De beste diabeteskokkene på sosiale medier
Innholdsfortegnelse:
- Chef Sam Talbot ble diagnostisert med type 1 diabetes da han bare var 12 år gammel. Han var en semifinal av sesong to av "Top Chef" og ble til og med kåret til en "fanfavoritt" på showet. Talbot har utgitt en kokebok med tittelen "The Sweet Life: Diabetes without Borders. "Den er fullpakket med tonnevis av råd for mennesker som lever med diabetes, inkludert 75 deilige oppskrifter, uten å føle seg berøvet.
- Luke Hayes-Alexander bestemte seg for at han ville bli kokk da han bare var en gutt . Hvis du leser gjennom hans lange presseside, lærer du raskt at han også har type 1 diabetes. Faktisk ble han diagnostisert med sykdommen i alderen 7. Som følge heraf må Hayes-Alexander tenke på maten han legger i kroppen fra en ung alder. Han driver for tiden en populær underjordisk spisested i Toronto, Ontario, kalt Luke's Underground Supper Club, eller L. U. S. T.
- Kjendiskokken Charles Mattocks startet sin karriere innen tv og musikk. Etter å ha blitt diagnostisert med type 2 diabetes i 2011, ble han en World Diabetes Advocate. Han har skrevet tre bøker, blant annet "The Budget-Friendly Fresh and Local Diabetes Cookbook. "I tillegg skrev og instruerte han" The Diabetic You ", som er en dokumentar om både type 1 og type 2 diabetes og hvordan mennesker med disse sykdommene kan leve sitt beste liv.
- Du kan kanskje vite om kokk Franklin Becker fra hans utseende på "Top Chef Masters" og "Iron Kokk Amerika."Han er en travel fyr, åpner tre restauranter i New York City-området og skriver flere kokebøker, inkludert" Good Fat Cooking "og" Diabetic Chef. "Han ble diagnostisert med type 2 diabetes i 1997. Det har imidlertid ikke stanset sin kulinariske dyktighet. I 2011 vant han The Burger Bash på New York City Wine & Food Festival, og maten fortsetter å få fantastiske anmeldelser fra anerkjente kritikere.
- Chef Tom Valenti ble diagnostisert med type 2 diabetes i 2007. Det forandret hvordan han kokte "dramatisk , "Likevel var han fortsatt i stand til å spise en rekke smakfulle matvarer. Han var nylig kjøkkensjef på den berømte restauranten Le Cirque i New York City før den ble innlevert for konkurs i mars. Valenti til og med coauthored en kokbok med tittelen "Du trenger ikke å være diabetiker å elske denne kokboken" som inneholder 250 oppskrifter for personer med diabetes, deres familie og deres venner.
- Dale Pinnock er kanskje mer kjent som "The Medicine Chef. "Mens han ikke har diabetes selv, fokuserer mye av sitt arbeid på å skape oppskrifter som mennesker med diabetes og andre helsemessige forhold kan nyte. Pinnock har grader i menneskelig ernæring, ernæringsmessig medisin og urtemedisin. Han skrev også bøkene "Diabetes: Spis din vei til bedre helse" og "Den medisinske kokken. "Du kan bla gjennom sitt arkiv av deilige og sunne oppskrifter på hans nettside.
- Kokk Paula Deen er mest kjent for sin kule-verdige og ofte over-the-top overbærende sørlig mat. Hun ble diagnostisert med type 2-diabetes i 2009. Etter å ha lært om diagnosen, forklarer Deen at hun dro hjem og kastet alt i sitt kjøkken som var hvit - "hvitt brød, hvit ris, hvit poteter, [og] hvit pasta. "Hun mistet 35 pounds på bare fire måneder ved å gjøre denne endringen.
Hvis du har diabetes, kan du føle deg som å spise mat som er bra for deg og deilig er noen ganger vanskelig. Selv om du elsker matlaging av sunne måltider hjemme, kan du til og med bruke litt inspirasjon nå og da for å blande opp ting.
Sentrum for sykdomskontroll og forebygging (CDC) anslår at rundt 29. 1 million mennesker i USA har diabetes. Det er en fullstendig 9,3 prosent av befolkningen. Som du kan forestille deg, betyr det også at det er en sjanse for at noen av dine favoritt kokker kan ha tilstanden. Fortsett å lese om noen toppkokk som lever med diabetes og har sosiale medier-kontoer du må følge akkurat nå.
Chef Sam Talbot ble diagnostisert med type 1 diabetes da han bare var 12 år gammel. Han var en semifinal av sesong to av "Top Chef" og ble til og med kåret til en "fanfavoritt" på showet. Talbot har utgitt en kokebok med tittelen "The Sweet Life: Diabetes without Borders. "Den er fullpakket med tonnevis av råd for mennesker som lever med diabetes, inkludert 75 deilige oppskrifter, uten å føle seg berøvet.
Du kan følge Talbot på Instagram, Facebook og Twitter.
