Topp 9 Helsefordeler ved å spise vannmelon

Vannmelon er en deilig og forfriskende frukt som også er bra for deg.

Den inneholder bare 46 kalorier per kopp, men er høy i vitamin C, vitamin A og mange sunne planteforbindelser.

Her er de 9 beste helsemessige fordelene ved å spise vannmelon.

AdvertisementAdvertisement

en. Hjelper deg å hydrere

Drikkevann er en viktig måte å holde kroppen hydrert.

Men å spise mat som har høyt vanninnhold kan også hjelpe.

Interessant er vannmelon 92% vann (1).

Et høyt vanninnhold er en av grunnene til at frukt og grønnsaker hjelper deg til å føle deg full. Kombinasjonen av vann og fiber betyr at du spiser et godt volum mat uten mye kalorier.

Bottom Line: Vannmelon har høyt vanninnhold. Dette gjør det hydratiserende og hjelper deg til å føle deg full.

2. Inneholder næringsstoffer og fordelaktige planteforbindelser

Så langt som frukt går, er vannmelon en av de laveste i kalorier - bare 46 kalorier per kopp. Det er lavere enn til og med "lavsukker" frukt som bær (2).

Vitamin C:

• 21% av RDI Vitamin A:
• 18% av RDI Kalium:
• 5% av RDI Magnesium:
• 4% av RDI Vitaminer B1, B5 og B6:
• 3% av RDI Vannmelon er også høy i karotenoider, inkludert beta-karoten og lycopen. Dessuten har den citrullin, en viktig aminosyre.

Her er en oversikt over vannmelonens viktigste antioksidanter:

Vitamin C

Vitamin C er en antioksidant som hjelper til med å forhindre celleskader fra frie radikaler.

Karotenoider

Karotenoider er en klasse av planteforbindelser som inneholder alfa-karoten og beta-karoten, som kroppen din omdanner til vitamin A.

Lycopene

Lycopen er en type karotenoid som ikke endres til vitamin A. Denne sterke antioxidanten gir en rød farge for å plante matvarer som tomater og vannmelon, og er knyttet til mange helsemessige fordeler.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E er en planteforbindelse med antioksidanter og antiinflammatoriske effekter. Bitter melon, en relativ vannmelon, inneholder enda mer cucurbitacin E.

Bottom Line:

Vannmelon er en kalorifrukt som er høy i enkelte næringsstoffer, spesielt karotenoider, vitamin C og cucurbitacin E. 3. Inneholder forbindelser som kan forhindre kreft

Forskere har studert lykopen og andre individuelle planteforbindelser i vannmelon for deres anti-kreft effekter.

Selv om lycopeninntaket er knyttet til lavere risiko for enkelte typer kreft, blir resultatene blandet. Den sterkeste lenken så langt ser ut til å ligge mellom lycopen og kreft i fordøyelsessystemet (1).

Lycopen ser ut til å redusere kreftrisikoen ved å senke insulinlignende vekstfaktor (IGF), et protein involvert i celledeling.Høye IGF-nivåer er knyttet til kreft (3).

I tillegg har cucurbitacin E blitt undersøkt for sin evne til å hemme tumorvekst (4, 5).

Bottom Line:

Noen stoffer i vannmelon, inkludert cucurbitacin E og lycopen, er studert for deres potensial for å forebygge kreft. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

4. Kan forbedre hjertehelsen

hjertesykdom er verdens første dødsårsak over hele verden (6). Livsstilsfaktorer, inkludert kosthold, kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag ved å redusere blodtrykk og kolesterolnivå.

Flere næringsstoffer i vannmelon har spesielle fordeler for hjertes helse.

Studier tyder på at lycopen kan bidra til å redusere kolesterol og blodtrykk. Det kan også bidra til å forhindre oksidativ skade på kolesterol (1).

Ifølge studier i overvektige postmenopausale kvinner og finske menn, kan lycopen også bidra til å redusere stivhet og tykkelse av arterievegger (7, 8).

Vannmelon inneholder også citrullin, en aminosyre som kan øke nitrogenoksidnivået i kroppen. Nitrogen oksid hjelper blodårene til å utvides, noe som senker blodtrykket (9).

Andre vitaminer og mineraler i vannmelon er også gode for hjertet ditt. Disse inkluderer vitamin A, B6, C, magnesium og kalium (1).

Bottom Line:

Vannmelon har flere hjerte-sunne komponenter, inkludert lycopen, citrullin og andre vitaminer og mineraler.

