Ser ut til å lede et sterkere og sunnere liv? Registrer deg på vårt nyhetsbrev for Wellness Wire for alle slags ernæring, fitness og velvære.

Laktoseintoleranse er manglende evne til å bryte ned en type naturlig sukker kalt laktose. Laktose finnes ofte i meieriprodukter, som melk og yoghurt. En person blir laktoseintolerant når hans eller hennes tynntarm slutter å gjøre nok av … Les mer

Laktoseintoleranse er manglende evne til å bryte ned en type naturlig sukker som kalles laktose. Laktose finnes ofte i meieriprodukter, som melk og yoghurt. En person blir laktoseintolerant når hans eller hennes tynntarm slutter å gjøre nok av enzymet laktas til å fordøye og bryte ned laktosen. Når dette skjer, beveger den ufordøyd laktose seg inn i tykktarmen. Bakteriene som vanligvis er tilstede i tyktarmen, virker sammen med ufordøyd laktose og forårsaker symptomer som oppblåsthet, gass og diaré. Tilstanden kan også kalles laktasemangel.

Laktoseintoleranse er svært vanlig hos voksne, spesielt de med asiatisk, afrikansk, innfødt amerikansk eller middelhavsforfedre. Ifølge Mayo Clinic er nesten 30 millioner amerikanere over 20 år laktoseintolerante. Tilstanden er ikke alvorlig, men kan være ubehagelig.

Laktoseintoleranse forårsaker vanligvis gastrointestinale symptomer, som gass, oppblåsthet og diaré, ca 30 minutter til to timer etter inntak av melk eller andre melkeprodukter som inneholder laktose. Personer som er laktoseintolerante, må kanskje unngå å spise disse produktene eller ta medisiner som inneholder laktasenzymet før de gjør det.

Primær laktoseintoleranse (normalt resultat av aldring)

Dette er den vanligste type laktoseintoleranse.

De fleste er født med nok laktase. Babyer trenger enzymet for å fordøye sin mors melk. Mengden laktase som en person får, kan reduseres over tid. Dette er fordi når folk blir eldre, spiser de et mer variert kosthold og stole mindre på melk.

Nedgangen i laktase er gradvis. Denne typen laktoseintoleranse er vanligere hos personer med asiatisk, afrikansk, indiansk eller middelhavsfødt.

Sekundær laktoseintoleranse (på grunn av sykdom eller skade)

Tarmsykdommer som cøliaki og inflammatorisk tarmsykdom eller kirurgi eller skade på tynntarmen kan også forårsake laktoseintoleranse. Laktasnivåer kan gjenopprettes hvis den underliggende lidelsen blir behandlet.

Medfødt eller utviklet laktoseintoleranse (Født med tilstanden)

I svært sjeldne tilfeller er laktoseintoleranse arvet. Et defekt gen kan overføres fra foreldrene til et barn, noe som resulterer i at laktasen ikke er fullstendig i barnet.Dette kalles medfødt laktoseintoleranse.

I dette tilfellet vil din baby være intolerant av morsmelk. De vil få diaré så snart man får melk eller en formel som inneholder laktose. Hvis det ikke er anerkjent og behandlet tidlig, kan tilstanden være livstruende. Diaréen kan forårsake dehydrering og elektrolyttap. Tilstanden kan behandles enkelt ved å gi barnet en laktosefri spedbarnsformel i stedet for melk.

Utviklingslaktoseintoleranse

Av og til oppstår en type laktoseintoleranse som kalles utviklingslaktosintoleranse når en baby fødes for tidlig. Dette skyldes at laktaseproduksjonen i babyen begynner senere i svangerskapet, etter minst 34 uker.

Hva er symptomene på laktoseintoleranse? Symptomene på laktoseintoleranse forekommer vanligvis mellom 30 minutter og to timer etter å ha spist eller drukket melk eller melkeprodukter, og kan omfatte:

bukekramper

oppblåsthet

gass

• diaré
• kvalme
• Symptomene kan variere fra mild til alvorlig. Alvorlighetsgraden avhenger av hvor mye laktose forbrukes og hvor mye laktase personen faktisk har gjort.
• Hvordan blir laktoseintoleranse diagnostisert?
• Hvis du opplever kramper, oppblåsthet og diaré etter å ha drukket melk eller spiser og drikker melkprodukter, kan legen din prøve å teste deg for laktoseintoleranse. Bekreftende tester måler laktaseaktivitet i kroppen. Disse testene inkluderer:

Laktoseintolerans Test

Denne blodprøven måler kroppens reaksjon på en væske som inneholder høye laktosnivåer.

