Probiotika og prebiotika: Hva er forskjellen?
Innholdsfortegnelse:
- Probiotika:
- De gode bakteriene i fordøyelseskanalen din beskytter deg mot skadelige bakterier og sopp.
- Når du regelmessig matker feil bakterier, kan de vokse raskere og kolonisere lettere, uten så mange nyttige bakterier som hindrer dem i å gjøre det (7, 8).
- Disse typer fiber er ikke fordøyelige av mennesker, men dine gode tarmbakterier kan fordøye dem.
- Fermentert mat er et annet godt alternativ, da de inneholder gunstige bakterier som trives på det naturlig forekommende sukker eller fiber i maten.
- De kommer også vanligvis ikke med fibrøse matkilder for at bakteriene skal spise.
- På slutten av dagen kan optimalisering av tarmflora ha store fordeler for helsen din.
Probiotika og prebiotika er begge ganske store emner i ernæring i disse dager.
Likevel, selv om de høres ut, spiller de to forskjellige roller for helsen din.
Pr o Biotikk er gunstige bakterier, mens biotika er mat for disse bakteriene. Denne artikkelen forklarer hva du trenger å vite om de to. advertisementAdvertisement
Hva er probiotika og prebiotika?
Både prebiotika og probiotika er viktige for menneskers helse. Men de spiller forskjellige roller:Probiotika:
Dette er levende bakterier som finnes i enkelte matvarer eller kosttilskudd. De kan gi mange helsemessige fordeler.
- Prebiotics: Disse stoffene kommer fra typer karbohydrater (for det meste fiber) som mennesker ikke kan fordøye. De gunstige bakteriene i tarmen din spiser denne fiberen.
- Tarmbakteriene, kollektivt referert til som tarmflora eller tarmmikrobiota, utfører mange viktige funksjoner i kroppen.
Bottom Line:
Probiotika er gunstige bakterier som finnes i enkelte matvarer eller kosttilskudd. Prebiotika er typer fiber som mate de vennlige bakteriene i fordøyelsessystemet.
Hvorfor er Gut Bacteria Beneficial?
De gode bakteriene i fordøyelseskanalen din beskytter deg mot skadelige bakterier og sopp.
De sender også signaler til immunforsvaret og bidrar til å regulere betennelse (1, 2).I tillegg danner noen av tarmbakteriene vitamin K og kortkjedede fettsyrer.
Kortkjede fettsyrer er den viktigste næringsstoffkilden til cellene som føyer tyktarmen. De fremmer en sterk tarmbarriere som bidrar til å holde ut skadelige stoffer, virus og bakterier. Dette reduserer også betennelse, og kan redusere risikoen for kreft (3).
Bottom Line:
Tarmbakteriene hjelper med en rekke biologiske oppgaver. De gir også viktig ernæring til cellene som liner fordøyelseskanalen din.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement Hvordan påvirker maten Gut Microbiota? Maten du spiser spiller en viktig rolle i balansen mellom gode og dårlige tarmbakterier.For eksempel påvirker høyt sukker og høyt fett diett tarmbakteriene negativt, slik at skadelige arter overgås (4, 5, 6).
Når du regelmessig matker feil bakterier, kan de vokse raskere og kolonisere lettere, uten så mange nyttige bakterier som hindrer dem i å gjøre det (7, 8).
De skadelige bakteriene kan også føre til at du absorberer flere kalorier enn mennesker med en sunn balanse mellom tarmbakterier, som har en tendens til å være slankere (9).
I tillegg kan mat som er behandlet med pesticider som Roundup ha negative effekter på tarmbakteriene.Men mer menneskelig forskning er nødvendig på dette (10, 11, 12).
Studier har også vist at antibiotika kan forårsake permanente endringer i visse typer bakterier, spesielt når de tas i barndommen og i ungdommen.
Fordi antibiotika er så utbredt, studerer forskerne nå hvordan dette kan forårsake helseproblemer hos folk senere i livet (13, 14).
Bottom Line:
Gut bakterier påvirkes av maten du spiser. Kjemiske rester og antibiotika kan også forstyrre balansen i tarmbakteriene.
Hvilke matvarer er prebiotiske?
