13 Studier av kokosnøttolje og dens helseeffekter

Kokosolje har fått stor oppmerksomhet de siste årene.

Dette er på grunn av dets potensielle helsemessige fordeler, hvorav mange kan tilskrives de mellomstore triglyserider (MCT) som den inneholder.

Det er mange lovende dyr, testrør og observasjonsstudier på kokosnøttolje. Disse typer studier kan imidlertid ikke bevise at kokosolje er gunstig hos mennesker.

Interessant nok har det også blitt studert i flere humane kontrollerte studier. Disse studiene er mye bedre for å bestemme om kokosnøttolje er virkelig sunn for mennesker.

Denne artikkelen ser på 13 kontrollerte humanstudier på kokosnøttolje.

Studiene

1. White MD, et al. "Forbedret postprandial energiforbruk med middelskjedet fettsyrefôring er dempet etter 14 d hos premenopausale kvinner." American Journal of Clinical Nutrition, 1999.

Detaljer

Tolv Normale kvinner fulgte et middels kjede-triglyserid (MCT) diett i 14 dager, og spiste smør og kokosnøttolje som hovedkilder til fett.

I ytterligere 14 dager fulgte de en langkjedet triglyserid (LCT) diett, som forbruker biff tallow som sin viktigste kilde til fett.

Resultater

Etter 7 døgn ble hvilemetallet og kalorier som ble brent etter måltider, signifikant høyere på MCT dietten sammenlignet med LCT dietten. Etter 14 dager var forskjellen mellom dietter ikke statistisk signifikant lenger.

2. Papamandjaris AA, et al. "Endogen fettoksidasjon under middels kjede versus langkjedet triglyseridfôring hos friske kvinner." International Journal of Obesity, 2000.

Detaljer

Tolv kvinner med normalvekt forbrukte et blandet kosthold tilsatt enten smør og kokosnøttolje (MCT diett) eller biff tallow (LCT diett) i 6 dager. I 8 dager ble langkjedet fett gitt til begge grupper for å vurdere fettforbrenning.

Resultater

Ved dag 14 brente MCT-gruppen mer kroppsfett enn LCT-gruppen. Resterende metabolisk hastighet var signifikant høyere på dag 7 i MCT-gruppen sammenlignet med LCT-gruppen, men forskjellen var ikke lenger signifikant ved dag 14.

3. Papamandjaris AA, et al. "Komponenter av total energiforbruk hos friske unge kvinner påvirkes ikke etter 14 dager med fôring med middels versus langkjente triglyserider." Fedmeforskning, 1999.

Detaljer < 999> Tolv kvinner med normalvekt konsumerer et blandet kosthold tilsatt smør og kokosnøttolje (MCT diett) i 14 dager og biff tallow (LCT diett) i en egen 14 dager.

Resultater

Resterende metabolisk hastighet var signifikant høyere på dag 7 av MCT dietten sammenlignet med LCT dietten, men forskjellen var ikke lenger signifikant etter dag 14. Totale kaloriutgifter var lik for begge gruppene gjennom hele studien.

4. Liau KM, et al. "En åpen pilotstudie for å vurdere effekten og sikkerheten til jomfru kokosnøttolje for å redusere visceral adipositet."

International Scientific Research Notices Farmakologi, 2011. Detaljer

Tyve overvektige eller overvektige personer konsumert 10 ml jomfru kokosnøttolje tre ganger daglig før måltider i fire uker, totalt 30 ml (2 ss) per dag. De ble instruert til å følge sine vanlige dietter og treningsrutiner.

Resultater

Etter fire uker hadde mennene mistet gjennomsnittet på 1, 0 i 2,61 cm og kvinner en Gjennomsnittlig vekttap var 0,3 kg og 0,2 kg i menn.

5 Assuncao ML, et al. "Effekt av kokosnøttolje på de biokjemiske og antropometriske profilene til kvinner som presenterer abdominal fedme."

Lipids, 2009. Detaljer

Forty kvinner med abdominal fedme ble randomisert å ta 10 ml soyabønneolje eller kokosnøttolje ved hvert måltid, tre ganger per dag i 12 uker. Dette utgjorde 30 ml (2 ss) kokosnøttolje per dag.

De ble instruert til å følge en lavkalot Rie diett og gå 50 minutter daglig.

Resultater

Begge gruppene mistet ca 2 kg (1 kg). Kokosoljegruppen hadde imidlertid en 0. 55-i (1, 4 cm) nedgang i midjeomkretsen, mens soyabønneoljegruppen hadde en liten økning.

Kokosoljegruppen hadde også en økning i HDL (det gode) kolesterolet og en 35% reduksjon i C-reaktivt protein (CRP), en markør for betennelse.

