7 Middagsoppskrifter som er gode for hjertet ditt

Make og vannmelon Radish salat med oransje Champagne Vinaigrette

Vannmelon reddik er omtrent dobbelt så stor som den tradisjonelle reddiken. Det er melkete hvite på utsiden og en vakker rosefarge på innsiden. For å unngå overveldende denne delikate smaken, suge den røde løk i isvann i en halv time. Les oppskriften.

Sea Bass à la Provençale

Provence-regionen i Frankrike er kjent for sine storslåtte retter. Noen kjennetegn på dette kjøkkenet er tomater, aubergine og nicoleoliven. Les oppskriften.

Herbs de Provence Couscous

Couscous er noe som burde være i skapet ditt hele tiden. Det tar bare noen minutter å forberede og parke godt med nesten hvilken som helst hovedrett. Les oppskriften.

Brown Rice Pilaf

Nøkkelen til stor ris er: Når det er matlaging, la det være alene! Hvis du fortsetter å ta av lokket, vil du tillate dampen å unnslippe og risen vil ikke helt lage mat. Hvis du ikke har et tettsittende lokk, legg bare et ark med folie på toppen av pannen og trykk for å forsegle. Legg deretter lokket på toppen av folien. Les oppskriften.

Rosemary-Citron Blomkål

Blomkål er en av de mest allsidige grønnsakene. Den finnes i alle matvarer rundt om i verden, og passer godt sammen med mange forskjellige urter og krydder. Les oppskriften.

Broccolini med brun hvitløk

Selv om broccoli vanligvis kalles "ung brokkoli", er broccolini faktisk et kryss mellom to forskjellige varianter av brokkoli. Smaken kan sammenlignes med en blanding av brokkoli og asparges. Les oppskriften.

Vanilje Bønne og Lavendel Angel Matkake

Angel matkake er go-to dessert for folk på fettfattige dietter fordi det har nesten ikke noe fett. Dessverre mangler det også mye av smaken de fleste forventer med dessert. Men, med tillegg av ekte vaniljebønner og lavendelknopper, får denne "diettkake" en seriøs smakinnsprøytning som vil ha non-dieters som ber om et stykke. Les oppskriften.