Hva er Dragon Fruit og har det helsemessige fordeler?

Dragon frukt er en tropisk frukt som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Folk nyter det for sitt unike utseende og smak, og det er bevis på at det kan gi helsemessige fordeler.

Denne artikkelen forklarer alt du trenger å vite om dragefrukt.

AnnonseAvgift

Hva er Dragon Fruit?

Dragon frukt vokser på Hylocereus kaktus, også kjent som Honolulu Queen, hvis blomster bare åpner om natten.

Anlegget er hjemmehørende i Sør-Mexico og Mellom-Amerika. I dag vokser den over hele verden.

Det går mange navn, inkludert pitaya, pitahaya og jordbærpære.

De to vanligste typene har lyse, røde hud med grønn skala som ligner en drage - derav navnet.

Sorten som er mest tilgjengelig, har hvitmasse med svarte frø. Den mindre vanlige sorten har rødmasse med svarte frø.

Et annet utvalg har gul hud og hvit masse med svarte frø. Det kalles gul dragefrukt.

Dragefrukt kan se eksotisk ut, men smaken er lik andre frukter. Dens smak har blitt beskrevet som et litt søtt kryss mellom en kiwi og en pære.

Bottom Line: Dragon Fruit er en tropisk frukt som er hjemmehørende i Mexico og Mellom-Amerika. Smaken er som en kombinasjon av en kiwi og en pære.

Ernæringsfakta

Dragefrukt inneholder små mengder flere næringsstoffer og er en god kilde til vitamin C og jern.

Her er ernæringsfakta for en servering på 3,5 gram, eller 100 gram:

• Kalorier: 52.
• Protein: 1. 1 gram.
• Fett: 0. 4 gram.
• Karbohydrater: 11 gram.
• Fiber: 3 gram.
• Vitamin C: 34% av RDI.
• Jern: 10. 6% av RDI.
• Tiamin: 2. 7% av RDI.
• Riboflavin: 2. 9% av RDI.

Gitt den høye mengden fiber og vitamin C, samt innholdet med ekstremt lavt kaloriinnhold, kan det anses å være en svært næringsdreven frukt.

Bunnlinje: Dragefrukt er en kalorifruktfri frukt som er høy i fiber og gir mer enn en tredjedel av RDI for vitamin C.

Det inneholder antioksidanter

Drage frukt inneholder flere typer antioksidanter.

Dette er forbindelser som beskytter celler fra ustabile molekyler som kalles frie radikaler, som er knyttet til kronisk sykdomsrisiko og aldring (1). Disse er noen av de viktigste antioksidantene i massen (2):

Betalains:

Disse dyprøde pigmentene har vist seg å beskytte LDL-kolesterolet fra å bli oksidert eller skadet (3).

• Hydroksykinnamater: Denne gruppen av forbindelser har vist anti-kreftaktivitet i testrør og dyreforsøk (4).
• Flavonoider: Denne store, varierte gruppen av antioksidanter er knyttet til bedre hjernehelse og redusert risiko for hjertesykdom (5, 6, 7).
• En studie sammenlignet antioxidantegenskapene til 17 tropiske frukter og bær. Selv om dragefruktens antioksidantkapasitet ikke var så høy som mange andre frukter, ble det funnet å være best for å beskytte visse fettsyrer fra skade på frie radikaler (8, 9).

Bottom Line:

Dragon Fruit inneholder flere antioksidanter som beskytter celler mot skade. Disse inkluderer betalains, hydroxycinnamates og flavonoids.

Potensielle helsemessige fordeler Dyrestudier tyder på at dragefrukt kan gi fordeler for en rekke helsemessige forhold.

Mange av disse er sannsynligvis på grunn av den høye mengden vitamin C, fiber og antioksidanter.

Både røde og hvite varianter av dragefrukt har blitt vist å redusere insulinresistens og fettlever i obese mus (10, 11, 12).

I en studie ble mus fôret et fettfattig kosthold. De som også fikk et ekstrakt av frukten, fikk mindre vekt og hadde reduksjoner i leverfett, insulinresistens og betennelse, som tilskrives delvis gunstige endringer i tarmbakterier (12).

Denne frukten kan forbedre visse egenskaper av metabolsk syndrom, en forløper for type 2 diabetes. Men ikke alle effekter kan være gunstige.

I en studie av mus som fôret et høyt fett, høykarbiddiett, hadde gruppen som mottok dragefruktsaft, bedre blodsukkerrespons og reduksjoner i enkelte leverenzymmarkører, mens en annen leverenzymmarkør økte betydelig (13).

I en annen studie hadde diabetiske rotter behandlet med et ekstrakt fra frukten en 35% reduksjon i malondialdehyd, en markør for friradikalskader. De hadde også mindre arteriell stivhet, sammenlignet med kontrollgruppen (14).

Det er imidlertid ingen studier som bekrefter disse fordelene hos mennesker.

Bunnlinje:

Dyrestudier antyder dragefrukt kan bidra til å forbedre insulinresistens, leverfett og hjertes helse. Men menneskelige studier er nødvendig.

AnnonseAvgift Uønskede effekter

Samlet sett synes dragefrukter å være trygge. Men folk kan utvikle en allergisk reaksjon i noen sjeldne tilfeller.

I to tilfeller utviklet kvinner uten matvareallergi historie anafylaktiske reaksjoner etter å ha konsumert en fruktblanding som inneholdt dragefrukt.

Testing bekreftet at de hadde antistoffer mot det (15, 16).

Dette er de eneste to rapporterte allergiske reaksjonene på dette punktet, men mange andre mennesker kan være allergiske mot frukten uten å vite det.

Bunnlinje:

Til nå har det vært to rapporterte tilfeller av alvorlig allergisk reaksjon på frukten.

Annonsering Slik spiser du Dragon Fruit

Selv om det kan se litt skremmende ut, er dragefrukt faktisk veldig lett å spise.

Slik spiser du dragefrukt:

Velg en moden frukt med lyse rødt, jevnt farget hud som gir vei litt når du klemmer.

Bruk en skarp kniv og kutt rett gjennom frukten, skar den i halvparten.

• Du kan bruke en skje for å spise frukten ut av huden. Du kan også skille huden av og skille frukten i små biter.
• Ideer for servering av dragefrukter:
• Bare skiv den opp og spis den.

Chop det i små stykker og topp med gresk yoghurt og hakkede nøtter.

• Inkluder den i salat.
• Sunnere oppskrifter med dragefrukt:
• Seared kamskjell med Dragon Fruit Salsa.

Reker, Avokado og Dragefruktsalat.

• Dragon Fruit Berry Bliss Chia Pudding.
• Bottom Line:
• Dragon Fruit er lett å forberede og kan nytes på egen hånd eller sammen med andre matvarer i sunne oppskrifter.

ReklameAdvertisement Ta hjemmemelding

Dragefrukt er en kalorifrukt som inneholder mindre sukker og færre karbohydrater enn mange andre tropiske frukter.

Forskningen til dags dato tyder på at det kan ha noen helsemessige fordeler, men menneskelige studier er nødvendig for å bekrefte dette.

Samlet er dragefrukt unikt, utrolig velsmakende og kan legge til variasjon i kostholdet ditt.