I tillegg hadde soyabønneoljegruppen en økning i LDL (det dårlige) kolesterolet, en reduksjon i HDL-kolesterol og en 14% reduksjon i CRP.

6. Sabitha P, et al. "Sammenligning av lipidprofil og antioksidant enzymer blant sørindiske menn som bruker kokosnøttolje og solsikkeolje."

Indian Journal of Clinical Biochemistry, 2009. Detaljer

Sytti menn med type 2 diabetes og 70 friske menn ble delt inn i grupper basert på deres bruk av kokosnøttolje mot solsikkeolje for matlaging over en seksårsperiode. Kolesterol, triglyserider og markører for oksidativt stress ble målt.

Resultater

Det var ingen signifikante forskjeller i noen verdier mellom kokosolje og solsikkeoljegrupper. Diabetemennene hadde høyere markører av oksidativ stress og hjertesykdomsrisiko enn de ikke-diabetiske mennene, uavhengig av hvilken type olje som ble brukt.

7. Cox C, et al. "Effekt av kokosnøttolje, smør og safflorolje på lipider og lipoproteiner hos personer med moderat forhøyet kolesterolnivå."

Journal of Lipid Research, 1995. Detaljer

Tjuv -Ett folk med høyt kolesterol fulgte tre dietter som inneholdt enten kokosnøttolje, smør eller safflorolje som hovedfettkilde i seks uker hver. Lipider og lipoproteiner ble målt.

Resultater

Kokosolje og smør økte HDL betydelig mer enn safflorolje hos kvinner, men ikke hos menn. Smør økt totalt kolesterol mer enn kokosnøttolje eller saflorolje.

8. Reiser R, et al. "Plasmipipid og lipoproteinrespons av mennesker til bifffett, kokosnøttolje og saflorolje."

American Journal of Clinical Nutrition, 1985. Detaljer

Nitten menn med normalt kolesterolnivå forbruker lunsj og middag som inneholder tre forskjellige fettstoffer i tre sekvensielle prøveperioder.

De konsumerte kokosnøttolje, saflorolje og bifffett i fem uker hver, vekslende med normal spising i fem uker mellom hver testperiode.

Resultater

Kokosolje dietten økte totalt, HDL og LDL kolesterol mer enn bifffett og safflorolje dietter, men økte triglyserider mindre enn dietten som inneholdt bifffett.

9. Muller H, et al. "Serum LDL / HDL kolesterolforhold påvirkes mer gunstig ved å bytte ut mettet med umettet fett enn ved å redusere mettet fett i kostholdet av kvinner."

Journal of Nutrition, 2003. <999 > Detaljer Femogtyve kvinner spiste tre dietter: et fettfattig, kokosoljebasert diett; en fettfattig, kokosnøttolje basert diett; og en diett basert på høyt umettede fettsyrer (HUFA).

De konsumerer hver i 20-22 dager, vekslende med en uke med normalt diett mellom hver testdiet periode.

Resultater

Den fettfattige, kokosnøttoljebaserte diettgruppen hadde større økning i HDL og LDL-kolesterol enn de andre gruppene.

Den fettfattige, kokosnøttoljebaserte diettgruppen viste en økning i LDL til HDL-forholdet, mens de andre gruppene viste en reduksjon.

10. Muller H et al. "En diett rik på kokosnøttolje reduserer diurnal postprandiale variasjoner i sirkulerende vævspasminogenaktivatorantigen og fastende lipoprotein (a) sammenlignet med en diett rik på umettet fett hos kvinner."

Journal of Nutrition

, 2003. Detaljer Elleve kvinner forbrukte tre forskjellige dietter: et fettfattig, kokosoljebasert diett; en fettfattig, kokosnøttolje basert diett; og en diett med mest umettede fettsyrer.

De fulgte hver diett i 20-22 dager. Deretter vekslet de med 1 uke med et normalt kosthold mellom testperioder.

Resultater

Kvinner som konsumerer det fettfattige, kokosoljebaserte dietten hadde de største reduksjonene i markørene av betennelse etter måltider, samt faste markører for hjertesykdomsrisiko, spesielt sammenlignet med HUFA-gruppen.

11. Kaushik M et al. "Effekten av kokosolje som trekker på Streptococcus mutans, teller i spytt i forhold til klorhexidinmunnvann."

Journal of Contemporary Dental Practice

, 2016. Detaljer Sixty personer var randomisert til å skylle munnen med kokosnøttolje i 10 minutter, klorhexidinmunnvann i ett minutt eller destillert vann i ett minutt. Plakkdannende bakterier i munnen ble målt før og etter behandling.

Resultater

Både kokosnøttolje og klorhexidin ble funnet å redusere mengden av plakkdannende bakterier i spytt.