Hydrogen Preat Test

Denne testen måler mengden hydrogen i pusten etter å ha spist en drink høy i laktose. Hvis kroppen din ikke klarer å fordøye laktosen, vil bakteriene i tarmen din bryte den ned i stedet. Prosessen hvor bakterier bryter ned sukker som laktose kalles gjæring. Fermentering frigjør hydrogen og andre gasser. Disse gassene absorberes og til slutt utåndes. Hvis du ikke fullstendig fordøyer laktose, vil hydrogenpustetesten vise en høyere enn normal mengde hydrogen i pusten.

Krakkssyretest

Denne testen gjøres oftest hos spedbarn og barn. Det måler mengden melkesyre i en avføringprøve. Melkesyre akkumuleres når bakterier i tarmen gjærer den ufordøyd laktose.

Hvordan behandles laktoseintoleranse?

Det finnes for øyeblikket ingen måte å få kroppen til å produsere mer laktose. Behandling av laktoseintoleranse innebærer å redusere eller fjerne melkprodukter fra kostholdet.

Mange mennesker som er laktoseintolerante, kan fortsatt ha opptil 1/2 kopp melk uten å oppleve noen symptomer. Laktosfrie melkeprodukter finnes også i de fleste supermarkeder. Og ikke alle meieriprodukter inneholder mye laktose. Du kan fortsatt være i stand til å spise noen harde oster, som cheddar, sveitsiske og parmesan, eller dyrkede melkeprodukter som yoghurt. Lette eller ikke-fettede melkeprodukter har vanligvis også mindre laktose.

Et over-the-counter laktasenzym er tilgjengelig i kapsel, pille, dråper eller tyggbar form for å ta før konsumere meieriprodukter.Dråpene kan også legges til en kartong med melk.

Mennesker som er laktoseintolerante og ikke bruker melk eller melkeprodukter, kan bli mangelfull i kalsium, vitamin D, riboflavin og protein. Å ta kalsiumtilskudd eller spise mat som enten er naturlig høyt i kalsium eller er kalsiumfestet, anbefales.

Langsiktig: Tilpasning til et laktosfritt kosthold og livsstil

Symptomer vil gå bort hvis melk og melkeprodukter fjernes fra kostholdet. Lær å lese mat etiketter nøye for å oppdage ingredienser som kan inneholde laktose. Bortsett fra melk og krem, se etter ingredienser som er avledet av melk, for eksempel:

valle- eller myseproteinkonsentrat

kasein eller kaseinater

ostemasse

• ost
• smør
• yoghurt
• margarin
• tørrmelkfaststoffer eller pulver
• nougat
• Mange matvarer som du ikke ville forvente å inneholde melk, kan faktisk inneholde melk og laktose. Eksempler er:
• salatdressinger
• frosne vafler

ikke-kosher lunsj kjøtt

• sauser
• tørre frokostblandinger
• bakeblandinger
• mange instant supper
• Melk og melkeprodukter er ofte lagt til bearbeidet mat. Selv noen nondairy creamers og medisiner kan inneholde melkeprodukter og laktose.
• Laktoseintoleranse kan ikke forebygges. Symptomene på laktoseintoleranse kan forebygges ved å spise mindre meieri. Drikking av fettfri eller fettfri melk kan også resultere i færre symptomer. Prøv melkemelkalternativer som mandel, lin, soya eller rismelk. Melkprodukter med laktose fjernet er også tilgjengelige.
• Skrevet av Jacquelyn Cafasso

Medisinsk omtale den 29. januar 2016 av Natalie Butler, RD, LD

Artikkelkilder:

Heyman, M. B. (2006). Laktoseintoleranse hos spedbarn, barn og ungdom.

Pediatrics, 118 (3),

1279-1286. Hentet fra // pediatrik. aappublications. org / content / 118/3/1279

• Laktoseintoleranse. (2011). Hentet fra // min. clevelandclinic. org / forstyrrelse / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance. aspx Mayo Clinic Staff. (2012). Laktoseintoleranse. Hentet fra // www. Mayoclinic. com / helse / laktoseintoleranse / DS00530 / DSECTION = livsstil og hjemmemedisin Var denne siden nyttig? Ja Nei
• E-post
• Skriv ut

Del