Luke Hayes-AlexanderEt innlegg delt av Luke Hayes (@lukechef_) 18. januar 2017 kl. 19:34 PST
Luke Hayes-Alexander bestemte seg for at han ville bli kokk da han bare var en gutt. Hvis du leser gjennom hans lange presseside, lærer du raskt at han også har type 1 diabetes. Faktisk ble han diagnostisert med sykdommen i alderen 7. Som følge heraf må Hayes-Alexander tenke på maten han legger i kroppen fra en ung alder. Han driver for tiden en populær underjordisk spisested i Toronto, Ontario, kalt Luke's Underground Supper Club, eller L. U. S. T.
Du kan følge Hayes-Alexander på Twitter, Facebook og Instagram.
Charles MattocksEt innlegg delt av CM (@charlesmattocks) 14. apr. 2017 kl. 07:13 PDT
Kjendiskokken Charles Mattocks startet sin karriere innen tv og musikk. Etter å ha blitt diagnostisert med type 2 diabetes i 2011, ble han en World Diabetes Advocate. Han har skrevet tre bøker, blant annet "The Budget-Friendly Fresh and Local Diabetes Cookbook. "I tillegg skrev og instruerte han" The Diabetic You ", som er en dokumentar om både type 1 og type 2 diabetes og hvordan mennesker med disse sykdommene kan leve sitt beste liv.
Du kan følge Mattocks på Twitter, Facebook og Instagram.
Franklin Becker
Et innlegg delt av Franklin Becker (@chefbeckernyc) 6. april 2017 klokken 9:19 PDT
Du kan kanskje vite om kokk Franklin Becker fra hans utseende på "Top Chef Masters" og "Iron Kokk Amerika."Han er en travel fyr, åpner tre restauranter i New York City-området og skriver flere kokebøker, inkludert" Good Fat Cooking "og" Diabetic Chef. "Han ble diagnostisert med type 2 diabetes i 1997. Det har imidlertid ikke stanset sin kulinariske dyktighet. I 2011 vant han The Burger Bash på New York City Wine & Food Festival, og maten fortsetter å få fantastiske anmeldelser fra anerkjente kritikere.
Du kan følge Becker på Twitter, Facebook og Instagram.
Tom Valenti
Et innlegg delt av Le Cirque (@lecirquenyc) 15. mars 2017 klokka 11:22 PDT
Chef Tom Valenti ble diagnostisert med type 2 diabetes i 2007. Det forandret hvordan han kokte "dramatisk, "Likevel var han fortsatt i stand til å spise en rekke smakfulle matvarer. Han var nylig kjøkkensjef på den berømte restauranten Le Cirque i New York City før den ble innlevert for konkurs i mars. Valenti til og med coauthored en kokbok med tittelen "Du trenger ikke å være diabetiker å elske denne kokboken" som inneholder 250 oppskrifter for personer med diabetes, deres familie og deres venner.
Du kan koble deg til Valenti på Facebook.
Dale Pinnock
Et innlegg delt av DalePinnock The Medicine Chef (@themedicinalchef) den 12. april 2017 klokka 05:08 PDT
Dale Pinnock er kanskje mer kjent som "The Medicine Chef. "Mens han ikke har diabetes selv, fokuserer mye av sitt arbeid på å skape oppskrifter som mennesker med diabetes og andre helsemessige forhold kan nyte. Pinnock har grader i menneskelig ernæring, ernæringsmessig medisin og urtemedisin. Han skrev også bøkene "Diabetes: Spis din vei til bedre helse" og "Den medisinske kokken. "Du kan bla gjennom sitt arkiv av deilige og sunne oppskrifter på hans nettside.
Du kan koble til Pinnock på Instagram, Twitter og Facebook. Han har også en YouTube-kanal.
Paula Deen
Et innlegg delt av Paula Deen (@pauladeen_official) den 13. juli 2016 klokken 12.00 PDT
Kokk Paula Deen er mest kjent for sin kule-verdige og ofte over-the-top overbærende sørlig mat. Hun ble diagnostisert med type 2-diabetes i 2009. Etter å ha lært om diagnosen, forklarer Deen at hun dro hjem og kastet alt i sitt kjøkken som var hvit - "hvitt brød, hvit ris, hvit poteter, [og] hvit pasta. "Hun mistet 35 pounds på bare fire måneder ved å gjøre denne endringen.
Deen har utgitt en fersk kokebok kalt "Paula Deen Cuts the Fat. "Den inneholder 250 av sine favorittoppskrifter som har blitt opplyst.
Du kan følge Deen på Instagram, Facebook og Twitter. Hun opprettholder selv et bord av lettere oppskrifter på Pinterest.
Takeaway
Å ha en kronisk medisinsk tilstand som diabetes kan føle seg isolerende til tider. Du er ikke alene. Hvis du tar litt tid å søke rundt, vil du oppdage at mennesker i alle samfunnslag har diabetes. Selv kokker, hvis hele verdener dreier seg om mat, er å finne måter å spise godt og holde seg sunt. Ta en titt rundt på nettet og sosiale medier, og du kan bli overrasket over å finne foodie inspirasjon som også holder deg i tråd med diabeteskjæret.
