Skole lunsjer serveres med vann
Innholdsfortegnelse:
Det kan være en enkel måte å redusere mengder av barndom og voksen fedme i USA.
Server vann med skolelunsjer.
AdvertisementAdvertisementDet er funnet av en studie fra University of Illinois.
Forskere sier at de konkluderte med at oppmuntrende studenter til å drikke vann under lunsj kunne hindre at mer enn en halv million unge i USA blir overvektige eller overvektige.
Det kan i sin tur redusere tilknyttede medisinske og samfunnskostnader med 13 milliarder dollar.
AnnonseStudien, en kostnadsfordelingsanalyse, var basert på et pilotprogram på 1, 200 grunnskoler og mellomskoler i New York City.
"I 2009 lanserte New Yorks utdanningsdepartement og Institutt for helse og mental hygiene et tiltak for å forbedre vanlig vanntilgang ved lunsjtid ved å plassere vanndispensere i skolekafeterier," Ruopeng An, PhD, en kinesiologi og samfunnshelseprofessor ved Universitetet i Illinois, fortalte Healthline.
"Studenter i intervensjonsskoler hadde en tredobbelt økning i vanlig vannforbruk og en liten nedgang i melkeforbruket i forhold til deres kontrollskole kolleger," la han til.
En undersøkelse av kostnaden for å utvide New York City-pilotprogrammet til alle offentlige og private skoler i USA.
Han konkluderte med å gjøre programmet tilgjengelig landsdekkende ville koste $ 18 per student for hele skolene sine.
Dette vil gi en besparelse til samfunnet på 174 dollar per person, og legger opp til de samlede besparelsene på 13 milliarder dollar.
Små endringer for signifikante resultater
Ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging (CDC) er nesten 13 millioner barn og ungdom i alderen 2 til 19 i USA overvektige.
AdvertisementAdvertisementOver en tredjedel av voksne (36 prosent) er overvektige.
Den estimerte årlige medisinske kostnaden på grunn av fedme ble anslått til 147 milliarder dollar i 2008.
Utvidelse av tilgjengeligheten av vann i skolen lunsjer kan utgjøre en kostnadseffektiv metode for å redusere fedme i USA.
Annonse"Studien demonstrerer hvilken innvirkning selv små skritt kan ha for å fremme sunn kroppsvekt. Det er et positivt tillegg til noen av de andre ernæringsstrategiene som blir innlemmet i skolene, inkludert mer full hvete og salatbarer, "sa doktor Lauri Wright, en assisterende professor i folkehelse ved University of South Florida.
"Vaner som vi utvikler som barn, like unge som to og tre, har sterkt innflytelse på atferden vi bærer i voksen alder. Derfor er det viktig å etablere en sunn livsstilsadferd i barndommen for å forebygge fedme og annen sykdom i fremtiden, "la hun til.
AnnonseringAdvertiseTap av sukker
Forbruket av sukkerholdige drikker som brus har bidratt til økt fedme i USA.
En 20-unse brus har 15 til 18 teskje sukker og mer enn 240 kalorier.
Hvis du bruker denne mengden kalorier i flytende form i stedet for fast mat, vil det ikke få en person til å føle seg full og betyr vanligvis at de ikke vil kompensere for kaloriinntaket ved å spise mindre.
AnnonseEn studie fra 2011 viste at på en hvilken som helst dag drikker halvparten av befolkningen i USA sukkerholdige drikker.
Omtrent 5 prosent av de får minst 567 kalorier, og 1 av 4 får 200 kalorier fra disse drikkene.
AnnonseAdvertisementFor tenåringer er sukkerholdige drikker som brus, sportsdrikker og energidrikker den beste kilden til kalorier på rundt 226 kalorier per dag.
"Sukkersøtede drikker gir massevis av kalorier uten å fylle deg opp. Noen tidligere studier har vist at sukkerholdige drikker kan øke risikoen for leptinresistens også, noe som igjen kan gjøre det vanskelig å selv dechiffrere når fullheten er oppnådd. Det kan også sette scenen for prediabetes, "Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, en lisensiert, registrert dietitian som administrerer Cleveland Clinic Wellness Institute, fortalte Healthline.
Hun sier at foreldre kan ta skritt for å redusere sitt barns ønske om søte drikker, men innrømmer at det ikke vil være lett da sukkerholdige drikker er overalt.
"Den eneste måten å bidra til å redusere er å eliminere det som et alternativ hjemme, og hvis det ved en sosial sammenkomst er at det kommuniseres om at disse produktene bare er" en gang i mellom ", skriver mat, som en dessert. Nøkkelen her er å redusere behovet, avhengighet og intensitet av søtt på smaksløkene. Som voksne, når de går uten det i lang tid, mister de lysten til å få det, "sa hun.
Drikkealternativer
Wright sier at måltidet er de beste drikkene barna har, med lavt fett meieri eller vann.
Barn i alderen 2 til 8 bør spise to kopper vann per dag og barn i alderen 9 til 18 bør spise 3 kopper per dag.
Hvis ditt barn finner vann kjedelig, sier Wright å bli kreativ.
"Ha det gøy med vann. Ha en vannkanne i kjøleskapet og smake den med ferske kutte sitroner, cantaloupe, agurker eller bær. La barna dine plukke ut en gjenbrukbar vannflaske, "sa hun.
Som en generell regel sier hun at voksne skal spise 2,7 liter om dagen, og barna skal ha 1. 7 liter.
Rundt 80 prosent av det kommer fra drikkevarer, men 20 prosent kommer fra mat.
"Vann er et viktig næringsstoff for kroppens helse. I tillegg er vann en naturlig appetittundertrykkende, slik at den hjelper til å opprettholde en sunn vekt. Det store flertallet av friske mennesker tilfredsstiller deres daglige hydratiseringsbehov ved å la tørst være deres guide, sier Wright.
