Hva er Ketosis, og er det sunt?

Ketose er en naturlig metabolsk tilstand.

Det involverer kroppen som produserer ketonlegemer ut av fett, og bruker dem til energi i stedet for karbohydrater.

Du kan komme inn i ketose ved å følge et veldig lavt karbohydrat, høyt fett ketogent diett (1).

I tillegg til raskt vekttap kan ketose ha flere helsemessige fordeler, som reduserte anfall hos epileptiske barn (2).

Ketosis er ganske komplisert, men denne artikkelen forklarer hva det er og hvordan det kan være til nytte for deg.

AnnonseAvgift

Hva er Ketosis?

Ketose er en metabolsk tilstand der fett gir mesteparten av drivstoffet til kroppen.

Det forekommer begrenset tilgang til glukose (blodsukker), som er den foretrukne drivstoffkilden for mange celler i kroppen.

Ketose er oftest forbundet med ketogen og svært lavkarb dietter. Det skjer også under graviditet, barndom, faste og sult (3, 4, 5, 6).

For å gå inn i ketose må folk generelt spise mindre enn 50 gram karbohydrater per dag og noen ganger så lite som 20 gram per dag.

Dette krever at du fjerner visse matvarer fra kostholdet ditt, som korn, godteri og sukkerholdige brus. Du må også kutte på belgfrukter, poteter og frukt.

Når du spiser et veldig lavt karbohydraterhold, går nivået av hormoninsulin ned og fettsyrer frigis fra kroppsfettforretninger i store mengder.

Mange av disse fettsyrene overføres til leveren, hvor de oksyderes og omdannes til ketoner (eller ketonlegemer). Disse molekylene kan gi energi til kroppen.

I motsetning til fettsyrer, kan ketoner krysse blod-hjernebarrieren og gi energi til hjernen i fravær av glukose.

Bunnlinje: Ketose er en metabolsk tilstand der ketoner blir hovedkildene til energi for kropp og hjerne. Dette skjer når karbinntak og insulinnivåer er svært lave.

Ketoner kan gi energi til hjernen

Det er en vanlig misforståelse at hjernen ikke fungerer uten diettkarbohydrater.

Det er sant at glukose er foretrukket, og at det er noen celler i hjernen som bare kan bruke glukose for drivstoff.

En stor del av hjernen din kan imidlertid også bruke ketoner til energi, for eksempel under sult eller når dietten er lav i karbohydrater (7).

Faktisk, etter bare tre dager med sult, får hjernen 25% av sin energi fra ketoner. Under langvarig sult stiger dette tallet til rundt 60% (8, 9).

I tillegg kan kroppen din bruke protein til å produsere den lille glukosen hjernen fortsatt krever under ketose. Denne prosessen kalles glukoneogenese.

Ketose og glukoneogenese er perfekt i stand til å oppfylle hjernens energibehov.

Her er mer informasjon om ketogen dietter og hjernen: Hvordan lavkarb og ketogen dietter øker hjernes helse.

Bottom Line: Når hjernen ikke får nok glukose, kan den bruke ketoner til energi. Den lille glukosen det fortsatt trenger, kan produseres fra protein.

Koseose er IKKE det samme som ketoacidose

Folk forveksler ofte ketose og ketoacidose.

Mens ketose er en del av normal metabolisme, er ketoacidose en farlig metabolisk tilstand som kan være dødelig hvis den ikke behandles.

I ketoacidose overskrides blodbanen med

ekstremt høye nivåer av glukose (blodsukker) og ketoner. Når dette skjer, blir blodet surt, noe som er alvorlig skadelig.

Ketoacidose er oftest forbundet med ukontrollert type 1 diabetes. Det kan også forekomme hos personer med type 2-diabetes, selv om dette er mindre vanlig (10).

I tillegg kan alvorlig alkoholmisbruk føre til ketoacidose (11).

Bunnlinje:

Ketose er en naturlig metabolsk tilstand, mens ketoacidose er en alvorlig medisinsk tilstand som oftest settes i ukontrollert type 1 diabetes. Effekter på epilepsi

Epilepsi er en hjernesykdom preget av tilbakevendende anfall.

Det er en svært vanlig nevrologisk tilstand som påvirker rundt 70 millioner mennesker over hele verden (12).

For de fleste pasienter kan anti-anfall medisiner hjelpe til med å kontrollere anfallene. Imidlertid fortsetter rundt 30% av pasientene å ha anfall til tross for bruk av disse medisinene (13).

I begynnelsen av 1920-tallet ble det ketogene diett introdusert som en behandling for epilepsi hos personer som ikke svarer på rusmiddelbehandling (14).

Det har primært vært brukt hos barn, med enkelte studier som viser bemerkelsesverdige fordeler. Mange epileptiske barn har hatt massive reduksjoner i anfall på et ketogent diett, og noen har selv sett fullstendig remisjon (15, 16, 17, 18).