Før du går ut og kjøper dyre prebiotiske kosttilskudd, husk at mange matvarer inneholder dem naturlig. Det er fordi prebiotika er typer fiber som finnes i grønnsaker, frukt og belgfrukter.
Disse typer fiber er ikke fordøyelige av mennesker, men dine gode tarmbakterier kan fordøye dem.
Matvarer med høy prebiotisk fiber inkluderer:
Legumes, bønner og erter.
havre.
bananer.
- bær.
- Jerusalem artisjokker (ikke det samme som vanlige artisjokker).
- Asparagus.
- Mandelbensgrønt.
- hvitløk.
- purre.
- Løk.
- En av de tingene du har god tarmbakterier med prebiotisk fiber, gjør det til en kortkjedet fettsyre som kalles butyrat.
- Butyrat har blitt grundig studert, og har vist seg å ha antiinflammatoriske effekter inne i tykktarmen (15).
- Det kan også påvirke genuttrykk, blokkere veksten av kreftceller og bidra til å gi brensel til friske celler slik at de kan vokse og dele seg normalt.
Bunnlinje:
Prebiotika er typer fibre som mennesker ikke kan fordøye, men tarmbakteriene kan. Disse typer fiber gir næringsstoffer til bakteriene som støtter sunn fordøyelse og immunfunksjon.
AnnonseAvgift
Hvilke matvarer er probiotiske? Det finnes også mange probiotiske matvarer som naturlig inneholder nyttige bakterier, for eksempel yoghurt.En ren, ren yoghurt med levende kulturer kan være et fantastisk tillegg til kostholdet ditt hvis du vil legge til gunstige bakterier.
Fermentert mat er et annet godt alternativ, da de inneholder gunstige bakterier som trives på det naturlig forekommende sukker eller fiber i maten.
Eksempler på fermenterte matvarer inkluderer:
Sauerkraut.
Kimchi.
Kombucha te.
- Kefir (meieri og ikke-meieri).
- Noen typer pickles (ikke-pasteurisert).
- Andre syltet grønnsaker (ikke-pasteurisert).
- Hvis du skal spise fermenterte matvarer for deres probiotiske fordeler, sørg for at de ikke pasteuriseres, da denne prosessen dreper bakteriene.
- Noen av disse matvarene kan også betraktes som synbiotiske, fordi de inneholder
- begge
gunstige bakterier og en prebiotisk kilde til fiber for at bakteriene skal mate på.
Et eksempel på en synbiotisk mat er surkål. Bottom Line: Probiotiske matvarer inneholder naturlig hjelpsomme bakterier. Mange av disse matvarene kan gjøres hjemme eller kjøpes i en matbutikk.
Annonse
Hva om probiotiske kosttilskudd? Probiotiske kosttilskudd er piller, kapsler eller væsker som inneholder levende gunstige bakterier.De er veldig populære og enkle å finne, men ikke alle av dem er verdt pengene dine. De har ikke alle de samme bakteriene, eller de samme konsentrasjonene.
De kommer også vanligvis ikke med fibrøse matkilder for at bakteriene skal spise.
Noen probiotiske kosttilskudd er utviklet for å bære bakteriene helt til tykktarmen for bedre effekter, mens andre sannsynligvis ikke gjør det forbi magesyren.
Det er noen individer som ikke skal ta et probiotisk, eller som kan oppleve forverrede symptomer hvis de gjør det, for eksempel personer med liten tarmbakteriell overvekst (SIBO) eller personer som er følsomme overfor ingredienser i tillegget.
Imidlertid kan de riktige stammene til probiotika være utrolig gunstig for noen mennesker.
Som med alle kosttilskudd, vil du kanskje konsultere en helsepersonell som har kunnskap om probiotika.
Bottom Line:
Probiotiske kosttilskudd er utviklet for å levere svært spesifikke bakteriearter til menneskets tarm. Imidlertid er ikke alle probiotiske kosttilskudd av samme kvalitet eller inneholder samme mengde bakterier.
ReklameAdvertisement
Ta hjemmemelding Å holde balansen mellom tarmbakteriene er viktig for mange aspekter av helse.For å gjøre dette, spis massevis av prebiotiske og probiotiske matvarer, da de vil bidra til å fremme den mest ideelle balansen mellom gode og dårlige tarmbakterier.