5. Kan senke betennelse og oksidativ stress Inflammasjon er en viktig driver for mange kroniske sykdommer.

Vannmelon kan bidra til å redusere betennelse og oksidativ skade, siden den er rik på antiinflammatoriske antioksidanter lycopen og vitamin C (1).

I en studie i 2015 ble labrotter matet vannmelonpulver for å supplere et usunt kosthold. Sammenlignet med kontrollgruppen utviklet de lavere nivåer av C-reaktivt protein (en markør for betennelse) og mindre oksidativt stress (10).

I en tidligere studie ble mennesker gitt lycopen-rik tomatjuice med tilsatt vitamin C. Samlet sett gikk deres markører av betennelse ned og antioksidanter gikk opp. Vannmelon har både lykopen og vitamin C (11).

Som en antioksidant kan lycopen også ha nytte av hjernens helse. For eksempel kan det bidra til å forsinke begynnelsen og utviklingen av Alzheimers sykdom (12).

Bottom Line:

Lycopen og vitamin C er anti-inflammatoriske antioksidanter som finnes i vannmelon. Betennelse er knyttet til mange kroniske sykdommer.

AdvertisementAdvertisement 6. Kan bidra til å forhindre makulær degenerering

Lycopen hjelper til å beskytte mot oksidativ skade og betennelse i flere deler av øyet.

Det kan også bidra til å forhindre aldersrelatert macular degenerasjon (AMD). Dette er et vanlig øyeproblem som kan føre til blindhet hos eldre voksne (1).

Lykopenes rolle som en antioksidant og antiinflammatorisk forbindelse kan bidra til å forhindre at AMD utvikles og blir verre.

Bottom Line:

Lycopene kan bidra til å holde øynene sunne og beskytte mot AMD gjennom antioksidanter og antiinflammatoriske funksjoner.

Annonse 7. Kan bidra til å lindre muskelsårene.

Citrullin, en aminosyre i vannmelon, kan redusere muskeløhet.

Interessant synes vannmelonsaft å øke biotilgjengeligheten av citrullin.

En liten studie ga idrettsutøvere vanlig vannmelonsaft, vannmelonsaft blandet med citrullin eller en citrullintrik. Begge vannmelondrikkene førte til mindre muskelsårighet og raskere hjertefrekvensutvinning, sammenlignet med citrullin alene (13).

Forskerne gjennomførte også et forsøksrørforsøk, som undersøkte absorpsjonen av citrullin. Deres funn tyder på at citrullinabsorpsjonen er mest effektiv når den forbrukes som en bestanddel av vannmelonsaft.

Andre undersøkelser har også sett på citrullins potensial for å forbedre utholdenhet og ytelse. Så langt synes citrullin ikke å forbedre treningsytelsen i de studerte beløpene, men det er fortsatt et forskningsområde (14).

Bottom Line:

Vannmelonsaft har noe potensial som gjenopprettingsdrink etter trening. Citrullin kan være delvis ansvarlig for effekten av lettelse av muskelsår.

AdvertisementAdvertisement 8. Er bra for hud og hår

To vitaminer i vannmelon - A og C - er viktige for hud og hår helse.

Vitamin C hjelper kroppen din til å lage kollagen, et protein som holder huden din smidig og håret ditt sterkt.

Vitamin A er også viktig for sunn hud, siden det bidrar til å skape og reparere hudceller. Uten nok vitamin A, kan huden din se tørr og flakket ut.

Både lycopen og beta-karoten kan også beskytte huden mot solbrenthet (15).

Bottom Line:

Flere næringsstoffer i vannmelon er bra for hår og hud. Noen bidrar til å holde huden smidig mens andre beskytter mot solbrenthet.

9. Kan bidra til å forbedre fordøyelsen Vannmelon inneholder mye vann og en liten mengde fiber - begge er viktige for sunn fordøyelse.

Fiber kan gi bulk til avføringen, mens vann bidrar til å holde fordøyelsessystemet beveget effektivt.

Å spise vannrike og fiberrike frukter og grønnsaker, inkludert vannmelon, kan være svært nyttig for å fremme vanlige tarmbevegelser.

Bottom Line:

Fiber og vann er viktig for sunn fordøyelse. Vannmelon inneholder begge deler.

AdvertisementAdvertisement Ta Hjem Melding

Vannmelon er en overraskende frisk frukt. Den har høyt vanninnhold og leverer også mange andre viktige næringsstoffer, inkludert lycopen og vitamin C.

Disse næringsstoffene betyr at vannmelon ikke bare er en velsmakende kaloribesparende behandling - det er også veldig bra for helsen din.