Rosemary Helsepotensial

Hva er bruken av rosmarin?

Høydepunkter

1. Rosemary blader brukes ofte som krydder for mat, spesielt i middelhavs- og italiensk mat. De aromatiske og søte bladene kan legge til smak for kjøtt og supper.
2. Rosemary har også mange helsemessige fordeler, og brukes i aromaterapi, hårtapbehandling og til og med i bekjempelse av kreft og demens.
3. Mens rosmarin kan være gunstig for helsen din, er det ikke hensiktsmessig for alle. Urten bør bare tas i små doser.

Rosemary er en populær urt som oftest brukes i matlaging for å legge til smak for mat. Mens det kulinariske potensialet ikke kjenner noen grenser, er det ikke så vanlig at rosmarin også har mange helsemessige fordeler.

AnnonseAdvertisement

Matlaging

Rosemary er en kulinarisk stift

Rosemary, eller Rosmarinus officianalis, vokser naturlig i det solrike og varme klimaet i Asia og Middelhavet. Dens duftende eviggrønne nåler kommer i en rekke farger, inkludert lilla, blå, rosa eller hvit.

Rosemary blader brukes ofte som krydder for mat, spesielt i middelhavs- og italiensk mat. Siden bladene er aromatiske og søte, kan de også legges til smaksoppslag og supper. Bruk hele stekker av rosmarin til krydderfjærfe, som i denne stekte kyllingrecepten. Urten er også et flott tillegg til side retter, som i denne oppskriften på stekt rosmarinrotgrønnsaker.

Annonse

Helsefordeler

Rosemary har helsemessige fordeler, også

Rosemary har omfattende helsefordeler som er gjenstand for mye aktuell forskning.

Aromaterapi

Noen ganger er alt du trenger for å ødelegge en beroligende duft. Rosemaryolje brukes ofte i aromaterapi, og denne rosmarin og spearmint-tinkturen fungerer godt for å gjøre det klart.

En studie av 20 voksne publisert i Scientia Pharmaceutica fant at innånding av rosmarinolje kan øke hjernebølgeaktiviteten, redusere døsighet, og til og med forbedre humøret ditt.

Demens

Annen forskning, et dyrstudium, publisert i tidsskriftet Fitoterapia, indikerer at rosmarinbladekstrakt kan være i stand til å behandle og forebygge demens. En annen studie publisert i Journal of Medicinal Food indikerte at rosmarin kan forbedre kognitiv funksjon blant eldre mennesker.

Kreft

I tillegg til fordelene som rosmarin har på din mentale sinnstilstand, kan den også bekjempe alvorlige fysiske problemer. Ifølge en studie utført på mus rapportert i journalen Cancer Research, kan rosmarin muligens brukes i behandling av hudkreft for å redusere spredning av kreftceller. Studien fant at anvendelse av rosmarinekstrakt bidro til å blokkere hudtumorceller.

Rosemary ekstrakter har også blitt funnet å hemme veksten av noen kreftceller, som for eksempel cellene i lungekarsinom.En annen studie publisert i tidsskriftet Biofactors avslørte at rosmarin fungerer som en antioksidant ved å beskytte friske celler.

Alopecia

Alopeci er en sykdom som forårsaker hårtap, og det kan være ubehagelig for mange mennesker. Imidlertid har rosmarin blitt vist i noen tilfeller for å behandle sykdommen. I en studie, publisert i Arkiv for Dermatologi, masserte 43 personer med alopecia sine skalter med essensielle oljer av rosmarin, timian, lavendel og sedertre i sju måneder. Nesten halvparten så hårveksten. Forskere konkluderte med at disse essensielle oljene er en sikker og effektiv behandling for alopecia.

Forholdsregler

Advarsler om rosmarin

Medisinsk bruk av rosmarin øker mer trekkraft over hele verden. Tysklands versjon av FDA, den tyske kommisjonen E, godkjenner bruken av rosmarinolje for å behandle ledsmerter og sirkulasjonsproblemer. De godkjenner også bruken av rosmarinblader for å behandle ulike fordøyelsesproblemer.

Mens rosmarin kan være gunstig for helsen din, er det ikke for alle å bruke. Urten bør bare tas i små doser. Unngå rosmarin hvis du er gravid eller pleier, da det kan være et abortfacient, et produkt som kan stimulere abort. Pasienter med høyt blodtrykk bør også unngå å ta rosmarin som supplement.

Selv om kulinarisk bruk av rosmarin er trygt, bør du alltid konsultere legen din før du prøver nye tilskudd eller behandlinger. Sjekk om rosmarinoljer vil forstyrre din diabetes eller blodtynnere medisiner. Hvis legen din gir deg alt klart for å bruke rosmarin, vet du at det sikkert kan bidra til helsen din.