12. Peedikayil FC, et al. "Effekt av kokosnøttolje i plakkrelatert gingivitt - En foreløpig rapport."

Niger Medical Journal

, 2015. Detaljer Sixty tenåringer i alderen 16-18 år med gingivitt (tannkjøttbetennelse) dro olje med kokosnøttolje i 30 dager. Inflammasjon og plakk markører ble målt etter syv, 15 og 30 dager.

Resultater

Markører av plakk og gingivitt ble signifikant redusert etter dag 7 og fortsatte å synke i løpet av studien.

Det var imidlertid ingen kontrollgruppe i denne studien, så det kan ikke konkluderes med at fordelene var forårsaket av kokosnøttolje.

13. Lov KS, et al. "Virkningen av jomfru kokosnøttolje (VCO) som supplement til livskvalitet (QOL) blant brystkreftpatienter."

Lipids Health Disease Journal

, 2014. Detaljer <999 > Sixty kvinner med avansert brystkreft som gjennomgår kjemoterapi deltok i denne studien. De ble randomisert til å motta enten 20 ml jomfru kokosnøttolje daglig eller ingen behandling. Resultater

Kvinner i kokosnøttoljegruppen hadde bedre poeng for livskvalitet, tretthet, søvn, tap av appetitt, seksuell funksjon og kroppsbilde enn de i kontrollgruppen.

Effekter på vekttap og metabolisme

Alle fem studier som undersøker endringer i fett tap eller metabolisme, fant noen fordel med kokosnøttolje, sammenlignet med andre oljer eller kontrollgrupper. Effektene var imidlertid vanligvis beskjedne.

Her er noen fakta å vurdere:

Kokosolje økte stoffskiftet i minst ett tidspunkt i hver studie hvor den ble målt (1, 2, 3).

I en studie opplevde individer i kokosnøttoljegruppen nedgang i kroppsfett og midjeomkrets uten forsettlig å redusere kalorier (4).

En studie som sammenlignet kaloribegrensede dietter fant redusert abdominalfett bare i gruppen som tok kokosnøttolje (5).

• Det er også flere studier som har sett på fett tap og metabolske endringer som svar på MCT olje, noe som utgjør om lag 65% kokosnøttolje.
• I hver av disse studier ble MCT-olje funnet å øke stoffskiftet, redusere appetitten og kaloriinntaket og fremme fettutslipp (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).
• Her er en detaljert artikkel om effekten av kokosnøttolje på vekt og magefett.

Effekter på kolesterol, triglyserider og inflammasjon

Fem studier så på virkningen av forskjellige fett på kolesterol og triglyserider. Her er noen punkter om funnene:

Kokosolje økte HDL-kolesterolet mer enn umettet fett, og minst like mye som smør (5, 13, 14, 15).

Kokosolje ble funnet å øke totalt og LDL-kolesterol mer enn safflorolje og bifffett, men mindre enn soyaolje og smør (5, 13, 14).

Triglyserider endret ikke mye som svar på kokosnøttolje mot andre oljer i dietter med tilsvarende fettinnhold.

• Markører av betennelse og oksidativt stress redusert mer hos personer som forbrukte kokosolje sammenlignet med personer som forbrukte andre oljer (5, 16).
• Undersøkelsene viste dessverre ikke ApoB eller LDL-partikkeltellingen, noe som er mer nøyaktige markører for hjertesykdomsrisiko enn standard LDL-kolesterolmåling.
• Andre helsemessige fordeler med kokosnøttolje
• Tannhelsepersonell

Økningen av olje som trekker med kokosnøttolje ble funnet å redusere bakteriene som er ansvarlige for plakk. I tillegg forbedret det signifikant gingivitt hos tenåringer.

Livskvalitet i brystkreft

Tilsetningen av en liten mengde kokosnøttolje til kostholdet av kvinner som gjennomgår kjemoterapi for brystkreft, resulterte i betydelig bedre livskvalitet.

Ta hjemmemelding

Kokosolje ser ut til å hjelpe overvektige mennesker mister bukfett. Det ser også ut til å øke stoffskiftet, i hvert fall midlertidig. Men siden hver spiseskje kokosnøttolje gir 130 kalorier, kan denne økningen i metabolismen lett oppveies dersom store mengder forbrukes.

Selv om kokosolje ser ut til å øke LDL-kolesterolet mer enn noen andre fett, er dens mest konsistente effekt en økning i HDL-kolesterol.

Det er også viktig å huske at svar på diettfett kan variere mye fra person til person.

Som sagt, kokosolje er generelt en sunn og naturlig mat. Inkludert det i kostholdet ditt kan forbedre helsen din, vekt og livskvalitet.