Gjør for mye whey protein forårsaket bivirkninger?

Whey protein er et av de mest populære kosttilskuddene på planeten.

Men til tross for de mange helsemessige fordelene, er det noen kontroverser rundt sikkerheten.

Noen hevder at for mye whey protein kan skade nyrene og leveren og til og med føre til osteoporose.

Denne artikkelen gir en bevisbasert vurdering av valleproteinets sikkerhet og bivirkninger.

advertisementAdvertisement

Hva er Whey Protein?

Vassprotein er et populært trenings- og kosttilskudd.

Den er laget av myse, som er væsken som skiller seg fra melk under osteprosessen. Vasselen blir deretter filtrert, raffinert og sprøytetørket i whey proteinpulver.

Det finnes tre hovedtyper av whey protein. Hovedforskjellen mellom dem er hvordan de behandles (1).

• Vassproteinkonsentrat: Inneholder omtrent 70-80% protein. Det er den vanligste typen whey protein og har mer laktose, fett og mineraler fra melk.
• Whey protein isolate: Inneholder 90% protein eller mer. Det er mer raffinert og har mindre laktose og fett, men inneholder også færre gunstige mineraler.
• Whey protein hydrolysat: Denne formen er pre-fordøyd, slik at kroppen din kan absorbere den raskere.

Whey protein er et populært valg blant idrettsutøvere, treningsentusiaster og folk som ønsker å bygge muskler eller gå ned i vekt.

Studier viser at det kan hjelpe deg å komme seg fra trening, bygge muskel og styrke og til og med gå ned i vekt ved å redusere appetitten og øke stoffskiftet (2, 3, 4).

Valleprotein er også en komplett kilde til protein, noe som betyr at den inneholder alle essensielle aminosyrer. Kroppen din kan ikke lage essensielle aminosyrer, så det er viktig å få nok av dem fra kostholdet ditt.

Du kan ta whey protein bare ved å blande det med vann eller en væske av ditt valg.

Til tross for helsemessige fordeler, er noen mennesker opptatt av sikkerheten.

Når det er sagt, er whey protein sikkert for de fleste og en praktisk måte å øke proteininntaket på.

Sammendrag: Valleprotein er generelt trygt og kan hjelpe deg å bygge muskler og styrke, miste vekt, redusere appetitten og øke stoffskiftet.

Det kan forårsake fordøyelsesproblemer

De fleste av valleproteinets bivirkninger er relatert til fordøyelsen.

Noen mennesker har problemer med å fordøye whey protein og opplever symptomer som oppblåsthet, gass, magekramper og diaré (5).

Men de fleste av disse bivirkningene er relatert til laktoseintoleranse.

Laktose er den viktigste karb i valleprotein. Personer som er laktoseintolerante produserer ikke nok av enzymet laktase, som kroppen din trenger for å fordøye laktose (5).

Dessuten er laktoseintoleranse utrolig vanlig og kan påvirke opptil 75% av befolkningen over hele verden (6).

Hvis du er laktoseintolerant, prøv å bytte til et myseproteinisolatpulver.

Vassproteinisolat er mer raffinert, med en betydelig mindre mengde fett og laktose enn vassleproteinkonsentrat. Personer med laktoseintoleranse kan ofte trygt ta whey protein isolat (7).

Alternativt kan du prøve et ikke-melkeproteinpulver, slik som soya, ert, egg, ris eller hampprotein.

Sammendrag: Valleprotein kan forårsake ubehagelige symptomer hos mennesker med laktoseintoleranse. Hvis du opplever ubehagelige symptomer, kan du prøve å bytte til vassleisolatpulver eller et ikke-melkeproteinpulver.

Noen mennesker kan være allergiske mot hveteprotein

Fordi myseprotein kommer fra kumelk melk, kan folk med kummetallergi være allergisk overfor det.

Imidlertid er kumelkolergiallergier svært sjeldne hos voksne, siden opptil 90% av folkene med kumelkelergiallergi vokser opp i disse tre årene (8). Symptomene på kummelkallergi kan omfatte elveblest, utslett, ansikts hevelse, hevelse i hals og tunge og en rennende eller tett nese (9).