Bottom Line:

Ketogen dietter kan effektivt redusere epileptiske anfall, spesielt hos epileptiske barn som ikke reagerer på konvensjonell behandling. AnnonseAdvertisement

Effekt på vekttap

Ketogen dietten er et populært vekttap diett som er godt støttet av vitenskapen (19).

Faktisk har mange studier funnet at ketogen dietter fører til mye større vekttap enn fettfattige dietter (20, 21, 22).

En studie rapporterte 2. 2 ganger mer vekttap for personer med ketogent diett, sammenlignet med de med lavt fett, kaloribegrenset diett (23).

I tillegg har folk en tendens til å føle seg mindre sulten og mer full på et ketogent diett som tilskrives ketose. Av denne grunn er det vanligvis ikke nødvendig å telle kalorier på denne dietten (24, 25).

Flere detaljer her: Et Ketogenic Diet for å miste vekt og bekjempe sykdom.

Bottom Line:

Studier viser at ketogen dietter fører til mer vekttap enn fettfattig dietter. I tillegg føler folk mindre sulten og mer full. Annonse

Andre helsemessige fordeler ved ketose

Ketose og ketogen dietter kan også ha andre terapeutiske effekter. De blir nå studert som behandling for en rekke forhold (26):

Hjertesykdom:

Redusere karbohydrater for å oppnå ketose kan forbedre hjertesykdomsrisikofaktorer som blod triglyserider, totalt kolesterol og HDL kolesterol (27, 28). Type 2 diabetes:
Kostholdet kan forbedre insulinfølsomheten med opptil 75%, og noen diabetikere kan redusere eller til og med stoppe diabetesmedisinering (29, 30). Metabolisk syndrom:
Ketogen dietter kan forbedre alle hovedsymptomer av metabolsk syndrom, inkludert høyt triglyserider, overflødig magefett og forhøyet blodtrykk (31). Alzheimers sykdom:
Et ketogent diett kan ha fordeler for pasienter med Alzheimers sykdom (32). Kreft:
Noen studier tyder på at ketogen dietter kan hjelpe til med kreftbehandling, muligens ved å hjelpe til å "sulte" kreftceller av glukose (33, 34). Parkinsons sykdom:
En liten studie fant at symptomer på Parkinsons sykdom ble forbedret etter 28 dager på et ketogent diett (35). Akne:
Det er noen bevis for at denne dietten kan redusere alvorlighetsgrad og progresjon av akne (36). Bottom Line:

Ketose og ketogen dietter kan hjelpe med en rekke kroniske sykdommer, inkludert metabolsk syndrom, type 2 diabetes og Alzheimers. AnnonseAvgift

Har Ketosis noen negative helseeffekter?

Det er noen mulige bivirkninger du kan oppleve fra ketose og ketogen dietter.

Disse inkluderer hodepine, tretthet, forstoppelse, høyt kolesterolnivå og dårlig ånde (37, 38).

De fleste symptomene er imidlertid midlertidige og bør forsvinne om noen dager eller uker.

Noen epileptiske barn har også utviklet nyrestein på kostholdet (39, 40, 41).

Og selv om det er svært sjeldent, har det vært noen få tilfeller av ammende kvinner som utvikler ketoacidose som sannsynligvis utløses av et lavt karbo- eller ketogent diett (42, 43, 44).

Folk som tar blodsukkerreduserende legemidler, bør konsultere lege før de prøver et ketogent diett, fordi kostholdet kan redusere behovet for medisinering.

Noen ganger er ketogen diett lav i fiber. Av denne grunn er det en god ide å sørge for å spise rikelig med høyfibre, lavkarbon grønnsaker.

Alt som blir sagt, er ketose generelt trygt for friske mennesker.

Likevel vil det ikke passe alle. Noen mennesker kan føle seg godt og full av energi i ketose, mens andre føler seg elendige.

Bottom Line:

Ketose er trygt for de fleste. Men noen kan oppleve bivirkninger, inkludert dårlig ånde, hodepine og forstoppelse. Ta hjemmemelding

Ketose er en naturlig metabolsk tilstand som kan oppnås ved å følge et ketogent diett.

Det har en rekke helsemessige fordeler, inkludert vekttap, lavere blodsukkernivå og reduserte anfall hos epileptiske barn.

Men etter en streng diett for å indusere ketose kan det være svært vanskelig. I tillegg opplever noen mennesker negative bivirkninger eller bare ikke føler seg bra.

Ketosis er ikke for alle, men det kan ha sterke fordeler for enkelte mennesker.

Du finner enda mer informasjon om ketogen diett på denne siden: Ketogen Diet 101: En detaljert nybegynnersveiledning.

Mer om ketose:

10 Tegn og symptomer på at du er i ketose