Hjerte Helse: 6 lavt natrium mat
Innholdsfortegnelse:
- Den stille morderen
- 1. Du kan ikke gå galt med grønnsaker.
- 2. Poteter og kalium
- 3. Ta deg tid til å nyte noen nøtter
- 4. Frukt er naturens godteri
- 5. Yoghurt er din venn
- 6. Bønner og korn
- Hva du ikke skal spise
- Lavt natrium kan gå langt
Den stille morderen
Du har sikkert hørt at å spise for mye salt kan være skadelig. Noen ganger er det skade uten at du selv innser det. For eksempel kan for mye salt i kostholdet føre til høyt blodtrykk, noe som er vanskelig for en person å oppdage, spesielt i begynnelsen.
Dr. Morton Tavel, professor emeritus fra Indiana School of Medicine, sier at minst en tredjedel av amerikanerne har høyt blodtrykk. Dette nummeret er også i samsvar med Senter for sykdomskontroll og forebygging er rapporter om blodtrykk. CDC sier at høyt blodtrykk kan øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, som er blant de ledende dødsårsaker i USA. Risikoen øker med alderen.
Risikofaktorene for høyt blodtrykk inkluderer å ha visse forhold som diabetes, familiehistorie og genetikk og livsstilsvalg. Du kan imidlertid endre livsstilsvalg for å kontrollere og kontrollere blodtrykket ditt.
Tavel sier at du burde begrense deg til ikke mer enn 2 300 mg natrium per dag, noe som omtrent er mengden natrium som finnes i en teskje salt. Men han sier at selv en beskjeden reduksjon, til 1, 500 mg per dag, kan føre til bedre helse.
Disse anbefalingene støttes også av American Heart Association.
Tavel anbefaler å velge mat som er merket "redusert natrium" eller "ikke tilsatt salt. "Pass på å lese etiketter, og velg matvarer som inneholder mindre enn 5 prosent av anbefalt daglig saltbidrag. Her er noen sunne, lavnatriumfrosne måltider for å prøve.
Les videre for informasjon om seks hjerte-sunne matvarer for å legge til kostholdet ditt.
AdvertisementAdvertisementgrønnsaker
1. Du kan ikke gå galt med grønnsaker.
Friske og frosne grønnsaker er naturlig lavt i natrium (vanligvis mindre enn 50 mg per porsjon), slik at de fyller på disse, sier Lise Gloede, en registrert diettist og ernæringsfysiolog. "Vær forsiktig med hermetiske grønnsaker og saltsalat dressinger," advarer hun.
Hun anbefaler i stedet å kle seg en salat med balsamicoeddik, og kanskje legge til skallet edamame, lavnatrium soyabønne. "Det er lett å kaste på en salat og veldig næringsrik. “
Poteter
2. Poteter og kalium
Bakte poteter og søte poteter er naturlig lave i natrium og høyt i kalium, sier Gloede. Tavel legger til at hvis kostholdet ditt er høyt i kalium, trenger du ikke å trimme så mye natrium fra kostholdet ditt (selv om du sannsynligvis burde).
Vil du jazz opp dine poteter? Prøv å legge til lavnatrium salsa til en bakt potet, eller dryss litt kanel på en søtpotet.
AdvertisementAdvertisementAdvertisementMuttere
3. Ta deg tid til å nyte noen nøtter
Usorterte nøtter i skallet er et utmerket snackalternativ fordi de ikke inneholder noe natrium i det hele tatt.Den ekstra bonusen, Gloede legger til, er at den "tar lengre tid å spise når du må få dem ut av skallet, så det hjelper med å ikke overspise dem. "
Popcorn kan også være en god lav natriumbehandling også hvis du nyter en usaltet versjon. Pop det i en luft popper deg selv eller på komfyren med litt olivenolje.
Frukt
4. Frukt er naturens godteri
I likhet med grønnsaker er frukt naturlig lavt i natrium. Epler, aprikoser, papaya og pærer er dine beste spill, sammen med bananer, som også er pakket med hjerte-vennlig kalium.
Prøv å erstatte frukt til de andre sukkene i livet ditt. Ha et eple i stedet for kaker med kaker, eller noen aprikoser i stedet for svinekjøtt.
AdvertisementAdvertisementYoghurt
5. Yoghurt er din venn
Yoghurt er veldig lav i natrium. Prøv å stikke til vanlig yoghurt og unngå flavored alternativer, da de inneholder tilsatt sukker.
Husk, vanlig yoghurt trenger ikke å være tørr. Kast litt frukt og du har en sunn, lavnatriumbehandlet som vil gjøre mye mindre skade enn is, sherbet eller paj.
AnnonseBønner og korn
6. Bønner og korn
Bønner og linser, samt korn, er alle lavt i natrium. Korn som havre kan også bidra til å redusere dårlig kolesterol og redusere risikoen for type 2 diabetes. Bare vær sikker på å bruke tørkede bønner, eller kjøp lav-natrium rekke hermetiserte bønner hvis du kjøper hermetikk.
Start dagen med en bolle havregryn, som du kan topp med frukt, bær, nøtter og litt kanel for ekstra smak. Ta med ris og bønner i lunsjer og middager.
Hvis du er bekymret for blandhet, kan du prøve å spise opp måltider med pepper, jalapeño-ekstrakter, varme sauser, løk eller sitron- eller limejuice. Du kan også legge til en rekke forskjellige urter og krydder til dine måltider som vil gi smak uten å legge til ekstra natrium. Prøv gurkemeie, timian, rosmarin, paprika, hvitløk eller cayenne, for eksempel.
ReklameAdvertisementMat å unngå
Hva du ikke skal spise
Det er noen matvarer du definitivt vil unngå hvis du prøver å redusere natriuminntaket. Hermetiserte supper kan lastes med salt. Frosne middager, matpakker og hurtigmat generelt er vanligvis også høye i natrium.
Hermetiserte sauser og instant supper er også fylt med natrium. I tillegg til å være høy i sukker inneholder bakevarer høye natriumnivåer på grunn av bakervarer som brukes til å forberede dem, og ytterligere salt kan legges til smak.
Takeaway
Lavt natrium kan gå langt
Noen ganger er en person mer sannsynlig å ha høyt blodtrykk på grunn av genetiske faktorer. Aldring er en annen vanlig årsak til høyt blodtrykk.
For mye natrium i dietten kan være usunn for folk som allerede har høyt blodtrykk eller som har hatt hjerteinfarkt. Med litt kreativitet er det imidlertid ikke så vanskelig å redusere mengden salt i kostholdet ditt som du kanskje tror.
Ta kontakt med legen din eller registrert dieter - de vil ha ytterligere forslag til måter å kutte på salt i kostholdet ditt.