I noen tilfeller kan en koemelk allergi utløse anafylaksi, en alvorlig livstruende allergisk reaksjon.

Igjen, det er verdt å huske at en kummælkallergi er sjelden hos voksne, men det kan få alvorlige konsekvenser.

Dessuten bør allergi mot myseproteiner ikke forveksles med laktoseintoleranse.

De fleste allergier oppstår når kroppen produserer en immunrespons på et protein. Imidlertid er en intoleranse forårsaket av et enzymmangel og involverer ikke immunsystemet (10).

Hvis du har en kummelkproteinallergi, kan du prøve et ikke-melkeproteinpulver, slik som soya, ert, egg, ris eller hampeprotein.

Hvis du er usikker på om symptomene skyldes allergi eller intoleranse, er det best å sjekke med legen din.

Sammendrag:

De som er allergiske mot kumelk melk kan også være allergiske mot whey protein. Ikke desto mindre er kumelkølsallergi svært sjeldne hos voksne.

Kan det føre til forstoppelse og ernæringsmessige mangler? Forstoppelse er ikke en vanlig bivirkning av whey protein.

For noen få mennesker kan en laktoseintoleranse forårsake forstoppelse ved å bremse bevegelsen av tarmkanalen (11, 12).

Forstyrrelser er imidlertid mer sannsynlig når folk spiser færre frukter og grønnsaker til fordel for myseprotein, spesielt når de har lavt karbohydraterhold.

Frukt og grønnsaker er en stor kilde til fiber som hjelper til med avføring og fremmer vanlige avføring (13).

Hvis du mistenker at whey protein gjør deg forstoppet, må du kontrollere om du spiser nok frukt og grønnsaker. Du kan også prøve å ta et løselig fibertilskudd.

En annen grunn til at det erstatter hele matvarer med myseprotein er en dårlig ide, fordi det kan øke risikoen for næringsdefekter.

Hele matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, er næringsrike og inneholder en rekke mineraler som er nødvendige for optimal helse.

Derfor er det viktig å fortsette å spise et balansert kosthold mens du tar myseprotein.

Sammendrag:

Du kan være i fare for forstoppelse og næringsdefekter hvis du erstatter frukt og grønnsaker i kostholdet ditt med myseprotein. Å spise et balansert kosthold kan bidra til å motvirke disse effektene.

AnnonseAvgift Kan Whey Protein skade dine nyrer?

Å spise et protein med høy protein kan øke trykket i nyrene og få dem til å filtrere mer blod enn vanlig (14, 15).

Dette betyr imidlertid ikke at et høyproteinmål skader nyrene.

Faktisk viser studier at dette er et normalt legemlig respons og ikke vanligvis en grunn til bekymring (16, 17).

Videre er det ingen bevis for at for mye protein kan skade nyrer av friske mennesker (16, 18).

For eksempel konkluderte en detaljert gjennomgang av 74 studier på proteinets effekter på nyrene at det ikke er grunn til å begrense proteininntaket hos friske mennesker (18).

Når det er sagt, er det tegn på at et høyprotein diett kan være skadelig for personer med nyresykdom.

Studier viser at et høyprotein diett hos de med nyresykdom kan skade nyrene ytterligere (19, 20).

Hvis du har en eksisterende nyresykdom, er det best å sjekke med legen din om vassleprotein er bra for deg.

Sammendrag:

Det er ingen bevis for at for mye protein kan skade nyrene hos friske mennesker. Men folk med en eksisterende nyre tilstand bør sjekke med legen om hvorvidt whey protein er riktig for dem.

Annonsering Kan det skade leveren din?

Ingen bevis viser at for mye protein kan skade leveren hos friske mennesker (21).

Leveren trenger faktisk protein til å reparere seg selv og omdanne fett til lipoproteiner, som er molekyler som bidrar til å fjerne fett fra leveren (21).

I en studie av 11 overvektige kvinner bidro det til å redusere leverfett ved å ta 60 gram av et myseproteintilskudd med ca. 21% over fire uker.

