem-oppblussninger.

Hvis du planlegger å bli gravid og eksem kjører i familien din, må du snakke med legen din. De kan gå over eventuelle forebyggende tiltak du kan ta for å redusere barnets risiko for å utvikle tilstanden.