Er genbaserte dietter nøkkelen til vekttap?
Innholdsfortegnelse:
- Genetikk av 'mat-lik'
- Hvor mye salt du spiser kan i stor grad påvirke blodtrykket og den generelle hjertehelsen, og det viser seg at genene dine enten kan hjelpe eller hindre deg når det gjelder å dempe saltinntaket ditt.
Tre studier presentert av italienske forskere på en konferanse fra European Society of Human Genetics denne helgen peker mot en ny tilnærming til kosthold og vekttap. Når det kommer til mat og smak preferanser, kan det alle avhenge av genetikk av "mat smak. "
Forskere fant at genvarianter, eller små forskjeller i hver persons genetiske sminke, kan sterkt påvirke hvordan folk oppfatter mat smaker. Disse spesifikke genvarianene kan brukes til å tilpasse en diett, som inneholder 19 gener som allerede er knyttet til en persons metabolisme.
advertisementAdvertisementI en studie fant forskerne at folk på denne typen genbasert diett mistet 33 prosent mer vekt enn folk på en standard diett. I løpet av tapt pund kan en fordel på 33 prosent gjøre hele forskjellen.
Hate Cilantro? Kan ikke lukte epler? Klandre dine gener »
Genetikk av 'mat-lik'
Hvor mange ganger har du prøvd å dele noe når du spiser ute, bare for å oppdage at din spisekammerat har svært forskjellige smaker? Hva ny genetisk forskning tyder på er at din preferanse for forskjellige smaker kan bestemmes delvis av forskjeller i dine gener.
AnnonseVed hjelp av to separate tilnærminger, så forskerne på sammenhengen mellom bittere smakreseptorer i munnen og kaffen, og brukte deretter en to-trinns genomsøkende foreningstest for å lete etter gener relatert til 42 andre smakpreferanser.
AdvertisementAdvertisement "For matpreferanser har vi nettopp klødd på overflaten, vi er for øyeblikket i kontakt med andre forskere rundt om i verden for å utvide antall fag for å hjelpe til med å forstå genene bak matinnholdet og deres innvirkning på helsen status ", sa Nicola Pirastu, forsker ved Trieste Universitet og Burlo Garofolo Pediatric Institute i Trieste, Italia.Salty eller søt?
Hvor mye salt du spiser kan i stor grad påvirke blodtrykket og den generelle hjertehelsen, og det viser seg at genene dine enten kan hjelpe eller hindre deg når det gjelder å dempe saltinntaket ditt.
Lær mer: Hvordan påvirker salt hjertesykdomsrisiko?
Forskerne registrerte smakresponser fra rundt 900 friske voksne i Nord-Øst-Italia. Ved hjelp av en genomforskningsforening studie fant forskerne at det var en signifikant sammenheng mellom en variasjon på KCNA5 genet og en preferanse for salt.
"Vi har funnet en sammenheng mellom forskjeller i salt smakoppfattelse og en region nær et meget godt kandidatgen … [Den] genetikk av matpreferanser kan fortelle oss ytterligere informasjon om befolkningens metabolisme som ville være svært vanskelig å få ellers, Sier Antonietta Robino, også ved Universitetet i Trieste og Burlo Garofolo Pediatric Institute.
AdvertisementAdvertisement
Les mer: Hvorfor du spiser mer salt enn du tror »Kraften til genbaserte dietter
For å teste kraften til skreddersydde dietter for vekttap, ble 191 overvektige deltakere delt inn i to grupper: 87 ble lagt på en diett som forsynte genetiske varianter for metabolisme og smak, mens 104 ble satt på en kontroll diett. Folk i begge gruppene fjernet hverandre 600 kalorier fra deres daglige dietter.
DNA fra testgruppen ble analysert for 19 gener kjent for å påvirke metabolismen og for gener som påvirker smak, og deres dietter ble justert for å imøtekomme for ting som likte smaken av fett.
I fremtiden håper forskerne å gjennomføre en dobbeltblind studie der kunnskap om en persons genetiske profil ikke vil påvirke utfallet, sa Pirastu.
