Er Super Bowl søndag dårlig for din helse?

Millioner av mennesker planlegger å se søndagens kamp mellom Seahawks og Broncos på en fest, i en bar eller bare hjemme. Men Super Bowl Sunday gir oss mye mer enn et flott spill, multi-million dollar reklame og en stjerne-studded halvtid show. Det serverer også en heaping andel av junk food og farlig overdreven drikking.

Og hvor mye mat fylt med fett, karbohydrater og natrium vil bli konsumert i løpet av 2. februar? Omtrent 11. 2 millioner pund potetgull, 8. 2 millioner pund tortilla chips, 3,8 millioner pund av popcorn og 2. 5 millioner pund av nøtter - og listen fortsetter. Samlet vil vi spise omtrent 30 millioner pund av snacks, ifølge Calorie Control Council, en handelsgruppe som representerer de fettfrie og sukkerfrie nærings- og drikkevareindustrien.

advertisementAdvertisement

Food Wars: Er "sunne" alternativer virkelig bedre for oss enn våre favorittmat? »

Rådet prosjekterer at gjennomsnittlig Super Bowl watcher vil tørke ned 1, 200 kalorier og 50 gram fett i snacks alene.

Det høres ut som mye - og det er det. En studie publisert i fjor i American Journal of Clinical Nutrition fant at gjennomsnittlig amerikansk forbrukte 2 173 kalorier om dagen; overvektige amerikanere konsumert 2, 281 kalorier om dagen; og folk med en sunn vekt forbrukte 2, 111 kalorier om dagen. Så Super Bowl snacking alene kan utgjøre godt over halvparten av gjennomsnittlig daglig kaloriinntak.

reklame

Kan en dag med overindulgence virkelig skade deg?

Å spise så stor mengde usunn mat i en sittende, utgjør ikke nødvendigvis en helserisiko, ifølge Richard Krasuski, M. D., en kardiolog og en leder av Cleveland Clinic's Voksen Congenital Heart Disease Center. Ja, forbruker høyt fett og høy natrium mat vil føre til midlertidig økning i blodtrykk og mengden lipider i blodet ditt. Men hvis du er relativt sunn og ikke la Super Bowl-stil spise en ukentlig begivenhet, vil du mest sannsynlig overleve dagen.

For eksempel sitert Krasuski en januar 2006 artikkel i

Journal of Renal Nutrition

.Denne artikkelen undersøkte effekten av å spise på Super Bowl-partier på hemodialysepasienter. Studien viste at de som hadde deltatt i partene, hadde en statistisk signifikant økning i serumfosfatnivået, et mål for nyre-dysfunksjon, samt interdialytisk vektøkning, noe som betyr mer væske som må fjernes under dialysesesjon.

Videre fant en studie utgitt i 2000 på en American Heart Association-konferanse at det å spise et veldig stort måltid kan firedoble risikoen for å få et hjerteinfarkt to timer etter å ha spist. Det er måter å redusere den usunne effekten av typiske Super Bowl matvarer, ifølge Theresa Hedrick, en registrert dieter med Calorie Control Council. For det første, prøv å ikke henge ut i samme rom som maten er i, så det blir ikke så lett å spise. Når du begynner å spise, treffer du veggiebrettet først, og prøv å fylle på det før du går til de andre alternativene. Og når du blir tørst, ikke bare stole på øl og brus. Alterner det med vann, sier hun, og du vil se en stor reduksjon i kalorier. Hun foreslår også at du planlegger å trene før avspark på spilledag, så vel som dagen etter.

ReklameAdvertisement

Se på Full Infographic: "Super Bowl Snacks-Numbers Game" »

Super Bowl Drinking Hazards

For mange fans ser Super Bowl bare ikke ut uten å drikke øl eller andre alkoholholdige drikker.

Det er ikke bare de tomme kaloriene som skal forårsake bekymring (ca 150 kalorier per 12 ounce servering med vanlig øl). Å drikke for mye, selv på kort sikt, kan føre til forhøyet blodtrykk, anemi, døsighet og nedsatt dømmekraft.

Annonser

Helseeksperter sier at kvinner som bruker mer enn en alkoholholdig drikke per dag (en øl, et glass vin eller en drink med destillert brennevin), og menn som spiser mer enn to, er på en økt risiko for helseproblemer. Langsiktige konsekvenser av overdreven drikking inkluderer skrumplever i leveren, kardiovaskulær sykdom, og til og med en økt risiko for kreft.

Hvis du er heldig nok til å ha billetter til spillet på MetLife Stadium i New Jersey, og du finner deg fryser i setet ditt, vil ikke å drikke øl eller andre ånder virkelig holde deg varm, selv om du kanskje føler at vei. Det er fordi alkohol faktisk senker kjernens kroppstemperatur. Alkoholen gjør at blodårene dine skal utvides, noe som gir mer blod nær hudoverflaten, på bekostning av å senke kroppens kjernetemperatur.

AnnonseAvgift

En annen ekte sikkerhetstrussel på Super Bowl Sunday er full fart. Ifølge National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA) var 43 prosent av alle trafikkulykker på Super Bowl Sunday i 2012 forårsaket av kjøring, sammenlignet med gjennomsnittlig 31 prosent for resten av året.

Og innbyggerne i Colorado og Washington har enda større grunn til bekymring.En analyse utført av AAA Texas viste at når Dallas Cowboys spilte i Super Bowls i 1993, 1994 og 1996, økte alkoholrelaterte dødsulykker og skader i gjennomsnitt 29 prosent i Lone Star-staten. Men da et Texas-lag ikke klarte å gjøre det til det store spillet, falt disse dødsfallene og skaderne på Super Bowl Sunday faktisk med 12 prosent.

Det er i dine gener: Stekt mat forårsaker mer vektøkning hos noen mennesker

Annonsering

Trygg drikke på Super Bowl Søndag

Noen tips kan være med på å sikre at du eller dine gjester ikke gjør det bli en statistikk. Først, hvis du drikker med venner, må du alltid utpeke en drikk som ikke drikker. Hvis du er vert for en fest, gi mat for å forhindre at gjestene drikker for mye på tom mage, men minimerer mat høyt i salt, da de kan føre til at folk drikker mer. Også, har noen som bartender å kontrollere mengden alkohol som helles i drinker. Og slutte å servere alkohol 90 minutter før kampen eller partiet slutter å gi en sjanse til folk å nøkre opp, om nødvendig.

Gå ikke glipp av flere tips: "Super Bowl Snacks-Numbers Game" »