Videre bidro det til å redusere blod triglyserider med ca. 15% og kolesterol med ca 7% (22).

En saksrapport innebar at en 27 år gammel mann kunne ha hatt leverskade etter å ha tatt whey protein kosttilskudd (23).

Men han tok også en rekke andre kosttilskudd. Legene var også usikre på om han tok anabole steroider som kan skade leveren (24).

Med tanke på at tusenvis av mennesker tar whey protein uten leverproblemer, gir dette enkelt tilfellet utilstrekkelige bevis for at whey protein kan skade leveren.

Selv om et høyt proteininntak kan skade mennesker med cirrhose, en kronisk leversykdom (25, 26). Leveren hjelper til med å avgifte skadelige stoffer i blodet som ammoniakk, noe som er et biprodukt av proteinmetabolisme (27).

I skrumplever kan leveren ikke fungere skikkelig. Så et høyt proteininntak kan øke ammoniakknivået i blodet, noe som kan skade hjernen (26, 28).

Hvis du har leversykdom, må du kontakte legen din før du tar myseprotein.

Sammendrag:

Det er ingen bevis for at for mye protein kan skade leveren hos friske mennesker.Imidlertid bør personer med leversykdom sjekke med legen om om whey protein er trygt for dem.

AnnonseAvgift

Kan Whey Protein forårsake osteoporose? Forholdet mellom proteininntak og ben har skapt en kontrovers.

Det er noen bekymring for at for mye protein kan føre til at kalsium lekker fra beinene og øker risikoen for osteoporose, en sykdom som er karakterisert ved hule og porøse bein (29).

Denne ideen kom fra tidligere studier som viste høyere proteininntak gjort urin surere (30, 31).

I sin tur ville kroppen frigjøre mer kalsium fra bein for å fungere som en buffer og nøytralisere de sure effektene (31).

Nyere forskning har imidlertid vist at kroppen teller effekten av kalsiumtap ved å øke kalsiumabsorpsjonen fra tarmkanalen (32, 33).

I en analyse av 36 studier fant forskerne ikke noe bevis på at å spise for mye protein var dårlig for beinhelse.

Faktisk kom de til den konklusjonen at å spise mer protein var faktisk gunstig for beinhelsen (34).

Videre foreslår flere studier at eldre mennesker, som er utsatt for osteoporose, bør spise mer protein for å opprettholde sterke ben (35, 36).

Sammendrag:

Det er ikke noe bevis på at whey protein kan forårsake osteoporose. Faktisk kan whey protein bidra til å forebygge sykdommen.

Hvor mye bør du ta?

Valleprotein er generelt trygt og kan konsumeres av mange mennesker uten bivirkninger. En vanlig foreslått dose er 1-2 skudd (25-50 gram) per dag, men det anbefales at du følger betjeningsinstruksjonene på pakken.

Å ta mer enn dette er usannsynlig å tilby flere fordeler, spesielt hvis du allerede spiser nok protein.

Hvis du opplever ubehagelige symptomer som oppblåsthet, gass, kramper eller diaré etter å ha tatt whey protein, kan du prøve å bytte til et myseproteinisolatpulver.

Alternativt kan du prøve et ikke-melkeproteinpulver, slik som soya, ert, egg, ris eller hampprotein.

Sammendrag:

Den anbefalte daglige dosen av myseprotein er 1-2 skudd (25-50 gram). Hvis du lider av fordøyelsessymptomer, kan du prøve et valleproteinisolat eller ikke-melkeprotein alternativ.

Vannproteinet er trygt, og mange mennesker kan ta det uten bivirkninger.

Det kan imidlertid forårsake fordøyelsessymptomer hos de med laktoseintoleranse, og de som er allergiske mot kumelk melk kan være allergiske mot det. Hvis du opplever bivirkninger, prøv et valleproteinisolat eller ikke-melkeprotein alternativ.

Til tross for disse unntakene er whey protein et av de beste kosttilskuddene på markedet. Den har en rekke undersøkelser for å støtte sine fordelaktige roller i styrke og muskelbygging, gjenoppretting og vekttap.